一、蓮子的功效和作用有哪些呢
蓮子的功效:
性平、味甘澀,入心、脾、腎經(jīng);補脾止瀉,益腎澀清,養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。主治夜寐多夢,失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,遺精,淋濁,久痢,虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。
蓮子的作用:
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,每公斤蓮子中含有蛋白質(zhì)81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,鈣436毫克,磷1.397毫克,鐵31.4毫克,還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙
對治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分,幫助機體進行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝,并維持酸堿平衡,對精子的形成也有重要作用。蓮子有養(yǎng)心安祥的功效。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,并能預防老年癡呆的發(fā)生。蓮子中央綠色的芯,稱蓮子芯,含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓??梢灾委熆谏嗌?,并有助于睡眠。用作補益藥,補脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神??芍委熎⑻摼脼a、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
二、蓮子心泡水喝的功效是什么
蓮子心泡水應該怎么泡呢?
蓮子心2克,生甘草3克。上二味以開水沖泡,代茶飲,每日數(shù)次。主治心火內(nèi)積所致的煩躁不眠。茶中蓮子心味苦,性寒,歸心經(jīng)。具有清心火之功效,《本草綱目》記載蓮子心“清心去熱”。故可治療心火內(nèi)熾所致的煩躁不眠。配生甘草則增強蓮子心的瀉心火除煩之功。如李杲所論:“甘草,陽不足者補之以甘,甘溫能除大熱,故生用則氣平,補脾胃不足,而大瀉心火。”《本草化義》亦指出:“甘草,生用涼而瀉火?!眱伤幒嫌?,直瀉心火,則煩躁可除,睡眠得安。
功效
在中醫(yī)的角度出發(fā),蓮子心性寒、味苦、無毒,含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿,味道極苦,具有清熱、固精、安神、強心、降壓之效,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓??梢灾委熆谏嗌?,并有助于睡眠。用作補益藥,補脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神??芍委熎⑻摼脼a、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠、高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥。
三、蓮子心泡水喝的禁忌有哪些?
第一:蓮子心泡水不適合過量服用
專家告訴我們,一般人群都是適合服用蓮子心的,并且不容易出現(xiàn)什么多大的副作用。不過,任何事情或者是東西過量之后都是對身體有害的,再好的良藥過量之后也有可能變成害人的毒藥。由于蓮子心性寒,所以適量的服用對于身體具有很好的清熱降火的功效。但是如果是一些體質(zhì)偏寒性的人群,小編并不建議服用,如果這一類人群一定需要服用,那么最好能夠咨詢專業(yè)的醫(yī)生,否則容易對身體造成不利的影響。
第二:蓮子心泡水不適合長期服用
老中醫(yī)告訴我們,蓮子心泡水服用之后對于身體還有心臟等等都具有很好的促進以及保健的功效,但是效果雖好,卻不能夠長期服用。
很多人在身體出現(xiàn)失眠的情況之后都喜歡服用蓮子心泡水,并且為了保持效果而長期服用,事實上這是錯誤的。臨床實驗發(fā)現(xiàn),蓮子心適合哪些輕度失眠的人群。如果輕度失眠的時候服用蓮子心但是卻沒有見到明顯的效果,那么這個時候需要科學的服用一些安定進行控制,但是長期服用對于身體沒有好處。日常想要令身體更加的健康,那么養(yǎng)成良好的生活習慣是最好的選擇,例如飯后散步,多參加一些有氧運動等等,這些方式都能夠很好的幫助睡眠質(zhì)量提高,同時身體的體質(zhì)也會越來越好。
第三:晚上少喝蓮子心泡水
選擇蓮子心泡水喝具有很好的保健身體的作用,不過什么時候喝也是有講究的。一般情況下,我們并不建議在晚上的時候大量將蓮子心泡水喝,這個時候少喝才是最好的選擇。因為大量的服用蓮子心水很容易導致晚上出現(xiàn)頻繁起夜的情況,這對于人體健康并沒有任何的好處。
四、新鮮蓮子應該怎么吃
新鮮的蓮子是指剛剛從蓮中撥出來的,其實撥蓮子是需要有一定的技巧的,不然真的是很難撥的。新鮮的蓮子只能夠保存幾天,一般情況下我們買的都是干蓮子,干蓮子肯定是沒有新鮮的蓮子營養(yǎng)豐富。新鮮的蓮子具有防癌抗癌的作用,還可以降血壓,有高血壓的人可以多吃點新鮮蓮子。
新鮮的蓮子一般情況下我們都會用來熬粥吃,這樣蓮子的營養(yǎng)能夠融入到粥中,充分的讓我們吸收。喝蓮子熬的粥能夠幫助我們強心安神,這樣長期堅持對我們的健康非常的有益。
蓮子粥的用量和做法
主料
蓮子適量 銀耳適量 綠豆適量 大米適量
調(diào)料
冰糖少許水適量
鮮蓮子的做法
1.將鮮蓮子從蓮蓬中取出
2.銀耳泡發(fā)、洗凈、用手掰成小朵
3.將大米和綠豆洗干凈放入砂鍋中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分鐘后將處理好的銀耳放入鍋中,小火煮40分鐘
4.40分鐘后綠豆已經(jīng)“開花了,放入新鮮的蓮子煮5分鐘
5.快出鍋前放入冰糖,冰糖煮化后關(guān)火,蓋上鍋蓋燜半小時在開鍋蓋
烹飪技巧
1、新鮮的蓮子不宜煮太久,會破壞口感。
2、冰糖一定要出鍋的時候放,如果早放的話銀耳不容易煮軟,這還是我奶奶教給我的小竅門呢。
3、煮熟后不要馬上打開鍋蓋,蓋著蓋子燜一會會讓粥變得更粘稠,豆子更軟爛。
可以。
最簡單的就是用來直接開水沖泡,一般在設備中放入5到20粒就可以了,放得太多會使它的味道變得非常的苦,然后再用開水直接沖泡,等待5分鐘后,便可以食用了。可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥。也用于治療高血壓、心悸和失眠。
選擇蓮子心泡水喝具有很好的保健身體的作用,不過什么時候喝也是有講究的。一般情況下,并不建議在晚上的時候大量將蓮子心泡水喝,這個時候少喝才是最好的選擇。因為大量的服用蓮子心水很容易導致晚上出現(xiàn)頻繁起夜的情況,這對于人體健康并沒有任何的好處。
擴展資料:
蓮子心的藥效:
1、清心去熱。蓮芯有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。
2、治便秘。用蓮子芯沖水喝,可以治療便秘。
3、養(yǎng)心健腦。蓮子有養(yǎng)心健腦的功效。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,并能預防老年癡呆的發(fā)生。
4、降壓。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。中醫(yī)認為,蓮子心性涼味苦,有清心火,降血壓,止汗,養(yǎng)神作用,用之泡茶飲,適宜於高血壓頭昏,心煩失眠,夢遺滑精和盜汗之人。
參考資料來源:人民網(wǎng)-蓮子心怎么去除蓮子心的功效與食用方法
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