一、如何能加快新陳代謝
早餐 將新陳代謝帶入“工作狀態(tài)”
如果想加速新陳代謝和減肥,早餐是你一天中最重要的一餐。根據(jù)相關(guān)研究,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因?yàn)樵谒X的時(shí)候,身體的新陳代謝會減慢,而只有在你再次進(jìn)食的時(shí)候,它才會回升。所以,如果你跳過早餐不吃,身體消耗卡路里的能力在午餐前都無法達(dá)到正常水平。這也就是為什么新的一天最好從一頓擁有300~400卡路里的早餐開始,它能立刻把你的新陳代謝帶入“工作狀態(tài)”。
建立規(guī)律的睡眠時(shí)間
除了疲勞外,缺乏睡眠也能引發(fā)健康問題,比如體重增加。美國一份流行病學(xué)的報(bào)刊指出:如果女人每天晚上睡眠的時(shí)間少于5個(gè)小時(shí),體重增加的幾率就會增加32%。睡眠不足會讓我們身體的新陳代謝功能紊亂,導(dǎo)致脂肪消耗速度減慢。更糟的是,睡眠嚴(yán)重不足還會讓身體比正常時(shí)候多分泌饑餓激素,讓我們吃得更多。
有氧運(yùn)動是提升新陳代謝最快速最快捷的方式
增加運(yùn)動的質(zhì)與量的確是加速新陳代謝最直接快速的方法,并且至少要達(dá)到“每周3次、每次30分鐘、運(yùn)動后每分鐘心跳達(dá)130下以上”才能有助于健康。
千萬別小看這短短30分鐘的運(yùn)動量,它除了可以幫助消耗熱量、減輕體重外,更大的好處是運(yùn)動之后,能將氧氣帶到全身各部位,大大提升新陳代謝率、有效燃燒脂肪,效果并會持續(xù)數(shù)個(gè)小時(shí)之久。所以,丟掉沒時(shí)間運(yùn)動的借口吧!
日常步行就是最佳的運(yùn)動良機(jī),不妨利用每天午餐后的休息時(shí)間,在公司附近走走逛逛,以均勻的速度步行,不一定要流得滿身大汗,就能提高代謝,同時(shí)幫助消化、預(yù)防便秘。
加入重量訓(xùn)練 增加肌肉組織
你知道嗎?人體內(nèi)的肌肉組織越多,越能燃燒更多熱量,使新陳代謝加速,可惜的是,當(dāng)我們過了30歲之后,肌肉會逐漸流失,進(jìn)而導(dǎo)致代謝下降,因此,若想維持良好的代謝速度,就必須趕緊鍛煉,以增加日漸減少的肌肉量。
對肌肉組織較少的女性來說,舉重這類可以幫助增加肌肉的重量訓(xùn)練運(yùn)動,就顯得格外重要,因?yàn)樵黾蛹∪鈹?shù)量就能增加新陳代謝。一旦肌肉量增加了,一天將可以增加消耗100到300卡洛里,甚至更多。
不必?fù)?dān)心肌力訓(xùn)練做多了,會練出一身“健美的肌肉”,因?yàn)槟信募∪饨M織并不相同,況且,健美選手也不是這么容易就能練成的!
多喝水
基本上,光是多喝水就能促進(jìn)腸胃蠕動,并透過流汗或排尿,把體內(nèi)多余的毒素和廢物排出來,加速新陳代謝,如果喝的又是優(yōu)良水源地的礦泉水,對健康的助益則更多,能在喝水同時(shí)順帶補(bǔ)充身體所需礦物質(zhì),市面上有些進(jìn)口礦泉水之所以號稱“窈窕之水”,并非胡亂吹噓,而是因其富含能加速代謝熱量的鎂(Magnesium),多多飲用不僅沒有熱量,還能加速新陳代謝,可算是一舉兩得。
深呼吸
別懷疑,呼吸的方式的確會對新陳代謝有所影響。呼吸的目的是為了把新鮮的氧氣送進(jìn)肺部,經(jīng)由氣體交換后,再把不要的廢物及二氧化碳排出體外,達(dá)成凈化血液、促進(jìn)代謝與循環(huán)的功效。
可惜大多數(shù)的呼吸都是無自主意識下的反射動作,每次吸氣送進(jìn)肺部的容量實(shí)在有限,而事實(shí)上,呼吸頻率越快表示呼吸量越小,好不容易吸進(jìn)的氧氣,還來不及發(fā)揮作用,就又被送出去了,加上短促的呼氣,更使得廢棄的二氧化碳繼續(xù)殘留在肺里,所以啰!與其做一百次短促的呼吸,不如經(jīng)常提醒自己做做深呼吸,幫助加速體內(nèi)廢棄物的代謝。
二、新陳代謝和什么有關(guān)
1.運(yùn)動
運(yùn)動對能量消耗影響最大。在激烈運(yùn)動的時(shí)候,代謝速率可達(dá)靜臥時(shí)的20倍。即便在運(yùn)動停下之后,能量消耗還會繼續(xù)維持高水平一段時(shí)間。
總的來說,肌肉比例越大,單位體重的代謝率越高。脂肪比例越高,則單位體重的代謝率越低。經(jīng)常運(yùn)動的人肌肉充實(shí),會比不愛動的人能量消耗更多。經(jīng)常運(yùn)動的人不怕冷,做什么事情都精神抖擻,自然會多耗能量,減少發(fā)胖的可能。
2.年齡
新生兒的代謝率約為老年人的2倍。25歲以后,基礎(chǔ)代謝率就會慢慢下降,這就是說,身體消耗少了,哪怕不多吃東西也會有能量過剩的問題。所以年齡大了人容易發(fā)胖。
3.工作
經(jīng)常做著的工作消耗能量少,而走動、負(fù)重則會增加消耗。那么,做體力勞動比較多的人,身體代謝率通常也會相應(yīng)高一些。
4.不同的食物
淀粉和糖一類食物不會有效增加身體的代謝率。吃了這些食物,僅僅有4%的能量會產(chǎn)生熱量白白耗散;脂肪食物也好不了多少,約有4%產(chǎn)熱耗散;蛋白質(zhì)則不同,吃下去之后會讓身體溫暖,產(chǎn)熱增加30%。
三、哪些食物加快新陳代謝
1.金槍魚
金槍魚和鮭魚、鯖魚、鯡魚、沙丁油一樣,含有豐富的ω-3脂肪酸,能促進(jìn)新陳代謝,還能調(diào)節(jié)食欲。
2.木瓜
這種熱帶水果含有木瓜蛋白酶,而這種酶能改善消化功能,被認(rèn)為是促進(jìn)新陳代謝和燃燒脂肪的關(guān)鍵。
3.葵花籽
葵花籽一類的堅(jiān)果含有豐富的多不飽和脂肪,有研究表明,這種多不飽和脂肪有助于腹部脂肪融化。
4.抹茶
抹茶實(shí)際上就是綠茶,抹茶含有一定的咖啡因,能加快心跳,促進(jìn)新陳代謝,同時(shí)它還含有去甲腎上腺素,能提高身體的代謝率。
5.杏仁黃油
這是一種很受歡迎的低糖食物,低糖意味著能幫助我們保持身體的血糖水平穩(wěn)定。這一點(diǎn)非常重要,因?yàn)槿绻撬阶兓^大,會使我們的新陳代謝變慢。
6.燕麥
別拒絕所有的碳水化合物,比如燕麥。燕麥富含β-葡聚糖,這是一種特殊類型的纖維,它能減緩碳水化合物的消化,減慢糖的釋放,從而觸發(fā)某些代謝反應(yīng),比如降低食欲。
7.葡萄柚
這種介于蘋果和橘子之間的柑橘類水果,含有豐富的柚皮素,柚皮素是一種抗氧化劑,有助于保持血糖水平穩(wěn)定和燃燒卡路里。
8.辣椒
辣椒含有的辣椒素,有助于提高新陳代謝,提高身體的溫度。冬天吃點(diǎn)辣椒還有助于保暖。
四、哪些運(yùn)動加快新陳代謝
游泳
游泳是公認(rèn)的最好的瘦身運(yùn)動,它是一種全身運(yùn)動,能鍛煉全身幾乎所有的肌肉,不但可以塑形,還可以提高心肺功能。游泳對增強(qiáng)心肺功能,鍛煉靈活性和力量都很有好處,有利婦女生育后恢復(fù)體形,還能強(qiáng)健體質(zhì),對身體瘦弱的人來說是一項(xiàng)很好的運(yùn)動。
游泳是短時(shí)間內(nèi)消耗熱量較多的一項(xiàng)運(yùn)動,因?yàn)槿嗽谒锿A?分鐘消耗的熱量與在空氣中2小時(shí)消耗的熱量相同,如果每天運(yùn)動的時(shí)間不多,游泳是比較好的選擇。同樣是游泳,自由泳的運(yùn)動量相對其它泳姿更大一些,12分鐘的自由泳可以消耗836千焦的熱量。
對于不太會游泳人,可以用在游泳池中快走來替代,對提高心率效果非常好,同樣能達(dá)到鍛煉的目的。
慢跑
簡單易行的跑步被稱作有氧代謝之王,慢跑動作簡單,運(yùn)動量也很容易調(diào)整,瘦身的效果更是顯著。在慢跑中,腰、背和四肢都在不停的運(yùn)動,有益于心肺和血液循環(huán)。戶外跑步會受環(huán)境限制,跑步機(jī)是相對不錯(cuò)的選擇,需要注意的是在保證平衡的前提下最好放開跑步機(jī)扶手,因?yàn)檫@樣能增加8%的氧利用率和5%的心率,選擇一定坡度的跑步機(jī)能提高減肥效果。慢跑的時(shí)間一般比較長,所以要及時(shí)補(bǔ)充水分。
變速跑
這種忽快忽慢的跑步方式,簡單而隨意,將快跑和慢跑兩種強(qiáng)度的運(yùn)動結(jié)合起來,可以同時(shí)起到消耗糖和脂肪的效果。研究發(fā)現(xiàn),變速跑最適合運(yùn)動減脂。在短時(shí)間的快速、大量運(yùn)動時(shí),以消耗糖為主;而在長時(shí)間的適中運(yùn)動量中,則以消耗脂肪為主,變速跑能加快糖與脂肪之間的轉(zhuǎn)換,讓瘦身效果不易反彈。在跑步機(jī)上變速跑非常易操作,即可以用高速鍛煉一會兒,轉(zhuǎn)而至較低速度循環(huán)練習(xí)。
跳繩
跳繩,許多女性都不陌生。從運(yùn)動量上說,跳繩半小時(shí),相當(dāng)于慢跑90分鐘的運(yùn)動量,也就是說跳繩在短時(shí)間內(nèi)能消耗大量熱量,是標(biāo)準(zhǔn)健康的有氧健身運(yùn)動,運(yùn)動的節(jié)奏也非常適合女性。要想達(dá)到瘦身的效果,要保持合適的運(yùn)動量,每周不應(yīng)少于4次但也不可多于6次,每次時(shí)間在半小時(shí)到兩小時(shí)之間,太少起不到健身的效果,多于兩個(gè)小時(shí)的過度訓(xùn)練會使身體極度疲勞。
爬樓梯
想利用生活工作的間隙達(dá)到鍛煉的效果,爬樓梯是不錯(cuò)的選擇,對瘦身作用也有著非常明顯。上樓梯所消耗的熱量比散步多4倍,比晨跑鍛煉還多80%。在上樓的時(shí)候要踮起腳尖,這樣可以讓小腿變得又緊又細(xì)又好看,一舉多得。每天走上半個(gè)小時(shí),既不浪費(fèi)時(shí)間又可以起到很好的減肥效果,對上班族來說難得的減肥方法。沒有樓梯的時(shí)候,我們也可以在家以同樣的方法來回走,一樣能達(dá)到健身的效果。
[你的新陳代謝夠快嗎?]
有些人不斷節(jié)食,但總減不了肥,更糟的是這些人的體重反而更重了。問題可能出自他們的新陳代謝——自身代謝的“運(yùn)轉(zhuǎn)速度”,它決定人們消耗熱量的比例。如果新陳代謝快,人的熱量也消耗得快;如果新陳代謝慢,則吸收的相當(dāng)部分熱量將作為脂肪儲存在體內(nèi)。那么,采取什么辦法能加快新陳代謝呢?
一、是減少飲食中的脂肪。人的胖瘦并不僅僅取決于攝入熱量的多寡,關(guān)鍵是熱量的來源。熱量相同的兩種食品,一是脂肪豐富的,而另一種則主要是由蛋白質(zhì)和碳水化合物構(gòu)成。那么前者更能使人肥胖。其主要原因是脂肪會使人的新陳代謝減慢。研究證明:如果人的肌體將攝入的含418.4焦熱量的碳水化合物轉(zhuǎn)變成體內(nèi)脂肪,將消耗掉96.2焦熱量;而將攝入的含同等熱量的脂肪轉(zhuǎn)變成體內(nèi)脂肪,只需消耗12.5焦熱量就夠了。所以,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物的食品比脂肪含量高的食品更能加快人體的新陳代謝。
二、是選擇正確的碳水化合物。并不是所有的碳水化合物都一樣比脂肪更能“消耗”熱量,如食糖、蜂蜜、小甜餅等單糖制品,則可能成為減肥的破壞者;而多糖食品則是最佳選擇,如蔬菜、水果、純谷類面包和谷類都是多糖食品。
每個(gè)減肥的人都常常聽到一句話:要提高你的新陳代謝率,代謝率下降了,就會形成易胖難瘦的體質(zhì),哪怕吃的東西很少,也瘦不下去。
那么什么是代謝率呢?
人體活在世上不是一件簡單的事情,要維持心跳、血壓、循環(huán)、呼吸、體溫,體內(nèi)每個(gè)細(xì)胞都要得到滋養(yǎng)。要做這些事情,就要消耗能量。哪怕躺在床上什么也不干,也需要能量供應(yīng)。這個(gè)基本的能量消耗就叫做基礎(chǔ)代謝。每天或每小時(shí)的基礎(chǔ)代謝消耗了多少能量,就用基礎(chǔ)代謝率來表示。
基礎(chǔ)代謝率高,意味著安靜時(shí)身體消耗的能量多。對正常成年人來說,這個(gè)數(shù)字應(yīng)當(dāng)是基本穩(wěn)定的,但隨著年齡慢慢下降。
在基礎(chǔ)代謝率的基礎(chǔ)上,人還要工作、生活、運(yùn)動、消化吸收,這些都會增加消耗。一天中總的能量消耗就是基礎(chǔ)代謝率加上日常生活的能量消耗。
不過,基礎(chǔ)代謝率和身體用于各種活動的能量消耗也會受到很多因素影響,減肥的女孩子應(yīng)當(dāng)了解以下規(guī)律:
1 運(yùn)動
運(yùn)動對能量消耗影響最大。在激烈運(yùn)動的時(shí)候,代謝速率可達(dá)靜臥時(shí)的20倍。即便在運(yùn)動停下之后,能量消耗還會繼續(xù)維持高水平一段時(shí)間。
總的來說,肌肉比例越大,單位體重的代謝率越高。脂肪比例越高,則單位體重的代謝率越低。經(jīng)常運(yùn)動的人肌肉充實(shí),會比不愛動的人能量消耗更多。經(jīng)常運(yùn)動的人不怕冷,做什么事情都精神抖擻,自然會多耗能量,減少發(fā)胖的可能。
2.年齡
新生兒的代謝率約為老年人的2倍。25歲以后,基礎(chǔ)代謝率就會慢慢下降,這就是說,身體消耗少了,哪怕不多吃東西也會有能量過剩的問題。所以年齡大了人容易發(fā)胖。
3.工作
經(jīng)常做著的工作消耗能量少,而走動、負(fù)重則會增加消耗。那么,做體力勞動比較多的人,身體代謝率通常也會相應(yīng)高一些。
4.不同的食物
淀粉和糖一類食物不會有效增加身體的代謝率。吃了這些食物,僅僅有4%的能量會產(chǎn)生熱量白白耗散;脂肪食物也好不了多少,約有4%產(chǎn)熱耗散;蛋白質(zhì)則不同,吃下去之后會讓身體溫暖,產(chǎn)熱增加30%。所以蛋白質(zhì)最不容易讓人發(fā)胖(但要注意,蛋白質(zhì)食物常常有很多脂肪,而脂肪可是容易讓人胖的!而且蛋白質(zhì)吃得過多會中毒)。
5.甲狀腺激素:如果身體甲狀腺機(jī)能低下,代謝率最多可低至正常的50%。反之,甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的人消耗過大,胃口好卻總不胖。
6.男性激素:
雄激素可增加10-15%的代謝速率,所以男人年輕的時(shí)候不容易胖。隨年齡增加,激素減少,于是容易發(fā)福?!梢娔贻p男孩略瘦是好的,胖說明雄激素水平較低,雌激素水平較高。
7.生長激素
可增加15-20%的代謝速率。成長期的青少年吃得多而不會發(fā)胖,是因?yàn)橛猩L激素作用,有身體成長的特殊消耗。
8.發(fā)燒
會增加能量消耗達(dá)10%左右。
9.氣候
熱帶地區(qū)居民的代謝率比寒帶居民低10-20%。冬天負(fù)擔(dān)衣物,又需要維持體溫,所以消耗較大。
10.睡眠
睡眠時(shí)代謝率降低10-15%。所以經(jīng)常賴在床上容易胖,每天7-8小時(shí)睡眠就夠了。
11.營養(yǎng)
營養(yǎng)不良的時(shí)候,代謝率會降低20-30%!營養(yǎng)不良的人成天昏昏沉沉,疲乏困倦,怎能高效消耗能量分解脂肪呢?所以千萬不要絕食減肥。節(jié)食的時(shí)候,也要盡量保持營養(yǎng)平衡,否則以后維持體重很困難,會輕易反彈。
12 疾病
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通過對雙胞胎的研究發(fā)現(xiàn),我們的新陳代謝水平的確是天生的。吃同樣的東西,攝入同等的熱量,新陳代謝“快”的人能夠更多更快速地將熱量消耗掉,而“天生胖人”卻因?yàn)樾玛惔x水平較低,利用和消耗能量的速度較慢,剩余了較多的熱量被身體貯存了起來,轉(zhuǎn)化成了脂肪。要減肥一方面要辛苦增加活動量來多消耗一些基礎(chǔ)代謝余下的熱量,另一面還得“吃少吃精”減少熱量的攝入。
30歲以前的“瘦人”為什么30歲以后成了“胖人”?
我們的新陳代謝率會隨著年齡增加減緩,平均每10年約降低2%。如果你30歲還和20歲吃得一樣多,又不肯增加活動量,自然會發(fā)胖了。
為什么吃得越少,胖得越快?
人體是一個(gè)很精明的能量銀行。你吸收得多,它就會儲存起來(轉(zhuǎn)化成脂肪);吸收少了,它就會降低消耗(降低基礎(chǔ)代謝率),同時(shí)還可能減少在器官維護(hù)和免疫能力上的“支出”。一旦恢復(fù)到節(jié)食前的熱量供給,“降低”了的基礎(chǔ)代謝率一時(shí)無法回升到原來的水平,反而會造成熱量囤積,出現(xiàn)越減越胖的局面。脂肪“積蓄”越多,下次減肥時(shí)初始臺階就會更高更難爬。
從早到晚新陳代謝有變化嗎?
早晨的新陳代謝水平最高,晚上睡覺的時(shí)候最低。所以減肥時(shí)要考慮將熱量有效地分配,吃的量搭配新陳代謝的速度,最簡單的方法就是早餐要吃飽,晚餐要吃少。
提高新陳代謝真的可以幫助減重嗎?
根據(jù)研究,你所擁有的無脂肪肌肉越多(包括瘦肌肉、骨頭、器官),你的基礎(chǔ)新陳代謝率越快。相對就消耗了更多的熱量,當(dāng)然就可以減肥了。
提高新陳代謝最佳的鍛煉方式有哪些?
重量練習(xí)是最有效的建立和保存瘦肌肉的方式。每一磅肌肉每天可以提高代謝率15卡。排在第二位的是心肺運(yùn)動。根據(jù)強(qiáng)度不同,心肺運(yùn)動可以使新陳代謝提高20%到30%,并且可持續(xù)至練習(xí)結(jié)束之后的12小時(shí)。運(yùn)動量每增加一個(gè)等級,身體就會將新陳代謝的速率提高10%。
要不要吃什么藥增加新陳代謝?
最好不要。如果你想加快新陳代謝最好就去健身中心。
能夠“吃快”新陳代謝嗎?
雖然食物對于提高新陳代謝的作用很小,但也要加以利用。比如吃辣椒和喝姜湯都能促使身體發(fā)熱,幫助消耗熱量。蛋白質(zhì)不足會使新陳代謝速度下降,而維生素B能促進(jìn)新陳代謝。
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