春季養(yǎng)生喝什么,推薦三款養(yǎng)生湯滋補益氣

春季養(yǎng)生喝什么,推薦三款養(yǎng)生湯滋補益氣

推薦幾款春季養(yǎng)生湯滋補益氣1白玉豬小肚湯功效：又是一年春來到，雖是萬物復蘇之時，卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克制法：將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。2薏仁豬腳湯功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤制法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。3天麻補腦湯功效：周三是一周中最難熬的時候，尤其是春節(jié)積下來的事情之多，讓人一個頭兩個大。那些被頭疼困擾的上班族們，不如自己燉一鍋天麻補腦湯，補補超負荷運轉的頭腦吧，因為天麻可是具有祛頭痛、益氣養(yǎng)肝的效用哦!材料：魚頭、天麻制法：用清水洗凈2個大魚頭和100克天麻，將魚頭封煎后放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，后放入天麻，隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。提醒：煲是將鍋子直接放于火上燜煮，而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會使湯水愈煮愈少，食材酥軟，燉湯則是原汁不動，適宜于含天麻一類藥材的湯料。?

春季養(yǎng)生適合喝哪些湯 適合春季喝的養(yǎng)生湯及做法

1、參苓健脾補益湯

食材：黨參8.3g，云苓19.2g，炒薏米3g，甘草2.4g，蕓豆19.3g，白術15g，枸杞9.7g，瘦肉，雞肉，豬肚，蜜棗等。

方法：肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。

功效：參苓健脾補益湯補氣健脾養(yǎng)顏，補腎護肝，抗疲勞，有健脾和胃，寧心安神的功效。

2、雪梨滋陰潤肺湯

食材：雪梨干28.3g，百合16.7g，沙參14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麥冬8.2g，250克瘦肉，生姜。

方法：肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味，亦可直接煲水當日常飲品飲用。

功效：滋陰清熱，潤肺止咳，常飲有助增強肺腑免疫能力。

3、天麻八珍湯

食材：天麻10.6g，黨參10g，白術9.5g，茯苓19.9，甘草3.2g，當歸7.4g，白芍10.7g，雞，魚頭，羊肉，生姜。

方法：肉類洗干凈焯水后，魚頭可先用油煎至金黃，與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。

功效：天麻八珍湯補氣益血，調理身體。宜氣血兩虛的人士，外感人忌服。

春天適合喝什么湯養(yǎng)生 適合春天喝的滋補湯水

5 扁豆瘦肉湯 扁豆中指中含有胰蛋白酶抑制物，淀粉酶抑制物等，所以不但益脾，還能促進肝臟中毒素排出，達到清肝解毒的作用，此外還有消炎功效，用扁豆和瘦肉一起燉湯食用可以起到很好的除濕排毒之功效。

扁豆瘦肉湯的做法：取瘦肉，豬脊骨各500克，洗凈后斬件，放入沸水中焯掉血水，取出洗凈，扁豆100克洗凈，所有食材一起放入砂鍋中，加清水開大火煲開后，改用小火煲2小時，放入食鹽，雞精調味即可。

6 黃芪枸杞乳鴿湯 黃芪有補脾益氣，固表止汗之功效，枸杞子滋腎益氣，生精助陽，補虛勞，乳鴿滋腎益陽，一起燉湯食用，有滋補養(yǎng)顏之功效，民間常用來治療病后體弱，如中氣虛弱，體倦乏力，表虛自汗等癥，也可以作為日常補益調理食用。

黃芪枸杞乳鴿湯的做法：取乳鴿1只，褪毛，去內臟，切塊，放入沸水中汆去血漬，再撈出洗凈，和黃芪，枸杞子，生姜片一起放入砂鍋中，加適量清水，大火煲開后改用小火煲2小時，放入食鹽，雞精調味即可食用。

7 桂圓肉燉雞 桂圓肉能安神補腦，開胃健身，雞肉能益氣補虛，一起燉湯食用，可適宜于氣血血弱，脾虛泄瀉水腫，腎虛遺精，產(chǎn)后乳少，久病體虛人群食用，無病者食之滋養(yǎng)強壯，益智健腦。

桂圓肉燉雞的做法：取仔雞一只，宰殺后去毛，內臟及腸雜，剁去雞爪，在腹部開個口子，放入沸水中汆去血漬，再撈出沖洗干凈，放入燉盅內，再放入桂圓肉，生姜片，倒入適量開水，大火燒開后，改用小火慢燉3小時，放入食鹽，雞精，再燉十分鐘即可食用。

春季適合喝什么湯養(yǎng)生？

1、健脾湯，幫助身體排濕氣。

雨水節(jié)氣過后，降水增多、濕氣加重，濕邪易困擾脾胃。所以，這段時期要注意養(yǎng)護脾胃、健脾利濕。在飲食調養(yǎng)上，最好適量攝取辛甘發(fā)散之物，而不宜吃太多酸收之味，以養(yǎng)脾臟之氣。

可用鮮鯽魚150克、砂仁3克、陳皮6克、生姜、蔥、精鹽各適量，將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內臟，洗凈，再將砂仁放入魚腹中，然后與陳皮共同放入沙鍋內，加適量水，用大火燒開。放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可，這一碗砂仁鯽魚湯可醒脾開胃利濕。

2、潤肺湯，常喝皮膚不干燥。

春天氣候干燥，皮膚容易干巴巴，還會出現(xiàn)發(fā)癢、脫屑。為避免這種情況，可喝點潤肺湯。中醫(yī)理論中肺主皮毛，皮毛的干燥與肺燥有關系。每天早上取生地黃10克、桑葉5克、大棗2枚，經(jīng)開水沖泡成一碗地黃湯，應對早起的喉嚨干燥恰到其時。

擴展資料

春季菜：

1、水芹菜：

與大家常吃的長在陸地上的旱芹菜不同，水芹菜富含多種維生素，口感更為清香，富含膳食纖維，有一定的通便、降壓、降脂功效。但由于膳食纖維較多，胃潰瘍、腸炎患者不宜食用。

2、薺菜：

薺菜有清熱解毒、利尿止血、軟堅散結、益胃等功效，對于有胃部疾患和因為上火而出現(xiàn)眼部疾患的人尤其合適。至今為止，我國許多地方仍保留著“三月三吃薺菜煮雞蛋”的習俗。可薺菜性稍涼，體質虛寒的人及胃寒的患者不宜過多食用。

參考資料來源：人民網(wǎng)——春季吃“五菜”飲“五湯”

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