適合老人喝的這7種果蔬汁,老人喝果蔬汁好處(推薦幾種果蔬汁喝法)

適合老人喝的這7種果蔬汁,老人喝果蔬汁好處

炎熱的夏季來(lái)了，很多人都喜愛(ài)喝果蔬汁來(lái)解渴。那么適合老人喝的果蔬汁有哪些呢？老人喝果蔬汁有什么好處呢？想了解更多的話，請(qǐng)往下看。

果蔬汁是一種比較健康的飲品，其是使用新鮮的蔬菜以及水果一起榨汁而成的。各個(gè)群體都適合喝果蔬汁，其中老年人就特別適合喝果蔬汁。老年人每天喝一杯果蔬汁能夠起到很多好處，接下來(lái)為大家推薦7種適合老人喝的果蔬汁以及老人喝蔬果汁的好處，供大家參考。

老人適合喝的7種果蔬汁

1、胡蘿卜汁

做法：取胡蘿卜1～2個(gè)，切成小塊蒸熟，搗碎成泥狀，用紗布過(guò)濾后，加適量溫開(kāi)水稀釋成汁。也可用榨汁機(jī)直接制作。

2、黃瓜汁

做法：取新鮮的黃瓜半根，洗凈，去皮，切成細(xì)絲。用干凈紗布包好黃瓜絲，用力擠出汁。

3、番茄汁

做法：選新鮮、熟透的番茄洗凈，用開(kāi)水燙軟去皮，然后切碎。用干凈紗布包好，把番茄汁擠入小盆內(nèi)，用溫開(kāi)水沖調(diào)后即可飲用。

4、南瓜汁

做法：將南瓜100克去皮，切成小塊放入蒸鍋蒸熟；然后用勺壓爛成泥，用紗布過(guò)濾；再加適量溫開(kāi)水稀釋，就做成顏色誘人的南瓜汁了。

5、山楂汁

做法：將鮮山楂果數(shù)枚洗凈、去核，放入榨汁機(jī)里榨成糊狀，加溫開(kāi)水飲用。

6、蜂蜜牛奶果汁

做法：取香蕉1根去皮，蘋(píng)果半個(gè)去皮去核切成小塊，與100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁機(jī)中榨汁即可。

7、蓮藕蔬果汁

做法：將蓮藕3兩洗凈去皮切成小塊，蘋(píng)果1個(gè)去皮去核切塊，然后一起放入榨汁機(jī)中，加入溫開(kāi)水榨汁過(guò)濾，加入2匙檸檬汁即可。

老人喝果蔬汁的好處

最新的一項(xiàng)研究成果顯示，每天喝果汁或蔬菜汁能夠遠(yuǎn)離老年癡呆。研究者發(fā)現(xiàn)，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，與那些每周最多喝1次的人相比，患癡呆的幾率要低76%。另外，每周喝一到兩次果汁和蔬菜汁，就能夠?qū)⒒及V呆的幾率降低16%。

專家表示，一般65歲以上的老年人，尤其是牙不好的老人，每天都應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充1―2杯蔬菜汁，這不但能使人體充分吸收蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分，還對(duì)抵抗身體衰老、減少一些慢性疾病有所幫助。而且，蔬菜被打成汁后，由于不會(huì)添加油、鹽，營(yíng)養(yǎng)成分也更容易被原汁原味地吸收。此外，西紅柿、黃瓜等，用冷水洗凈后直接榨汁即可。但也有一些蔬菜，比如南瓜、胡蘿卜、菠菜、冬瓜等不能生吃，榨汁前最好在沸水里焯一下，使蔬菜稍微變軟再打成汁飲用。

推薦幾種果蔬汁喝法

1、花青素果汁

1/4個(gè)紫甘藍(lán)+50g藍(lán)梅+50g桑甚+水。

2、草莓香蕉奶昔

150g草莓+1根香蕉+200ml牛奶。

3、青瓜雪梨汁

半根黃瓜+半個(gè)雪梨+綠茶。

4、番茄胡蘿卜汁

半根胡蘿卜+1個(gè)番茄+半個(gè)節(jié)果+水。

5、西柚桃桃果汁茶

半個(gè)西柚+1個(gè)桃子+桃桃果汁茶。

6、西柚雪梨果汁茶

半個(gè)西柚+半個(gè)雪梨+西柚果汁茶。

果蔬汁好喝的秘訣是放點(diǎn)椰子水、牛奶、果汁茶，增加甜度和風(fēng)味~果味和茶味都很濃用來(lái)打果蔬汁味道也不會(huì)變淡，夏天冰箱必囤!超清爽解膩的。

所有蔬菜水果汁的作用與搭配（全部的）

西紅柿+芹菜+檸檬汁]　　這款蔬果汁是有助減肥的健康飲品?！　橙子+胡蘿卜]　　美容除斑、降低膽固醇。　　注意：最好分開(kāi)榨汁再合飲?！　獼猴桃+蘋(píng)果+薄荷葉]　　調(diào)養(yǎng)肌膚、滋潤(rùn)美白，減少皺紋產(chǎn)生。　[木瓜+蜂蜜+橙汁]　　適合體力不足、消化不良、便秘、腸胃弱者引用?！　芹菜+胡蘿卜+蘋(píng)果]　　預(yù)防及穩(wěn)定高血壓及血管硬化。　　注意：最好分開(kāi)榨汁再合飲。　　[蓮藕+西瓜]　　防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮膚干燥、毛發(fā)干枯、大便秘結(jié)等癥候。 [芹菜+蜂蜜]　　芹菜配蜂蜜可以清熱解毒，養(yǎng)肝滋陰，降血壓。 　　[黃瓜+檸檬+橙子+胡蘿卜+蜂蜜]　　這款蔬果汁有助美容，可使皮膚柔細(xì)光滑?！　∽⒁猓狐S瓜、胡蘿卜含豐富維生素C生化酵素，應(yīng)該最后加入。　　[芹菜+西紅柿+蜂蜜]　　適合男性、慢性病患者、女性、工作疲勞者飲用?？深A(yù)防血管硬化、除煩安神、幫助入眠；預(yù)防癌癥，強(qiáng)精、健胃；可改善過(guò)敏體質(zhì)。 [胡蘿卜+蘋(píng)果+蜂蜜]　　適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強(qiáng)抵抗力、改善皮膚粗糙；預(yù)防眼疾、癌癥、慢性病；強(qiáng)壯骨骼、保護(hù)牙齒的作用?！　芹菜+西瓜+蜂蜜]　　強(qiáng)心、利尿、消腫；消除疲勞，幫助消化；預(yù)防種脈硬化、高血壓。　　[西瓜+黃瓜+蜂蜜+檸檬]　　利尿解熱、凈血、調(diào)節(jié)身體機(jī)能，適合腎臟機(jī)能不佳、易水腫者飲用。 注意：黃瓜最后放。
　 [西柚+菠蘿+蘋(píng)果+檸檬+蜂蜜]　　這款混合蔬果汁適宜曬后皮膚保養(yǎng)和修復(fù)?！　獼猴桃+胡蘿卜+蘋(píng)果+蜂蜜+檸檬]　　供給腦部及神經(jīng)活力；預(yù)防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病；凈化血液，美化肌膚；幫助毛發(fā)發(fā)育。　　注意：胡蘿卜最后放。 　　[芹菜+萵苣+菠蘿+蘋(píng)果+檸檬+蜂蜜]　　適合女性、男性、精力不足、熬夜工作者飲用。預(yù)防雀斑、日曬、皮膚粗糙具良好美容效果；增強(qiáng)精力、安定神經(jīng)、對(duì)失眠有效?！　∠憬吨〈倬?、健肌肉、滋范椽脈通。 　　西瓜汁　清暑利尿、消炎、降血壓。 　　芒果汁　助消化、防暈船嘔吐、喉嚨痛。 　　菠蘿汁　消腫、消食、治腎炎、咽炎。 　　葡萄汁　利尿、補(bǔ)血安神、強(qiáng)腎肝功能。 　　橙子汁　化痰、健胃、防心臟病和中風(fēng)。 　　柚子汁　降膽固醇、防感冒、止咳化痰。 　　檸檬汁　止咳化痰、有助除體內(nèi)毒素。 　　梨子汁　利尿、化痰、排除體內(nèi)毒素。 　　椰子汁　防心臟病、癌癥、健膚、止咳。 　　木瓜汁　消咳潤(rùn)肺，幫助消化蛋白質(zhì)。
(1) 高麗菜汁
　　[材料] 高麗菜200ｇ、胡蘿卜200ｇ、蘋(píng)果200ｇ。
　　[作法] 高麗菜要先切碎，
用榨汁機(jī)榨成汁早晚各一杯。
　　[功效] 此為蔬果汁的代表，內(nèi)含豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對(duì)高血壓及血管硬化具有預(yù)防及穩(wěn)定作用。 (2) 菠菜柳橙汁
　　[材料] 菠菜30ｇ～70ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳橙(帶皮)30ｇ～40ｇ、胡蘿卜與蘋(píng)果各150ｇ～200ｇ。
　　[作法] 菠菜和高麗菜要先切碎才輕易智慧打成汁。
　　[說(shuō)明] 菠菜富含維他命Ｂ1可改善惡性貧血等，對(duì)氣喘、蕁麻疹也有效。 (3) 芹菜汁
　　[材料] 芹菜40ｇ～50ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳丁(帶皮)30ｇ、胡蘿卜與蘋(píng)果各150ｇ～200ｇ。
　　[作法] 芹菜要包在高麗菜內(nèi)打成汁。
　　[說(shuō)明] 芹菜對(duì)于咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時(shí)又健胃利尿。 (4) 小黃瓜汁
　　[材料] 小黃瓜一條、檸檬30ｇ、柳丁半個(gè)、胡蘿卜200ｇ、蜂蜜適量。
　　[作法] 小黃瓜含豐富維生素Ｃ生化酵素，應(yīng)該最后加入。
　　[說(shuō)明] 小黃瓜常用于美容，對(duì)于利尿、呼吸困難也有效，能使皮膚柔細(xì)光滑。 （5）適用于任何膚質(zhì)及體質(zhì)的果菜百寶汁的配方是：芹菜、生菜、萵筍、油菜、小白菜、蘋(píng)果、橙、菠蘿、蜂蜜等各適量。制作方法是將以上水果洗凈去皮切塊、將蔬菜洗凈切段，一同用攪汁機(jī)攪汁，用蜂蜜調(diào)味飲用，每日1次。服用果菜汁的最佳時(shí)間是早晨起床后，或飯前半小時(shí)空腹服用。堅(jiān)持飲用可收到神奇的美容健體功效，并有潤(rùn)腸通便及去除體味的作用。 （6）高VC鮮果汁
A）材料： 柳橙1個(gè)，檸檬1/4個(gè)，番茄1/2個(gè)，蜂蜜1大匙
　　做法：
1.先將番茄削去外皮，待用。
2.柳橙、檸檬榨出新鮮果汁，待用。
3.將番茄和新鮮果汁放入果汁機(jī)中，調(diào)入蜂蜜和冰塊攪拌，即可倒入杯中享用。
小貼士：番茄中的鉀可凈化血液、強(qiáng)化血管，生食番茄可以預(yù)防肝與胃的疾病，其中果肉內(nèi)所含的VC十分豐富，對(duì)美白肌膚的效果非常顯著。 B）材料：　新鮮柳橙1個(gè)，檸檬1/2個(gè)，草莓6顆，蜂蜜1大匙，冰塊適量。
　　做法：
　　1.先將柳橙、檸檬洗凈，榨出新鮮果汁待用。
　　2.草莓洗凈、去蒂、留果肉。
　　3.將草莓和新鮮果汁放入果汁機(jī)中攪拌，并加入蜂蜜和冰塊調(diào)和打勻，即可倒入杯中飲用。
　　小貼士：檸檬中的VC是水果中的佼佼者，單飲太酸，所以加入同樣富含VC的柳橙，就是一杯含高VC又美味的美白果汁。 7）西瓜桃子汁
原料：西瓜、香瓜、鮮桃、蜂蜜、檸檬汁各適量。
制作：將西瓜、香瓜、鮮桃、去皮、核，果肉切塊，加入蜂蜜和涼開(kāi)水混合，共入榨汁機(jī)中攪碎，過(guò)濾后加檸檬及冰塊即可飲用。
功效：清熱消暑、解渴生津。 8）白糖、西瓜汁涼茶 西瓜半個(gè)，將瓜瓤放入榨汁器里，榨成西瓜汁，而后加入白糖1兩，再兌入白開(kāi)水2斤，加入半湯匙食用鹽，攪拌均勻后即可。 9）胡蘿卜蘋(píng)果汁
原料：4個(gè)胡蘿卜，2個(gè)大的蘋(píng)果
做法：將胡蘿卜擦洗干凈，保留其頂部的有機(jī)葉子。將蘋(píng)果洗凈。先將胡蘿卜榨汁，然后再將蘋(píng)果榨汁?；旌?、攪拌，并立即飲用。
功效：這是少數(shù)幾種能混合的果蔬汁之一。胡蘿卜、蘋(píng)果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒劑和身體補(bǔ)充劑之一。這道混合汁還具有美容的作用，非常有益于皮膚。紅蘋(píng)果的味道很甜，因此假如在榨汁時(shí)你用的是紅蘋(píng)果，由于胡蘿卜也很甜，這會(huì)使得榨出來(lái)的汁非常甜。所以，你也可以用青蘋(píng)果來(lái)榨汁。
★★★★★ β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C、鈣、果膠、鎂、鉀、磷。
★★ 維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B6和維生素E、銅、鐵、鋅。 10）豆瓣菜蘋(píng)果汁
原料：1/2把豆瓣菜，3個(gè)甜蘋(píng)果
做法：將原料洗凈，榨汁，飲用。
功效：這道混合汁是一種非常好的身體排毒劑。它能清潔血液，降低膽固醇，粉碎腎結(jié)石和膀胱結(jié)石，另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。
★★★★★ β-胡蘿卜素、果膠、葉酸、鈉、鐵、鈣、鎂、磷、鉀、維生素C和維生素E。
★★ 其他B族維生素、鋅、銅。 11）樹(shù)莓蘋(píng)果汁
原料：1籃樹(shù)莓，3個(gè)蘋(píng)果，1個(gè)香蕉
做法：用流水將樹(shù)莓和蘋(píng)果徹底洗凈，然后將蘋(píng)果切成塊。香蕉去皮，并首先榨汁。然后是樹(shù)莓和蘋(píng)果榨汁。充分混合并立即飲用。
功效：這是一種具有果味的亮粉紅色果汁，但不太甜，因?yàn)闃?shù)莓中有一種淡淡的非凡氣味。想讓果汁變得甜一些，可以加入1根香蕉。這是一種具有強(qiáng)效清潔作用的果汁，適合于身體的快速排毒，還有助于緩解感冒癥狀。假如你感冒了，可以在睡覺(jué)之前喝一杯這樣的果汁，香蕉中的天然色氨酸將促進(jìn)你的睡眠。
★★★★★ β-胡蘿卜素、維生素H、氯、果膠、葉酸、鈣、鐵、鎂、磷、鉀、維生素C。
★★ 其他B族維生素、維生素E、銅、鋅。 12）蘋(píng)果菠蘿生姜汁　
原料：1厘米生姜根，1/2個(gè)蘋(píng)果，1/3個(gè)大的菠蘿
做法：生姜和菠蘿去皮。將蘋(píng)果洗凈，然后切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生姜榨汁，再將蘋(píng)果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合并攪拌直到起泡。做好后立即飲用。
功效：這是一種濃稠、呈乳脂狀的混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜對(duì)于內(nèi)循環(huán)具有很強(qiáng)的刺激作用，同時(shí)還能緩解惡心和痛經(jīng)等癥狀。菠蘿對(duì)身體具有很好的清潔作用，是一種有效的治療疾病的水果。而蘋(píng)果也是一種非常好的身體清潔劑和滋補(bǔ)品。因此，這道混合汁中含有大量的滋補(bǔ)劑，假如你感覺(jué)身體不適的話，它對(duì)你非常有益處。 13）卷心菜芹菜蘋(píng)果汁
原料：卷心菜200克，蘋(píng)果2個(gè)，芹菜1棵
制作：將卷心菜、芹菜梗洗凈、切碎，蘋(píng)果切塊，然后一起放入榨汁機(jī)中榨汁即成
功效：減肥、利膽、提神、養(yǎng)顏 14）青木瓜汁
原料：青木瓜3－4個(gè)
做法：將青木瓜剖洗干凈放入榨汁器里把汁榨出來(lái)即可
療效：天天分三次喝，最多喝上十幾個(gè)木瓜汁胃痛就可痊愈了
喝汁期間禁食：點(diǎn)心、甜食、糖果、熏肉、熏魚(yú)、濃茶、汽水、油炸食品、香料、酸性食品。 15）橙子胡蘿卜汁
原料：2個(gè)橙子，3個(gè)胡蘿卜
做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。假如你覺(jué)得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。
功效：這是一道十足的橙汁。它具有強(qiáng)效的抗氧化劑功效，胡蘿卜能夠平衡橙子中的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎癥的消除和促進(jìn)細(xì)胞的再生。 16）大蒜胡蘿卜甜菜根汁
原料：2瓣大蒜，2個(gè)胡蘿卜，2個(gè)小的甜菜根，2根芹菜
做法：將所有蔬菜洗凈，將大蒜剝皮。榨汁并立即飲用。
功效：這是一種具有強(qiáng)效抗氧化劑功效的混合汁，能夠防止感染，凈化血液，提高心臟和循環(huán)功能，降低膽固醇。假如剛一感冒就及時(shí)飲用一杯這種混合汁，你的感冒可能馬上就能好。 17）西蘭花胡蘿卜辣椒汁
原料：1個(gè)大西蘭花，2個(gè)大的胡蘿卜，1個(gè)紅辣椒
做法：將所有蔬菜洗凈，去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片)，榨汁，攪拌后立即飲用。
功效：在這道汁中，胡蘿卜和辣椒的甜味正好可以中和西蘭花的苦味，使其成為一道味道非常好的蔬菜汁。這道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促進(jìn)身體的健康。另外還能保持皮膚的美白并起到明目的作用。 18）甘薯韭蔥胡蘿卜汁 甘薯韭蔥胡蘿卜汁
原料：1個(gè)大的甘薯，1根韭蔥，2個(gè)胡蘿卜，2根芹菜
做法：將所有原料洗凈，榨汁并立即飲用。
這是一種具有強(qiáng)效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身體健康，非凡有助于減輕頭痛癥狀。另外也是身體的清潔劑和能量補(bǔ)充劑。 19）蘋(píng)果胡蘿卜汁
原料：胡蘿卜5條、蘋(píng)果1個(gè)、姜1段，約半寸
做法：胡蘿卜去頭尾，切成2-3寸長(zhǎng)條狀，蘋(píng)果切成數(shù)塊，姜也切成薄片，再將所有材料放入榨汁機(jī)里。
功效：這道果菜汁不但可以治療感冒和嘔吐，還可使皮膚變得更光滑細(xì)致，更是一道讓人恢復(fù)活力的飲品。 20）辣椒生姜胡蘿卜汁　
原料：2個(gè)胡蘿卜,1個(gè)黃椒,1大片菠蘿,1厘米生姜根
做法：去掉菠蘿和生姜的皮以及黃椒中的子。將生姜、胡蘿卜和黃椒洗凈，然后榨汁。攪拌后立即飲用。
功效：這是一種美味的具有辛辣味道的混合汁，其顏色為令人驚奇的。這是一種優(yōu)質(zhì)的排毒劑，可刺激消化和內(nèi)循環(huán)，降低血壓，防止癌癥和感染。 　　1、 番茄冰沙 　番茄 ,冰塊1杯 ,蜂蜜4勺 　　1.將番茄洗凈，切開(kāi)，先去蒂再改刀切片，將籽剔除，切小丁，放入果汁機(jī) 內(nèi)； 　　2.加入冰塊和調(diào)葉料打勻，看到兩者融合時(shí)，即可盛出食用。 　　小提示：（1）、因?yàn)楸碂o(wú)法過(guò)濾，所以要先將籽剔去再打，免得顆粒殘留。 （2）、假如冰塊太少無(wú)法打成冰沙的話，可以再酌量添加直到濃成沙為止，但果糖 也要增加否則會(huì)不夠甜。 　 　2、番茄果凍 番茄汁 ,瓊脂 ,白砂糖 　　1、番茄汁加白糖煮至糖熔化，放至稍涼； 　　2、明膠用半杯溫水溶解后，和番茄汁拌勻，倒入模型內(nèi)待冷卻； 　　3、待其凝固，即可倒扣出食用。 　　小提示：1、是喜歡有造型，可用模型，否則也可以直接倒在盤(pán)子上，待凝固后 再切小塊，或?qū)⒎阎虚g掏空當(dāng)作模型，讓番茄汁凝固后切成片。2、明膠是讓番茄 汁凝固的一種果膠，口感柔軟有彈性是制作果凍的必需品。 1、將草莓洗凈去蒂，瀝干水分，檸檬洗凈去皮切成塊； 　　2、將檸檬塊和草莓放進(jìn)攪拌機(jī)里，加入醪糟和蜂蜜，打成漿，倒進(jìn)碗里； 　　3、將打好的水果漿放進(jìn)微波爐容器中加熱3-5分鐘取出晾涼放到冰箱中，喝時(shí)用 涼開(kāi)水或礦泉水飲用。

中老年人為什么喜歡復(fù)合果蔬汁飲料？

最新的一項(xiàng)研究成果顯示，每天喝果汁或蔬菜汁能夠遠(yuǎn)離老年癡呆。研究者發(fā)現(xiàn)，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，與那些每周最多喝1次的人相比，患癡呆的幾率要低76%。另外，每周喝一到兩次果汁和蔬菜汁，就能夠?qū)⒒及V呆的幾率降低16%。
專家表示，一般65歲以上的老年人，尤其是牙不好的老人，每天都應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充1~2杯蔬菜汁，這不但能使人體充分吸收蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分，還對(duì)抵抗身體衰老、減少一些慢性疾病有所幫助。而且，蔬菜被打成汁后，由于不會(huì)添加油、鹽，營(yíng)養(yǎng)成分也更容易被原汁原味地吸收。此外，西紅柿、黃瓜等，用冷水洗凈后直接榨汁即可。但也有一些蔬菜，比如南瓜、胡蘿卜、菠菜、冬瓜等不能生吃，榨汁前最好在沸水里焯一下，使蔬菜稍微變軟再打成汁飲用。
溫馨提示：老人適當(dāng)喝蔬果汁對(duì)身體健康有益，但并不是所有的老人都可以喝蔬果汁的。因?yàn)槭卟酥泻写罅康拟涬x子，腎病患者因無(wú)法排出體內(nèi)多余的鉀，若喝蔬果汁可能會(huì)造成高血鉀癥。另外，糖尿病人需要長(zhǎng)期控制血糖，在喝蔬果汁前必須計(jì)算里面碳水化合物的含量，并將其納入飲食計(jì)劃中，并不是喝越多越健康。（轉(zhuǎn)載）

老年人飲用果蔬汁的注意事項(xiàng)

　　蔬菜和果汁大家都愛(ài)吃，也是我們生活中最需要的，蔬菜和水果給于我們的是需要的維生素和礦物質(zhì)，可以起到很好的提高免疫力的作用。果蔬汁是比較好的飲品，那么老年人飲用需要注意什么呢，來(lái)看看吧。

　　果蔬汁早上或飯后2小時(shí)后喝最好，尤其是早上喝最為理想，不過(guò)如果只一杯果蔬汁取代原本的早餐又太薄弱，因?yàn)楣咧械奶妓衔锖坎欢?，并不足夠作為整個(gè)早上的能量來(lái)源，加上血糖低會(huì)不利于大腦思考，易引起情緒浮躁。果蔬汁可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是熱量也是比較高的，可以導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生，所以在飯后兩個(gè)小時(shí)飲用可以吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。

　　有些蔬果含有一種會(huì)破壞維生素C的酵素，如：胡蘿卜、南瓜、小黃瓜、哈密瓜，如果與其他蔬果搭配，會(huì)使其他蔬果的維生素C受破壞。不過(guò)，由于此種酵素容易受熱及酸的破壞，所以在自制新鮮蔬果汁時(shí)，可以加入像檸檬這類(lèi)較酸的水果，來(lái)預(yù)防其他的維生素C受破壞。果蔬汁可以有補(bǔ)充維生素的作用，對(duì)于提高免疫力來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，還可以促進(jìn)代謝，當(dāng)然在飲用的時(shí)候這些小常識(shí)也是需要了解的。

　　老年人飲用果汁的一些注意事項(xiàng)，大家都知道了吧，可以看出的是老年人飲用果汁的時(shí)候要注意的問(wèn)題還是有很多的呢，要注意飲用的時(shí)間啊以及方式和方法，以免相互搭配不當(dāng)，對(duì)身體健康不利，大家要了解。

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