中國(guó)古代醫(yī)學(xué)對(duì)葡萄藥用也有記載。葡萄性味甘,酸,平,入肺,脾,腎經(jīng),能補(bǔ)益氣血強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、通淋消腫、利小便、滋腎益肝。葡萄根、葉也是中藥材。葡萄易泄瀉,不宜過(guò)食。醫(yī)療上能起到補(bǔ)腎、壯腰、滋神益血、降壓、開(kāi)胃的作用,尤其在預(yù)防和治療神經(jīng)衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。
《滇南本草》說(shuō)“大補(bǔ)氣血,舒筋活絡(luò)”?!兜崮媳静輬D說(shuō)》說(shuō)治痘癥毒,胎氣上沖,煎湯飲之即下?!侗静菰傩隆氛f(shuō)它“暖胃健脾”?!峨S息居飲食譜》認(rèn)為它“補(bǔ)氣,滋腎液,益肝陰,強(qiáng)筋骨,止渴,安胎”?!蛾懘ū静荨酚涊d:“滋養(yǎng)強(qiáng)壯,補(bǔ)血,強(qiáng)心利尿,冶腰痛,胃痛,精神疲憊,血虛心跳?!逼咸押F量較高,對(duì)缺鐵性貧血者,食用葡萄干大有裨益,是治療的輔助措施。
1.美容養(yǎng)顏:
瑞士奧露娜美白去斑素保持皮膚光滑,增加皮膚彈性,推遲或減少皺紋的出現(xiàn),同時(shí)還有助于抵抗由輻射引起的青春痘,色斑及延緩化妝品過(guò)敏反應(yīng)。
2.減輕過(guò)氧化對(duì)人體的傷害:
瑞士奧露娜美白去斑素有效中和自由基,減輕其對(duì)身體的氧化損害,預(yù)防和改善心血管疾病、關(guān)節(jié)炎、癌癥等一系列由自由基侵害所引起的疾病。
吃葡萄和頭發(fā)關(guān)系不大
吃葡萄有哪些好處
我們平時(shí)在吃葡萄時(shí)是否認(rèn)真注意事葡萄的種類,你知道葡萄按顏色可分為幾類嗎?不同顏色的葡萄其養(yǎng)生功效都有什么不同嗎?吃葡萄有什么好處都有哪些?現(xiàn)在就讓小編一一給大家解答。
我國(guó)歷代醫(yī)藥典籍對(duì)葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認(rèn)為,葡萄味甘微酸、性平,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃力、生津液和利小便之功效在炎炎夏日食欲不佳者,時(shí)常食用有助開(kāi)胃。葡萄含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健脾和胃。
吃葡萄的好處
1、葡萄有抗疲勞的功效:葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。
2、葡萄有補(bǔ)血的功效:把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補(bǔ)血。
3、葡萄不但具有廣泛的藥用價(jià)值,還可用于食療:頭暈、心悸、腦貧血時(shí),每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。
4、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,葡萄還具有防癌、抗癌的作用。
5、葡萄可用來(lái)釀酒:然而,葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要在于釀酒,全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是,隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多的葡萄被釀成果汁,成為味美多效的營(yíng)養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病,直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
6.緩解低血糖:葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。
7.預(yù)防血栓:法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
8.抗衰老:葡萄籽可說(shuō)是真正的抗氧化巨星??寡趸歉憷匣姆椒ǎ虼?,葡萄籽能抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基,讓您永葆青春。
9.有助康復(fù):葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。
10.有助于消化:有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健脾和胃。
11.緩解疲勞:對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。
不同顏色的葡萄功效也不同
紅葡萄:含逆轉(zhuǎn)酶,可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐富,最好連皮一起吃。
白葡萄:具有補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
綠葡萄:偏重于清熱解毒。
紫葡萄:富含花青素,可以美容抗衰老。
黑葡萄:則滋陰養(yǎng)腎,使頭發(fā)更黑亮。
中醫(yī)提醒:吃葡萄的一些禁忌
“吃葡萄不吐葡萄皮”,從營(yíng)養(yǎng)角度說(shuō),這句順口溜應(yīng)改為“吃葡萄不吐皮和子”,葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng),吃葡萄時(shí)最好整顆吃。如果覺(jué)得口感不太好,可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。
1、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉。
2、葡萄別與牛奶同吃
葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素c反應(yīng),對(duì)胃有傷害,兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
3、吃海鮮后別吃葡萄
在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。
4、吃葡萄不宜過(guò)量
由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。
5、糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食,多食則令人泄瀉。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含糖量達(dá)8%~10%,以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品
2.葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸。
3.葡萄中含較多酒石酸。
4.葡萄干含水量較低,約17%,糖和鐵的含量均相對(duì)增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)在葡萄干中被濃縮。
5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,比維生素E高出50倍。
葡萄的選購(gòu)
1.看外觀形態(tài)。外觀新鮮,大小均勻整齊,枝梗新鮮牢固,顆粒飽滿,青籽和癟籽較少,外有白霜者,品質(zhì)為最佳。新鮮的葡萄用手輕輕提起時(shí),顆粒牢固,落籽較少。如果葡萄紛紛脫落,則表明不夠新鮮。枝梗干枯、霉銹,果面濕潤(rùn),果皮呈青棕色或灰黑色,皮皺、脫粒者質(zhì)次。
2.看色澤。一般成熟度適中的葡萄,顏色較深、較鮮艷,如玫瑰香為黑紫色,龍眼為琥珀色、紫紅色,巨峰為黑紫色,牛奶為黃白色等。再次,品氣味和滋味。品質(zhì)好的葡萄果汁多而濃,味甜,有香氣;品質(zhì)差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,無(wú)香氣,具有明顯的酸味。最后,嘗葡萄。選購(gòu)時(shí)可試吃一串葡萄最下面的一顆,來(lái)判斷口味優(yōu)劣。
3.葡萄的品質(zhì)與成熟度有關(guān)。而一串葡萄中最下面的一顆往往由于光照程度最差,成熟度不佳,故而在一般情況下,最下面那顆是最不甜的。如果該顆葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。
葡萄的功效是益氣補(bǔ)血,開(kāi)胃生津,一般人均可食用,神經(jīng)衰弱,貧血,過(guò)度疲勞,盜汗,腎炎者尤其適宜。葡萄含白藜蘆醇,可防止細(xì)胞癌變。
葡萄是水果中含復(fù)合鐵最多的水果,是貧血患者的滋補(bǔ)佳品。葡萄95%的成分為原青花素,具有極強(qiáng)的抗氧化功效,因此葡萄連葡萄籽一起吃,能抗衰老。
葡萄能有效預(yù)防血栓形成,降低人體血清膽固醇水平,可預(yù)防心腦血管疾病。
葡萄具有補(bǔ)充能量和人體所需微量元素的作用,其所含有分具有補(bǔ)血、助睡眠、通便、預(yù)防心腦血管疾病、延緩衰老等功效與作用,具體如下。
1.補(bǔ)充能量:葡萄含有豐富的果糖和葡萄糖,可以為機(jī)體提供充足的能量,補(bǔ)充體力。
2.補(bǔ)血:葡萄含有豐富的鐵元素,對(duì)缺鐵性貧血有輔助治療作用。
3.助睡眠:葡萄中含有能輔助睡眠的褪黑素,對(duì)于失眠癥狀有一定的調(diào)節(jié)作用。
4.通便:葡萄富含膳食纖維,有助于維持消化系統(tǒng)功能正常,減少便秘的發(fā)生。
5.預(yù)防心腦血管疾?。浩咸阉念惡}卜素有抗氧化功效,可降低患心臟病風(fēng)險(xiǎn);葡萄所含的類黃酮,可有效降低中風(fēng)的死亡率。
6.延緩衰老: 葡萄中含有豐富的花青素、維生素C等抗氧化物質(zhì),可以有效清除體內(nèi)的自由基,從而起到延緩衰老的作用
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/296698.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!