研究發(fā)現(xiàn)孕期多吃牛排,嬰兒或少哭鬧

荷蘭研究人員發(fā)現(xiàn)，孕婦在懷孕早期多食用牛排等富含維生素b12的食物，寶寶出生后容易滿足，較少哭鬧。

荷蘭公共衛(wèi)生服務(wù)部研究人員首先在4000多名孕婦懷孕12周時(shí)檢測(cè)她們血液中維生素b12水平，待她們生產(chǎn)三個(gè)月后進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，了解嬰兒啼哭頻率和時(shí)長(zhǎng)。

結(jié)果顯示，孕期維生素b12水平最高的婦女誕下安靜寶寶的幾率比孕期維生素b12水平最低的婦女高三倍，后者的寶寶多愛哭鬧，一天啼哭至少三小時(shí)。

在孕期維生素b12水平最低的婦女中，大約5%抱怨寶寶過(guò)多哭鬧；而在孕期維生素b12水平最高的婦女中，只有1%有此抱怨。

研究人員在《早期人類發(fā)展》期刊發(fā)表調(diào)查報(bào)告說(shuō)，這一結(jié)果已經(jīng)綜合考慮母親年齡、社會(huì)背景、吸煙和受教育情況等諸多因素。

研究人員說(shuō)：“這項(xiàng)研究首次證明嬰兒啼哭行為與早期營(yíng)養(yǎng)有關(guān)?！彼麄儼l(fā)現(xiàn)，另一關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分葉酸與嬰兒大腦健康發(fā)育和哭鬧不存在關(guān)聯(lián)。

研究人員認(rèn)為，缺乏維生素b12可能影響大腦髓鞘發(fā)育，髓鞘包裹著大腦神經(jīng)細(xì)胞，起到保護(hù)作用，髓鞘少可能增強(qiáng)嬰兒應(yīng)激性，使嬰兒易哭鬧。

研究人員還說(shuō)，維生素b12水平低有礙睡眠激素╠╠褪黑激素的分泌，可能打斷嬰兒自然睡眠周期，致使寶寶哭鬧時(shí)間長(zhǎng)。

牛排等紅肉、雞蛋、雞肉、魚類和乳制品富含維生素b12。先前研究結(jié)果顯示，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮關(guān)鍵作用。此外，維生素b12也有助預(yù)防癡呆癥、心臟病和不育癥。缺乏維生素b12的人容易出現(xiàn)貧血、乏力、體重減少和便秘癥狀。

荷蘭研究人員這一調(diào)查結(jié)果引起不同反響。

英國(guó)助產(chǎn)士學(xué)會(huì)成員珍妮特？法伊爾說(shuō)：“這是一個(gè)有趣的聯(lián)系，需要進(jìn)一步研究?！?/p>

一些英國(guó)醫(yī)生說(shuō)，根據(jù)這一調(diào)查結(jié)果建議孕婦改變飲食結(jié)構(gòu)為時(shí)過(guò)早。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家伊馮娜？畢曉普╠韋斯頓警告說(shuō)，肉類含有飽和脂肪，母親過(guò)量攝入有礙胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

另有一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)家警告說(shuō)，某些維生素b12來(lái)源可能有害孕婦健康，應(yīng)避免食用肝臟、生雞蛋、軟質(zhì)干酪和貝類。

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