一、輔食添加原則
1、從單一到多樣
從1種新食物開始,米糊為宜,同時(shí)觀察寶寶是否有過敏反應(yīng)。每種新食物應(yīng)持續(xù)5天,若寶寶出現(xiàn)脹氣、腹瀉、起疹子等過敏癥狀應(yīng)立即停止,待寶寶癥狀消失后酌情嘗試添加。
2、 從稀到稠
根據(jù)寶寶長(zhǎng)牙情況和消化功能,從液體開始,逐漸增加食物的粘稠度,讓寶寶腸道對(duì)食物有個(gè)適應(yīng)過程。
3、 從細(xì)到粗
先從柔軟的米糊、蔬菜泥、水果泥等糊泥狀食物開始,隨著寶寶咀嚼能力提高后,逐步從小顆粒狀食物調(diào)整,最后到寶寶可手拿著吃的小塊固體塊狀食物。
4、 從少到多
開始喂食時(shí),分量約1小勺(兒童勺),待寶寶適應(yīng)新食物后再逐步增量,以溫和的、循序漸進(jìn)的方式讓寶寶逐漸愛上吃輔食。
二、第一次添加輔食的時(shí)間
過早添加輔食可能發(fā)生食物過敏,增加腹瀉等其他疾病的風(fēng)險(xiǎn),越來越多的證據(jù)表明,滿6月齡左右(約180天前后)是開始輔食添加的最佳時(shí)間。
寶寶可以添加輔食的標(biāo)志是:吃完奶后意猶未盡,對(duì)餐桌上的飯菜感興趣,能抱坐穩(wěn),開始流涎,推舌反應(yīng)消失等,通常這個(gè)情況發(fā)生在6月齡左右。
選擇在寶寶心情愉悅時(shí)添加輔食,而不要選擇在寶寶饑餓時(shí)添加輔食,因?yàn)轲囸I往往會(huì)讓寶寶變得煩躁。一般可以選擇在白天的一次小睡醒來之后喂輔食。
三、第一口輔食首選什么
第一口輔食首選含鐵米粉。配方米粉加入嬰兒所需多種維生素和礦物質(zhì),這一過程被稱為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。合格的嬰兒米粉均衡強(qiáng)化鈣、鐵、鋅等20多種營(yíng)養(yǎng)素。嬰兒消化系統(tǒng)尚不完善,胃容量較小,雖然成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)較多,卻無法攝入過多數(shù)量,也要求營(yíng)養(yǎng)密度更高的輔食幫忙。蛋黃雖含豐富的鐵,但其中所含鐵多為三價(jià)鐵,不易被吸收。而且蛋黃還會(huì)增加寶寶過敏的風(fēng)險(xiǎn),所以不建議將蛋黃作為初試的輔食。
四、初試米粉該怎么沖調(diào)
可以用配方奶、母乳或是稀釋過的蘋果汁,白開水。蘋果汁含維生素C,能幫助米粉中的鐵被寶寶吸收。每天吃一至兩勺,等寶寶完全習(xí)慣后,再逐漸增加稠度,厚一點(diǎn)兒,并且可與已嘗試過的其他食品單獨(dú)混合,如胡蘿卜泥、蛋黃等食物。
五、最初添加米粉,每天應(yīng)該吃多少
第一勺以對(duì)寶寶腸胃沒有任何負(fù)擔(dān)的米粉開始。第一天只給寶寶喂一兩勺,之后觀察寶寶的情況,第二天、第三天可以增加至兩三勺,慢慢增加。4-5天時(shí),可以在米粉里增加蔬菜水果泥,習(xí)慣之后可以增加蔬菜水果的種類。
六、了解基本的喂養(yǎng)方式
除了了解寶寶的第一口輔食什么時(shí)候吃最好、吃什么、怎么吃以外,媽媽還要了解一些喂輔食的基本學(xué)問。在喂輔食的前幾天要先用勺子喂奶,先讓寶寶習(xí)慣用勺子的喂養(yǎng)。另外,剛開始吃輔食,寶寶開始不會(huì)閉嘴咽,但慢慢就會(huì)好的了。
生兒育女是一個(gè)復(fù)雜的過程,父母?jìng)兞私馄渲械乃崽鹂嗬?,看到寶寶健康平安的長(zhǎng)大,真的是人生的一大幸事,看有的時(shí)候面對(duì)寶寶的生病或者身體不舒服,寶媽們更是焦頭爛額,不知如何是好。那么對(duì)于寶寶的飲食更是需要注意了,寶寶輔食第一口吃什么?小編今天和您聊一聊。
?米粉是首選
寶寶的第一口首選是米粉:米粉作為谷類食物,利于寶寶的消化吸收,所以給寶寶最先添加的輔食就是米粉啦,而且最好是含強(qiáng)化鐵的米粉,可以預(yù)防寶寶貧血。同時(shí),專家不建議將蛋黃作為寶寶最先添加的輔食。
?由少到多
由少量到多量:第一次添加輔食的量要少一些,大約1-2勺,以后根據(jù)嬰兒的需要而緩慢增加,不要硬性規(guī)定嬰兒吃輔食的量,也不要將自己孩子的食量與其他嬰兒相比,只要嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)在正常范圍內(nèi),就可認(rèn)為所添加的輔食量是合適的。
?由稀到稠、由細(xì)到粗
由稀到稠、由細(xì)到粗:寶寶的咀嚼能力是逐漸完善的,因此輔食的質(zhì)地應(yīng)適合寶寶的咀嚼能力。一般來說,應(yīng)從較稀的流質(zhì)食物開始,逐漸過渡到較稠的流質(zhì)、半流質(zhì)、泥糊狀,最后到固體食物。
從孩子6個(gè)月開始添加輔食,米粉絕對(duì)是被推薦的第一位。所以,關(guān)于米粉的那些事,也是一個(gè)合格的寶娃飼養(yǎng)員必須掌握的一課。
目錄
1給寶寶添加輔食的時(shí)間
2寶寶的第一口最佳輔食
3如何挑選米粉
4換米粉品牌也要觀察三天嗎?
5混合米粉
6米粉吃多久
7如何沖調(diào)米粉
8注意事項(xiàng)
1
給寶寶添加輔食的時(shí)間
2005年開始國(guó)際衛(wèi)生組織和國(guó)際母乳協(xié)會(huì)都建議 寶寶6個(gè)月以后添加輔食。
因?yàn)檫@個(gè)階段寶寶腸道發(fā)育較完善,更容易接受簡(jiǎn)單的食物,而且寶寶口腔肌肉開始發(fā)育,是鍛煉咀嚼能力的關(guān)鍵期,有利于以后語言能力的發(fā)展。
但是也不要把6個(gè)月作為一個(gè)絕對(duì)時(shí)間,我們要多觀察自己的寶寶, 看看寶寶是不是對(duì)食物開始感興趣了,是不是目不轉(zhuǎn)睛地盯著大人吃飯了,挺舌反應(yīng)是不是消失了,有沒有抓拿玩具送進(jìn)嘴里的意識(shí)等等,那么你就有了答案。
2
寶寶的第一口最佳輔食
寶寶的第一口最佳輔食應(yīng)該是強(qiáng)化了鐵的米粉。
這里指的米粉是專為嬰幼兒設(shè)計(jì)的,在米粉基礎(chǔ)上添加了多種營(yíng)養(yǎng)素。
我個(gè)人是非常支持母乳喂養(yǎng)的,但是母乳喂養(yǎng)再好, 滿六個(gè)月后也要給孩子添加富含鐵的輔食。
嬰兒出生后體內(nèi)會(huì)有一些儲(chǔ)備鐵足夠?qū)殞?個(gè)月內(nèi)消耗,如果滿6個(gè)月后不及時(shí)添加強(qiáng)化了鐵的米粉,嬰兒出現(xiàn)缺鐵性貧血的可能性就會(huì)明顯增加。
3
給寶寶添加輔食的時(shí)間
市售米粉包括大米米粉、小米米粉、燕麥米粉和多種谷物米粉等等。能給孩子吃哪種米粉,既取決于孩子的接受度,也取決于家長(zhǎng)的接受度。
孩子的很多習(xí)性及耐受程度都跟家長(zhǎng)很相似,特別是哺乳期的媽媽。
在挑選時(shí)也可根據(jù)寶寶的月齡選擇合適的口味或營(yíng)養(yǎng)成分;也可以同時(shí)選購(gòu)幾種米粉,觀察寶寶更喜歡哪款。
這里需要提醒的是, 不管從幾個(gè)月齡開始添加米粉,都要從一段開始,即純大米米粉 。因?yàn)橐欢蚊追鄣奈兜栏咏谀溉椋疬^敏的可能性較小,且容易被寶寶吸收,而隨著段數(shù)的提高,口味上也會(huì)變得復(fù)雜。
如果寶寶的第一口輔食是帶味道的米粉,尤其是甜味米粉,那么以后再添加沒有味道的淡味蔬菜,寶寶就很難接受,易造成挑食偏食的壞習(xí)慣。
4
換米粉品牌也要觀察三天嗎?
其實(shí),如果你給寶寶更換的是同一食材的米粉,一般來說不需要觀察三天。
但是考慮到不同米粉品牌使用的添加劑或加工手法略有不同,保險(xiǎn)起見,還是建議先少量讓寶寶嘗試三天。
觀察在此期間寶寶是否出現(xiàn)過敏反應(yīng),比如口周紅腫、濕疹、嘔吐、腹瀉等。
一旦出現(xiàn)疑似過敏表現(xiàn),就要立即停止這種米粉的添加,待過敏反應(yīng)消失后,給寶寶更換其他品牌的米粉。
5
混合米粉
初期是不建議將兩種或多種品牌的米粉混合給寶寶吃的。
一是如果出現(xiàn)不適癥狀無法判斷過敏源,二是寶寶還小容易消化不良。
隨著寶寶月齡的增加,孩子分別進(jìn)食這些米粉后,都沒有什么不適,可以混著吃。 因?yàn)檫@些都是食物,不是藥物,混在一起不可能發(fā)生所謂的化學(xué)反應(yīng),所以對(duì)孩子也不可能產(chǎn)生什么不良影響。
另外,有家長(zhǎng)認(rèn)為混合米粉綜合了蔬菜、水果、肉等多種食材的營(yíng)養(yǎng),于是,更愿意給寶寶嘗試混合米粉。
不過,家長(zhǎng)要特別注意,最好在寶寶已經(jīng)完全接受了混合米粉中所包含的幾種食材后,再給寶寶嘗試,以免一旦發(fā)生過敏反應(yīng),增加排查過敏原的難度。
還有一點(diǎn)要提醒大家,雖然混合米粉綜合了多種食材的營(yíng)養(yǎng),但在加工過程中,難免會(huì)在一定程度上破壞蔬菜或水果中的纖維素及其他營(yíng)養(yǎng)素。所以,還是建議家長(zhǎng)最好給寶寶吃新鮮的蔬菜和水果。
6
米粉吃多久
對(duì)于米粉來說,家長(zhǎng)只需要記住起始的年齡,沒有必要刻意追求停止的年齡。
可以根據(jù)孩子的咀嚼情況、消化吸收情況、接受情況等,將米粉逐漸替換米粥、面條等食物。
需要的時(shí)間因人而異、因家長(zhǎng)的認(rèn)知而異, 一般到寶寶8個(gè)月時(shí),家長(zhǎng)就可以根據(jù)寶寶的接受度給孩子添加粥、爛面條等。
7
如何沖調(diào)米粉
寶寶對(duì)輔食的適應(yīng)有一個(gè)過程,一開始不要追求多,少量喂點(diǎn)即可。
米粉調(diào)得稀一些,性狀接近于奶,讓寶寶自己慢慢吸吮、品嘗,逐步掌握吞咽技巧,再加大喂養(yǎng)量和米粉粘稠度,進(jìn)食量由少到多是這個(gè)階段的原則。
不少牌子的米粉沒有勺子,也沒具體的沖泡比例,新手爸媽有點(diǎn)不知所措。
其實(shí)可以用奶粉勺代替,和泡奶粉一樣,都是刮平的一勺計(jì)算,如果家里連奶粉勺也沒有,那么就用寶寶的專用勺代替也可以,只要遵循好濃稠度和食用量即可。
米粉沖調(diào)方法:
第一步,準(zhǔn)備好消過毒的寶寶專用碗、勺;
然后取一勺米粉,加30毫升40——50度左右的溫水,放置一會(huì)使其充分濕潤(rùn);
用勺朝一個(gè)方向攪拌,約1分鐘左右,攪拌的越久越細(xì)膩。
剛開始添加的幾天,沖調(diào)好的米粉是非常稀的狀態(tài),很輕松的流下來。
寶寶適應(yīng)后慢慢增加稠度,流動(dòng)速度變慢,滴落的狀態(tài)。
這樣的狀態(tài)適應(yīng)后,繼續(xù)增加稠度,調(diào)成糊狀。
8
需要注意的事項(xiàng)
a.沖調(diào)米粉合適的水溫約40度-50度。
如果水溫太高,米粉中的營(yíng)養(yǎng)容易流失,而水溫太低的話,米粉不溶解,混雜在一起會(huì)結(jié)塊,小寶寶吃了會(huì)消化不良。另外,建議入手一個(gè)保溫碗,這樣就不用擔(dān)心孩子吃的太慢米粉變涼的問題了。
b.不要在米粉中加糖和維生素, 營(yíng)養(yǎng)過剩會(huì)在體內(nèi)堆積對(duì)身體不好。
c.不要讓米粉成為主食, 米粉中的蛋白質(zhì)含量低,這個(gè)階段還是以奶為主。
d.不要總給寶寶吃自制米糊, 很多家長(zhǎng)喜歡自己做米粉,認(rèn)為更安全,可是營(yíng)養(yǎng)成分是不夠的。
嬰兒配方米粉屬于混合食物,在大米的基礎(chǔ)上還添加了其他營(yíng)養(yǎng)素,包括脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、微量元素等,并特別強(qiáng)化了鐵。有些品牌的營(yíng)養(yǎng)米粉還添加了DHA、益生元或益生菌,能夠同時(shí)滿足寶寶對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。
自己做的米粉營(yíng)養(yǎng)并不全面,特別是沒有強(qiáng)化鐵元素,不能完全滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
e.不要用礦泉水、純凈水沖泡, 在日常,許多人覺得礦泉水有益,用它來煮飯煲湯或者是泡茶,雖然礦泉水中中含有多種微量元素,但它并不適合用來給寶寶沖調(diào)米粉或者奶粉,因?yàn)樗械牡V物質(zhì)多,意味著水的濃度大,寶寶腸胃弱,喝礦泉水反而會(huì)導(dǎo)致吸收不好。
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