早餐是重要的一餐,所以我們每天都應(yīng)該做一些營養(yǎng)粥,那么早餐粥有哪些做法?其實早餐粥的做法很多,接下來為你推薦一款營養(yǎng)早餐粥,讓你吃完開開心心的上班、工作
首先準(zhǔn)備出適量的玉米碴子和金絲小棗,具體的量看幾個人吃啦。
刷好鍋,加入適量的水,大概在鍋的1/3處。把玉米碴子和洗干凈后的金絲小棗放入鍋中。打開燃?xì)?,火候到最大。不要離開廚房,因為玉米碴子好的會很快,大概在7/8分鐘的時候,就可以了,要趕緊把火關(guān)小,否則就都涌出鍋外了。火轉(zhuǎn)小后,再煮個5/6分鐘,就ok了。
好了,一碗健康營養(yǎng)的玉米碴子紅棗粥就出鍋啦。
再來看另一種黑米粥的做法。黑米:具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。黑米外皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng),黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。
黑米粥的做法詳細(xì)步驟
1. 黑米淘洗干凈,在冷水里浸泡3小時,撈起,瀝干水分。
2. 鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。
3. 待粥濃稠時,放入紅糖調(diào)味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
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