胃癌術(shù)后能吃芝麻嗎,胃癌術(shù)后一定要注意這些

一、胃癌術(shù)后的四個(gè)飲食原則

1、術(shù)后飲食堅(jiān)持少吃多餐的原則

因胃癌根治性切除術(shù)后，只有一小部分的胃正常運(yùn)作，進(jìn)食的容量會(huì)比原來少很多，只有增加進(jìn)餐數(shù)，這樣才能彌補(bǔ)食量，滿足機(jī)體對營養(yǎng)的需求。這樣建議家人配合胃癌患者應(yīng)該養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，吃東西的時(shí)間要規(guī)律，要定時(shí)定量的進(jìn)餐，堅(jiān)持少吃多餐，以每天五到六餐為宜?；颊叩闹魇澈团洳藨?yīng)該選擇軟爛而且容易消化的食物，切勿暴飲暴食。

2、胃癌患者出院后可適當(dāng)進(jìn)食軟飯

主食與配菜宜選營養(yǎng)豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，胃癌手術(shù)后3～6個(gè)月后可逐漸據(jù)身體情況恢復(fù)到普通飲食。

3、胃癌術(shù)后當(dāng)飲食恢復(fù)正常之時(shí)，進(jìn)食低脂半流質(zhì)飲食

如稀飯，面條、餛飩等，每日5～6餐，飲食原則：呈半流質(zhì)狀，其蛋白質(zhì)含量達(dá)到正常需要量，纖維含量極少，少量多餐。當(dāng)患者出院之后，可適當(dāng)進(jìn)食稀飯、粥、軟飯等，進(jìn)食過程中注意營養(yǎng)的搭配。對于生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，切記不要食用!

4、胃癌病人當(dāng)天術(shù)后要禁食

拔除胃管后當(dāng)天可少量飲水，每次4～5湯匙，2小時(shí)一次。如無不適反應(yīng)，次日可給適量清流質(zhì)飲食，50ml～80ml/次。第3日給全量流質(zhì)，每次100～150ml。每日6～7餐，飲食原則為：食物無刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小時(shí)進(jìn)食一次，宜選不宜脹氣，不過甜的食物，如雞蛋湯、米湯、菜湯、藕粉等。餐后宜平臥20～30分鐘。

二、胃癌術(shù)后的三個(gè)飲食注意事項(xiàng)

那么在手術(shù)以后胃癌的病人飲食原則應(yīng)該是先從水、先喝水然后吃流食。比如說喝稀粥、吃麥片湯，然后到半流食，然后到軟食，最后才到普食一個(gè)逐漸的過程。另外在吃飯的時(shí)候，要注意選容易消化的食物，不要吃容易產(chǎn)生胃脹氣、腹脹的食物。再一個(gè)就是要選擇高蛋白、高熱量的食物。比如說魚就屬于比較好的精蛋白飲食，可以在吃飯的時(shí)候，尤其是進(jìn)入普食的時(shí)候可以吃一些新鮮的水果和蔬菜，這樣子有利于胃腸的蠕動(dòng)，有利于排氣和排便。

術(shù)后特別注意的就是不要吃辛辣的食物、硬的食物，禁煙酒，在手術(shù)切除以后特別是一般手術(shù)剛剛結(jié)束的時(shí)候，前24到48個(gè)小時(shí)是要禁食，48小時(shí)以后，如果情況比較好，腸的蠕動(dòng)開始恢復(fù)、有排氣，那么才開始給他喝一點(diǎn)溫水和葡萄糖的飲料，第二天可以吃少量的清淡的流食，比如像米粥、菜湯、藕粉粥等等，但是不要吃牛奶和豆?jié){這一類的，一般來說到了第四天還是要吃流食，這時(shí)候就可以吃牛奶、豆?jié){。

第五天可以吃一些半流食的食物，比如像大米粥、碎肉番茄汁燴豆腐、餛飩這樣的飲食，一般來說到了第九天，就可以改為營養(yǎng)豐富、容易消化、沒有刺激的軟食，但是注意胃癌的患者，因?yàn)樗亲隽耸中g(shù)的，每一次飯是不能吃過多，所以每天可以加餐，比如說可以吃五餐或者是六餐，每一次不要過飽。

三、胃癌術(shù)后究竟能不能吃芝麻呢

胃癌術(shù)后的是可以適當(dāng)吃些芝麻的，胃癌患者總的飲食原則是采用消化的食物，含蛋白質(zhì)、脂肪較豐富的烹調(diào)較爛的食物，盡量減少食物中粗纖維的含量。

（1）宜多吃能增強(qiáng)免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚。

（2）宜多吃高營養(yǎng)食物，防治惡病質(zhì)，如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、鰱魚、鯇魚、刀魚、塘虱魚、青魚、黃魚、烏賊、鯽魚、鰻、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦、淡菜、豬肝、鱘魚。

（3）惡心、嘔吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子。

（4）便血宜吃淡菜、龜、鯊、魚翅、馬蘭頭、金針菜、猴頭菌、蜂蜜、薺菜、香蕉、橄欖、烏梅、木耳、羊血、蠶豆衣、芝麻、柿餅、豆腐渣、螺等。

（5）腹瀉宜吃鯊魚、扁豆、梨、楊梅、芋艿、栗子、石榴、蓮子、芡實(shí)、青魚、白槿花。

（6）腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目魚、鱟魚、蛤蟆魚、沙蟲、海參、烏賊、黃芽菜、芋頭花。

（7）防治化療副作用的食物：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚、塘虱、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆、金針菜、蘋果、絲瓜、核桃、龜、甲魚、烏梅、杏餅、無花果。

四、適合胃癌術(shù)后的八款食譜

(1)蔗姜飲：甘蔗、生姜各適量。取甘蔗壓汁半杯，生姜汁1匙和勻燉即成。每周2次，燉溫后服用，具有和中健胃作用，適宜胃癌初期用。

(2)紅糖煲豆腐：豆腐100克，紅糖60克，清水1碗。紅糖用清水沖開，加入豆腐，煮10分鐘后即成。經(jīng)常服食，具有和胃止血，吐血明顯者可選用此食療方治療。

(3)陳皮紅棗飲：桔子皮1塊，紅棗3枚。紅棗去核與桔子皮共煎水即成。每日1次，此食療方行氣健脾，降逆止嘔、適用于虛寒嘔吐。

(4)萊菔粥：萊菔子30克，粳米適量。先將萊菔子炒熟后，與粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此藥方消積除脹，腹脹明顯者可選用。>>>胃癌飲食 胃癌患者警惕11種飲食法損健康

(5)陳皮瘦肉粥：陳皮9克，烏賊魚骨12克，豬瘦肉50克，粳米適量。用陳皮、魚骨與米煮粥，煮熟后去陳皮和烏賊骨，加入瘦肉片再煮，食鹽少許調(diào)味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食療粥降逆止嘔，健脾順氣，腹脹者可首選此膳。

(6)萵苣大棗餅：萵苣250克，大棗250克，面粉500克。將萵苣切碎，大棗煮熟去核，與面粉混和后做餅即成。當(dāng)點(diǎn)心服用，健脾益胃，燥濕利水;大便稀薄或腹瀉可選用。

(7)芡實(shí)六珍糕：芡實(shí)、山藥、茯苓、蓮肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。將上述全部加工成粉末與米粉合勻即成。每日2次或3次，每次6克，加糖調(diào)味，開水沖服，也可做糕點(diǎn)食用，此方健脾，止瀉效果良好。

(8)桂圓花生湯：花生連紅衣250克，大棗5枚，桂圓肉12克。大棗去核，與花生、桂圓一起加水煮熟即可。每日1次，養(yǎng)血補(bǔ)脾，貧血明顯者可用此方。

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