如今很多人身體都有貧血的情況,貧血怎么辦?貧血吃什么好?一般來說,吃點富于營養(yǎng)和高熱量、高蛋白、多維生素、含豐富無機(jī)鹽的飲食,才可以恢復(fù)造血功能……
補(bǔ)血吃五種食物
1、胡蘿卜:含有很高的維生素b、維生素c,還含有胡蘿卜素,而胡蘿卜素對補(bǔ)血極其有幫助。
2、龍眼肉:含有豐富的鐵質(zhì),還含有維生素a、維生素b和葡萄糖、蔗糖等,可以補(bǔ)血,還可以治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補(bǔ)血食物。
3、雞蛋:取雞蛋2個,將蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次,這可以補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血。
4、黑豆:可以讓人頭發(fā)變黑,也可以生血。建議用黑豆煮烏骨雞或用黑豆核桃燉豬腰。
四款補(bǔ)血食譜
1、當(dāng)歸煮雞蛋
當(dāng)歸9g,雞蛋2個,紅糖50g。當(dāng)歸煎水取汁后,打入雞蛋煮熟,人紅糖調(diào)勻,每次月經(jīng)凈后食1~2次。
功能:是補(bǔ)血調(diào)經(jīng),尤適用于婦女血虛,月經(jīng)不調(diào),或身體虛弱等癥。
2、花生棗米粥
花生米30粒,紅棗10枚、大米粥。白糖各適量?;ㄉ讋?nèi)ゼt衣,加水煮于六成熟人紅棗煮爛,取出紅棗去皮、核,與花生均碾成泥調(diào)成粥中。入白糖略煮即可食用。
功能:是養(yǎng)血補(bǔ)脾、肺,適用于貧血,血小板減少性紫癜,即可用為平時保健食品。
3、枸杞蒸母雞
枸杞20g,母雞1只,調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi),置器內(nèi)加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時取出,加姜、蔥、味精等調(diào)料,飲湯食肉。
功能:是補(bǔ)血,滋肝腎。適用于肝腎不足所至頭暈、目眩,多夢、健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。
4、清燉烏龜
用烏龜l-2只,宰殺洗凈,去內(nèi)臟、頭、爪、龜甲,龜肉放燉盅內(nèi),加清水,隔水燉熟,加油、鹽等調(diào)味后食。
功能:是益陰補(bǔ)血,適用于陰虛盜汗、潮熱等證的輔助治療。
產(chǎn)后貧血是很多產(chǎn)婦都會遇到的問題,但是通過合理的飲食調(diào)理,可以很好地緩解這個問題。下面介紹五種補(bǔ)血食物,幫助產(chǎn)婦恢復(fù)元氣。
?鴨血
動物的血都含有豐富的血紅蛋白,這可是血液的“守護(hù)神”。多吃動物血,補(bǔ)血效果杠杠的!
?莧菜
這款蔬菜含有大量的胡蘿卜素和蛋白質(zhì)賴氨酸,為你補(bǔ)充流失的血液。
?紅豆
不僅鈣質(zhì)豐富,維生素含量也高,補(bǔ)血效果一流。
?花生
蛋白質(zhì)和糖化血紅蛋白都是它的秘密武器,但記得不要油炸哦,以免破壞營養(yǎng)成分。
?阿膠
保健價值極高,藥用效果也不容小覷。如果貧血嚴(yán)重,不妨試試這款補(bǔ)血圣品。
(l)豬肝粥 取豬肝150克洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加 適量清水并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。此方源于民 間經(jīng)驗,宜溫?zé)峥崭寡凼?,早晚?次。具有養(yǎng)血明目、益氣 補(bǔ)肝功效。適用于氣血虛弱型貧血,對瘠眼、夜育癥等亦有一 定療效。 (2)雞湯粥 取母雞1只去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用 取原汁雞湯100克并100克洗凈粳米,加適量清水煮粥,大火 煮沸,小火熬稠即可。此方源于民間經(jīng)驗。具有補(bǔ)肝養(yǎng)腎、明 目補(bǔ)血功效。適用于氣血兩虛型貧血患者。癥見心悸氣短,頭 暈?zāi)垦?,舌紅首白,四肢無力,面色蒼白等。 (3)雞肝粥取雞肝1具洗凈切成小塊;將小米50克洗凈入鍋,加入適量豆豉及生姜片煮粥;水沸時加入雞肝,快熟時放入鹽、味精等調(diào)味,再煮至粥熟。宜溫?zé)嵫酆?,日?劑,常食為佳,具有養(yǎng)血明目、補(bǔ)肝養(yǎng)胃功效。實用于肝血不足.頭暈眼花及夜盲癥患者。 (4)蒸鴨血取活鴨1只宰殺取血,加清水、食鹽適量,隔水蒸熟.放入15毫升黃酒,再蒸片刻即可.此方源于民間經(jīng)驗,宜飯后食用,每日I劑,連食5日為l療程,具有益血養(yǎng)肝補(bǔ)腎益氣功效。適用于肝腎明虛型貧血。癥見舌紅少苔,頭暈耳鳴,睡眠多汗,牙齦出血,手足心熱等。 (5)豬血粥 取豬血100克放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再新鮮菠菜250克洗凈放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及50克洗凈的粳米共人鍋中,加適量清水煮粥,粥熟后放入適量食鹽、昧精、蔥、姜調(diào)味即可。宜溫?zé)岱?,作早晚餐。具有潤肺養(yǎng)血、消煩去燥功效。適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。 (6)蜂蜜桑葚膏 將鮮桑葚1000克洗凈絞汁,小火熬成稀膏,放人蜂蜜25克熬至稠厚,冷卻貯藏備用。日食2次,每次取10?15克以者水沖服,連眼半月為1療程。具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、養(yǎng)氣血Z效。適用于肝腎陰虛型貧血。癥見頭暈耳鳴、舌紅苔少,手足心熱等。 (7)阿膠大棗粥; 取阿膠10克搗碎;大棗8枚與50克洗凈的糯米煮粥,快熟時放入阿膠及適量白砂糖,再煮片刻即可。此方源于《壽也青編入直溫效服食,早晚餐備食1劑。具有滋陰潤肺、補(bǔ)肝納血、止血安胎功效。適用于暈眩心悸,虛勞咳嗽,貧血面黃,尿血便血等癥。 (8)蟲草燉鴨。 取推鴨1只去毛及內(nèi)臟,洗凈切塊,放入砂鍋內(nèi),加人割蟲夏草6枚及食鹽、蔥、姜等調(diào)料,放入適量清水偎燉,先q大火煮沸,再改小火慢偎至熟爛。具有健脾益氣、補(bǔ)腎固精、用血潤操功效。適用于脾腎陽虛型貧血患者。癥見舌淡苔白,*悸頭暈,肢冷怕寒,面色蒼白,陽痙造精,月經(jīng)不調(diào)等?;谼 (9)加味羊骨粥l(xiāng)取羊骨 750克洗凈打碎,與 20克黃茂、 7政大棗同入砂鍋,b適量清水煎煮,取湯代水與50克洗凈的粳米同煮為粥,粥快D熟時加入適量生姜、蔥白、食鹽攪勻,再煮片刻即可。此方源l于《千金翼方》,宜溫?zé)峥崭寡凼矷連食15日為1療程。具有D強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎益氣功效。適用于再生障礙性貧血D及血小板減少性紫麥等癥。感冒發(fā)燒患者忌眼。 (10)花生牛筋粥l(xiāng)取牛蹄筋 80克洗凈切成小塊,與 80克花生米和 100克洗D凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟、米開湯調(diào);為止。宜溫?zé)峥崭寡凼常帐?次。具有養(yǎng)血補(bǔ)肝、益氣健脾D功效。適用于貧血及白細(xì)胞低下患者。
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