日本研發(fā)轉(zhuǎn)基因大米對(duì)抗腸胃炎,可減少腹瀉次數(shù)(急性腸胃炎好多了可不可以吃橙子)

日本研發(fā)轉(zhuǎn)基因大米對(duì)抗腸胃炎,可減少腹瀉次數(shù)

每年全世界有大約70萬(wàn)嬰幼兒死于腸胃炎，并主要發(fā)生在發(fā)展中國(guó)家。

在發(fā)達(dá)國(guó)家，腸胃炎很少致命。然而每年卻造成全世界超過(guò)70萬(wàn)嬰幼兒死亡。這種腸炎癥主要癥狀表現(xiàn)為腹瀉和反復(fù)嘔吐，嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致人體突然脫水。

醫(yī)療中心（無(wú)國(guó)界醫(yī)生組織的流行病學(xué)分支機(jī)構(gòu)）的安娜?勞累稱：“大約三分之一的腸胃炎病例的罪魁禍?zhǔn)资禽啝畈《?，輪狀病毒?jīng)常會(huì)導(dǎo)致最嚴(yán)重的狀況，需要輸液?！睘榱酥泻瓦@種病毒，現(xiàn)已研究出非常有效的疫苗，但日本研究人員已經(jīng)制定出了一種全新的研究方案，并被證實(shí)可能也在這一領(lǐng)域非常有效。

東京大學(xué)醫(yī)療研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)成功研發(fā)出一種具有大量抗體的轉(zhuǎn)基因大米，這種抗體可以“辨認(rèn)出”所有輪狀病毒的共同部分，并且有熱穩(wěn)定性和水溶性，還耐胃中的酸性介質(zhì)。在《臨床研究雜志》上發(fā)表的一篇文章中，研究人員指出，在對(duì)患腸胃炎的小白鼠做過(guò)實(shí)驗(yàn)后，可以證實(shí)煮過(guò)這種大米的水包含有足夠量的抗體可以減少腹瀉的次數(shù)和程度。

擺脫了必要的疫苗冷鏈

與疫苗相比，這種新的對(duì)抗腸胃炎的方法擺脫了必要的疫苗冷鏈環(huán)節(jié)，而且抗體在大米的形狀下可以無(wú)限期地保存下來(lái)。另外，這種方法簡(jiǎn)單易行，不需要任何醫(yī)務(wù)人員。通過(guò)簡(jiǎn)單的轉(zhuǎn)基因大米的種植生產(chǎn)出抗體既容易、無(wú)限又很便宜。最后，如果它的有效性在患者身上得到證實(shí)，那么將會(huì)對(duì)世界上許多流行病毒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)毒株。近期，《腸胃病學(xué)》雜志上發(fā)表了一項(xiàng)研究，另一個(gè)來(lái)自孟加拉國(guó)的致力于兒童醫(yī)學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)完成了首個(gè)蛋白質(zhì)的提煉實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)表明，轉(zhuǎn)基因大米沒(méi)有任何不利影響，明顯降低了腹瀉的嚴(yán)重程度。

目前，治療腸胃炎的方法只治標(biāo)不治本，其中包括口服補(bǔ)水鹽，服用蒙脫石和一種限制腸道分泌物的產(chǎn)品――消旋卡多曲，但這些基本藥品不能充分地傳播到受腸胃炎影響較嚴(yán)重的貧困地區(qū)，例如撒哈拉以南的非洲和印度次大陸。

即使在發(fā)達(dá)國(guó)家，由輪狀病毒引發(fā)的腸胃炎依然是一個(gè)大家關(guān)注的公共健康問(wèn)題。據(jù)法國(guó)預(yù)防和健康教育局?jǐn)?shù)據(jù)，在法國(guó)，腸胃炎每年會(huì)造成大約97000名三歲以下的嬰幼兒嚴(yán)重腹瀉，其中18000人住院。

急性腸胃炎好多了可不可以吃橙子

急性腸胃炎好多了可不可以吃橙子

　　急性腸胃炎好多了可不可以吃橙子，急性腸胃炎是常見(jiàn)的腸胃疾病，一般發(fā)作比較快，恢復(fù)的速度也比較快。由于急性腸胃炎需要忌口，所以有些人就會(huì)比較饞。那么在急性腸胃炎好多了可不可以吃橙子呢？我們一起來(lái)了解一下。

　　急性腸胃炎好多了可不可以吃橙子1 　　 急性腸胃炎好多了可以吃橙子嗎

　　1、急性腸胃炎病期和病后都可以吃橙子。

　　橙子性微涼，味甘、酸，具有生津止渴，開(kāi)胃下氣的功效，若食用得當(dāng)可治療急性腸胃炎患者的食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉癥狀。

　　 急性腸胃炎橙子食療食譜推薦

　　 1、鮮榨橙子汁

　　食材：橙子1—2個(gè)。

　　做法：鮮橙子一個(gè)，去皮、瓤，榨汁服用即可。

　　功效：具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用于急性腸胃炎。

　　 2、姜橙粥

　　食材：大米，東北米，橙子1個(gè)。

　　做法：大米東北米洗凈，用清水浸1小時(shí)。橙子去皮洗凈后切粒。將大米放入電砂煲中加入1升水煲到米開(kāi)花。加入橙子粒再繼續(xù)煲2分鐘即可。

　　功效：增進(jìn)食欲、緩解腹痛、腹瀉，適用于急性腸胃炎。

　　 3、姜蒸橙子

　　食材：橙子1個(gè)、姜適量。

　　做法：把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子皮上可能殘留的農(nóng)藥或果蠟。從橙子頂部的1/5處切開(kāi)，形成蠱，在露出的果肉上撒少許姜末，在用筷子戳幾個(gè)孔，便于姜味滲入。將切下的橙子蓋回后，豎著放進(jìn)碗里蒸，碗里不放水，把碗放入有水的鍋里煮沸后再蒸10—15分鐘即可。蒸好的橙子趁熱吃，碗里的清湯也可以全部吃掉。

　　功效：驅(qū)寒暖胃、潤(rùn)肺止咳、開(kāi)胃下氣。

　　 吃橙子的注意事項(xiàng)

　　 1、不宜多食

　　橙子性涼，過(guò)多食用會(huì)傷人脾胃，增加體內(nèi)的寒氣，造成人體出現(xiàn)脾胃虛寒，加重腹痛、腹瀉癥狀。

　　 2、飯前或空腹時(shí)不宜食用

　　人體早上空腹?fàn)顟B(tài)時(shí)，體內(nèi)的胃酸含量本身就分泌較多，空腹食用橙子還會(huì)刺激胃酸的分泌，引起反酸、惡心、嘔吐等身體不適的情況。

　　 3、橙子不宜與蛋白質(zhì)含量豐富的食物同吃

　　蛋白質(zhì)遇酸會(huì)變性，產(chǎn)生沉淀物，影響食物的消化及吸收，造成消化不良。常見(jiàn)蛋白質(zhì)含量豐富的食物有：牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉、蝦、蟹等食物。

　　 4、避免吃色素橙子

　　很多橙子長(zhǎng)得不好看，會(huì)經(jīng)過(guò)商家涂上一層色素美容，建議買之前，可以用白餐巾紙，最好是濕紙巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都會(huì)在餐巾紙上留下顏色，這種橙子不要吃。

　　 5、糖尿病患者忌食

　　橙子中含有豐富的糖類物質(zhì)，食用后容易導(dǎo)致體內(nèi)血糖含量升高，所以糖尿病人的急性腸胃炎患者不宜食用。

　　 6、橙和檳榔同時(shí)容易身體不適

　　檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲(chóng)等的感化作用，但橙子忌與檳榔同食，一起吃會(huì)導(dǎo)致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。

　　 吃什么水果止瀉最快

　　 1、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果含有大量果膠，果膠可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的細(xì)菌、吸收腸道內(nèi)的水分，起到止瀉的作用。而且蘋(píng)果是堿性食品，吃蘋(píng)果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，增強(qiáng)體力和抗病能力，用于中氣不足，腹瀉，便秘等。

　　做法：把蘋(píng)果連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫后食用。

　　 2、番石榴

　　番石榴含有豐富的維生素C，還有果糖、谷氨酸等物質(zhì)，最重要的是，番石榴中的鞣酸能保護(hù)腸道黏膜，對(duì)腹瀉的康復(fù)有很好的輔助作用。番石榴對(duì)于瀉痢、脫肛等病癥的治療有很好的作用。

　　 3、桃子

　　桃子中的膠質(zhì)含量很高，膠質(zhì)可以吸收腸道內(nèi)多余的水分，可以有效地治療腹瀉。而且桃子性熱，益脾胃，對(duì)于脾胃寒濕，消化不良，飲食減少，腹瀉或便溏的患者有改善作用，但是也不能多吃。

　　 4、櫻桃

　　櫻桃不僅顏色艷麗，而且味道甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵和維生素A的含量其他水果高出有4至5倍，所以食用櫻桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。它屬于性平和的水果，所以對(duì)于拉肚子的人來(lái)說(shuō)，是完全可以食用的。

　　 5、荔枝

　　荔枝味甘微酸，有補(bǔ)脾益肝，養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。因此拉肚子也適合吃荔枝止瀉。

　　急性腸胃炎好多了可不可以吃橙子2 　　通常在腸胃炎嘔吐平息后的數(shù)小時(shí)到一天內(nèi)，可以開(kāi)始進(jìn)食，但需慢慢來(lái)，因?yàn)槭苓^(guò)傷害的胃現(xiàn)在仍虛弱。先從易消化的食物開(kāi)始。應(yīng)該如此遵循l～2天，好讓胃有時(shí)間恢復(fù)正常。

　　 1、注意控制食量

　　患有急性腸胃炎的患者，在患病的初期時(shí)，病情不嚴(yán)重，在飲食上應(yīng)該盡量地簡(jiǎn)單，這對(duì)腸胃炎的.控制非常有益。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)候腸道的吸收功能很弱，飲食以簡(jiǎn)單為主，可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，不加重病情。

　　 2、盡量食用流質(zhì)

　　在急性腸胃炎患病期間，最好食用流質(zhì)的食物，可以喝粥。因?yàn)榧毙阅c胃炎的患者會(huì)有腹瀉癥狀，為了防止身體脫水，應(yīng)該喝多些水，補(bǔ)充身體水分。在患病期間，患者常常腹瀉、嘔吐，體內(nèi)的水分和電解質(zhì)都大量流失，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，當(dāng)身體內(nèi)部含有大量的糖和電解質(zhì)時(shí)，也有助緩解腹瀉癥狀。

　　 3、多喝開(kāi)水

　　急性期患者常有嘔吐、腹瀉等癥狀，失水較多，因此需補(bǔ)充液體，可供給鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質(zhì)食物，酌情多飲開(kāi)水、淡鹽水。

　　 4、避免脹氣

　　為避免胃腸道發(fā)酵、脹氣，急性期應(yīng)忌食牛肉等易產(chǎn)氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚(yú)肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，食物和調(diào)味品等。

　　有患上這種疾病的時(shí)候飲食上就要多多注意一下了，注意不要吃油膩的食物，還有刺激性的或者不容易消化的食物都不要吃，盡量吃一些流食，像是稀飯就行，重要的是要容易消化。可以少吃多餐，其實(shí)這樣做反而更好一些。

腹瀉可以吃這些食物嗎

最好不要吃,腹瀉應(yīng)該忌吃辛辣油炸的食物.經(jīng)常腹瀉的人常因脾胃虛寒，平時(shí)要注意保暖，飲食堅(jiān)持熟、熱、軟、素、少的原則.
自療注意事項(xiàng)

(1)尋找引起腹瀉的原因，盡力避免之。

(2)情緒安定，有利于腸胃功能的調(diào)整。

(3)飲食宜易消化、少渣宰，并忌食生冷食物。

(4)忌吃生大蒜。大蒜的辛辣會(huì)刺激腸壁，加劇腹瀉。

(5)紅棗、淮山藥、栗子、扁豆、糯米、蓮子肉有健脾厚腸止瀉作用，不妨多吃

點(diǎn)。蘋(píng)果能止瀉，煮熟后也可多吃。

(6)減少房事，使脾腎精氣得以滋養(yǎng)。

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