如何挑選蔬菜,不同的蔬菜有不同的挑選方法

蔬菜作為我們餐桌上必不可少的一個(gè)佳肴，我們就更加需要去學(xué)習(xí)一下如何正確的挑選蔬菜才行。其實(shí)挑選蔬菜不是一件很難的事情，因?yàn)橹灰覀冋莆兆√暨x蔬菜的技巧，那么我們就可以挑選到新鮮的蔬菜了。不過不同的蔬菜挑選方法是不一樣的，所以我們要好好的去學(xué)習(xí)一下才行。

就拿土豆這個(gè)常見的蔬菜來說，我們可以從外形上挑選，就是圓的，沒有破皮的就是比較好的。如果我們發(fā)現(xiàn)那些土豆是有損傷，有蟲蛀孔洞，有腐爛氣味等等，我們就不要購買了，因?yàn)檫@些土豆除了不好之外，還可能會(huì)有毒。如果我們是要挑選芹菜的話，葉色濃綠的都不要購買，因?yàn)槿~色濃綠的話，表明這種蔬菜粗纖維多，口感不好。所以我們要選擇那些葉色不是濃綠的，外觀平直的芹菜就可以了。

如果我們是要挑選茄子的話，我們可以看長在茄子的萼片與果實(shí)連接的地方，也就是有一白色略帶淡綠色的帶狀環(huán)，如果這個(gè)地方越大，表明這個(gè)茄子越好，我們就可以放心購買了。如果我們是要挑選番茄的話，我們可以買粉紅的來生吃，因?yàn)檫@種番茄酸味淡，生吃較好?；蛘呤琴I大紅番茄來熟吃，因?yàn)檫@種番茄味濃郁，燒湯和炒食風(fēng)味都很好。還有我們千萬不要買青番茄以及果蒂部青色的番茄，因?yàn)檫@種番茄營養(yǎng)差，而且有毒性。

挑選蔬菜是一個(gè)技術(shù)活，而且不同的蔬菜的挑選方法是不一樣的，所以我們要好好的去學(xué)習(xí)一下才行。除了上面介紹的幾種常見蔬菜的挑選方法之外，生活當(dāng)中還是有很多的，我們可以好好的了解一下。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/302381.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 非淋球菌性尿道炎的飲食方法,3種方法···

下一篇: 小兒肺炎吃什么食物,小兒肺炎飲食注意···