素有“海洋人參”之稱的魚膠,是一種可以與燕窩、魚翅齊名“八珍”的珍貴保健品,其中含有各種對人體健康有好處的維生素、高級膠原蛋白以及各種微量元素。那么懷孕能吃魚膠嗎?
正常人多吃魚膠就可起到補充營養(yǎng),增強人體抵抗力,提高食欲,消除疲勞,提高身體免疫力等作用。那么對于孕期這一特殊的人群而言是否可以吃魚膠呢?
一般說來懷孕之后的女性是可以適當?shù)某渣c魚膠的,特別是臨產(chǎn)前的女性適當?shù)某渣c魚膠更有利于保健功效。女性在妊娠期間對于各種營養(yǎng)素的需求不斷增大,而魚膠正是一種含有各種營養(yǎng)素的食物,而且魚膠還是一種低脂肪,易吸收,富含膠原蛋白的最好選擇,所以魚膠于孕婦無疑是最好的選擇。
當然了個別女性在懷孕初期,也就是妊娠1到3個月期間,由于胎氣上逆的問題本身就更容易惡心反酸,而魚膠的味道也不是所有人都可以接受的,因此建議那些適應不了魚膠特殊氣味的人在孕早期最好不要食用魚膠。當然了如果說你剛好就喜歡魚膠的這一種味道適當吃點對身體也是有好處的。
而到了孕中后期由于寶寶的吸收能力變好了,孕婦的胃口也會變好,而此時如果吃太多的魚膠就有可能會引起營養(yǎng)過剩的問題,當然了如果合理的控制食用量,孕中后期適當吃點魚膠對胎兒的發(fā)育也是會有一定的好處的,其可以促進胎兒的發(fā)育。
這里建議日常在孕檢時,如果胎兒過大就不要食用魚膠了,如果不會則建議適當?shù)亩喑渣c魚膠。
另外婦科醫(yī)生建議女性在臨產(chǎn)前幾天可以適當多吃些魚膠,這樣有利于順產(chǎn)。當然了產(chǎn)后如果乳汁分泌過少也可以多食用魚膠以促進乳汁的分泌。
另外分享幾個購買好魚膠的竅門給大家吧。
首先看是不是一條完整的魚膠,如果不是一條完整的魚膠而是由幾條小魚拼接而成的話,建議不要購買了。
其次要看魚膠是不是有紋理,如果紋理很混亂建議不要購買了。紋理很混亂的魚膠可以肯定不是一條完整的,很有可能是幾條小魚拼湊而成的。另外看魚膠是不是有頭有尾,整個形狀看起來是不是剛好是一個橢圓型等等。
如果魚膠大部分都是血絲或者黃油則說明這魚膠是不好的,如果看到魚膠整個看起來白白的,那有可能是經(jīng)過噴藥處理的,最好不要購買。再者就是要看魚膠的厚度,如果魚膠被人為的拉大,那么這條魚膠是沒有厚度的,反正一條又大又厚的魚膠則說明是好的。
最后一點就是可以通過稱重的方式來判斷這魚膠是不是大魚身上取到的了。
溫馨提醒好的魚膠燉出來的湯底是非常清的,而且很耐燉,可以連續(xù)燉幾個小時都不化的,而湯水吃起來有點粘,如果是陳魚膠則湯水不是那么粘。
孕婦可以吃魚膠。
魚膠是用魚鰾制成的一種食材,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣元素、鐵元素等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),能提供人體補充、合成蛋白質(zhì)的原料,孕婦平時可以適量食用。但孕婦使用魚膠需要保證魚膠來源的可靠、衛(wèi)生。
魚膠屬于魚的內(nèi)臟,營養(yǎng)價值較高,但魚膠的嘌呤含量較高,所以孕婦一定不能多吃。女性在整個懷孕期間,飲食選擇上要慎重,盡量多吃新鮮的蔬菜、水果以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,比如各種豆類、蛋類、奶類、魚蝦類、蔬菜、各種菇類,不偏食,不挑食,飲食廣泛多樣化。
魚膠選擇方法
1、在相同品種的情況下,魚膠的個頭越大,重量越重,魚膠的質(zhì)量越好,營養(yǎng)價值就越高。魚膠越厚,品質(zhì)越好,泡發(fā)率越高,營養(yǎng)價值越高,價格也越高。
2、不同品種魚膠對價格影響較大,但也無需盲目追求品種。金錢鳘魚膠是花膠之王,非常罕見,一般不作食用,多作為收藏品,平時吃一般選鳘魚膠(北海膠),黃花膠,金龍膠等等。
3、魚膠存放時間越久營養(yǎng)價值越高,價格也越高,也就是我們?nèi)粘Kf的新膠或老膠。新/老膠不好區(qū)分具體年限,一般顏色越深、腥味越淡則說明魚膠越老。
以上內(nèi)容百度百科-魚膠
孕婦可以吃魚膠,魚膠能夠滿足妊娠期孕婦對營養(yǎng)的需求,還能起到美容養(yǎng)顏的作用。魚膠對胎兒發(fā)育也有好吃,孕期每天補充15-18g魚膠比較合適。
魚膠里面含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,可以預防微量元素缺乏,促進寶寶的發(fā)育。另外魚膠中含有膠原蛋白,適量服用對皮膚也有好處。孕期最好在醫(yī)生指導下合理使用保健品,不要亂用,以免使用不當容易影響引起胎兒畸形等。
懷孕期間需戒酒、咖啡、茶等含有咖啡因和酒精的飲品;需避免腌制,熏制的食物,亞硝酸鹽含量較高,容易轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì),亞硝酸對母體及胎兒不利;需少吃山楂,山楂有興奮子宮的作用,大量食用有流產(chǎn)的危險。
孕期營養(yǎng)素的補充要點
1、懷孕期間應全面均衡的攝入營養(yǎng),應注意補充含鈣(奶制品,豆制品)、鐵(瘦肉,動物內(nèi)臟,紅棗,木耳)、鋅(牡蠣,魚等海產(chǎn)品)、碘(海帶,紫菜)、葉酸(動物內(nèi)臟,瘦肉,蛋黃,綠葉蔬菜)的食物。
2、日常食物攝入葉酸不足,還需服用葉酸補充劑。
3、孕婦可適當攝取奶制品,內(nèi)含鈣、蛋白質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)素,但需注意勿過度攝取。
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