多長時間換一次筷子？這3種筷子別舍不得丟，對身體有危害

多長時間換一次筷子？這3種筷子別舍不得丟，對身體有危害

在中國的飲食文化中，筷子的重要性不言而喻，從古至今筷子的材質、樣式在不斷更新?lián)Q代，時至今日除了傳統(tǒng)的木筷子和竹筷子之外，還出現(xiàn)了鐵筷子、塑料筷子。

不過由于筷子屬于消耗品，使用一定年限之后就應該及時更換，否則很容易影響身體健康。

多長時間換一次筷子？

一、竹木材質的筷子

相對而言竹木材質的筷子十分普遍，由于制造這兩種筷子的材料比較普通，所以相對來說價格也比較便宜。

不過竹木筷子的使用壽命比較短，一般情況下6-12個月左右就應該更新?lián)Q代，否則不僅磨損程度非常嚴重，而且還會滋生大量的細菌。

原因是竹木筷子特別吸水，在清洗筷子的時候很容易吸水，而且還特別不容易干，如果放在陰涼處就會受到細菌污染，平時經常使用這種筷子，很容易誘發(fā)腸胃疾病，比較常見的就是嘔吐、腹瀉，即使經常消毒也不可能用一輩子，所以該換新的時候千萬不要舍不得。

一般情況下竹木筷子每周都要消一次毒，比較常見的方法就是用熱水煮，經過高溫蒸煮之后，筷子上的細菌和病毒才會被清除，不過也并非百分之百沒有細菌。

如果家里面經常用竹木筷子吃飯，盡量每年換1-2次，才能保證身體不受細菌侵害。

二、塑料筷子

相比于竹木筷子而言，塑料筷子應該是竹木筷子的升級版，因為塑料筷子特別光滑，所以清洗的時候特別方便，而且用干凈的抹布擦干之后，就會變得十分干燥，并且不容易藏污納垢。

不過塑料筷子如果經常接觸高溫，就很容易變形并散發(fā)出有毒物質，尤其是一些帶顏色的塑料筷子，用久了之后還會掉色，這個時候就應該及時更換了。

另外，塑料筷子特別容易斷裂，不小心掉到地上后就會摔斷，所以更換頻率比較高。

一般情況下塑料筷子在變形或掉色時，就到了應該更換的時候，千萬不要因為舍不得更換，最終給身體健康造成不必要的傷害。

而且并不建議家庭使用塑料筷子，雖然這種筷子的價格比較便宜，但對身體的危害性卻很大。

三、金屬筷子

近年來金屬筷子十分流行，一方面是因為金屬材質的筷子不容易折斷，而且磨損程度也比較小，比較符合勤儉持家的要求，甚至只要不變形能用一輩子；另一方面則是金屬筷子看起來特別有質感，會給人一種高大上的感覺。

不過金屬筷子也有弊端，因為這種材質的筷子，為了看上去光滑、高檔，往往都會鍍一層漆，而這層漆也具有防銹的作用。

問題恰恰就出在這里，因為金屬筷子中含有重金屬，同時涂層材質也含有一些毒素，所以經常使用金屬筷子也會對身體健康造成一定危害。

雖然金屬筷子只要不變形，使用壽命可能是一輩子，但外層涂漆一旦脫落，就會露出本來的面目，這個時候也正是該換筷子的時候了。

上面介紹了更換筷子的時間，以及長期不更換筷子的危害，筷子作為中國家庭的必備餐具，已經成為了飲食文化中的重要一環(huán)。

平時用筷子的時候也應該注意安全，如果筷子舊了或損壞了就應該及時更好，這樣才能避免給身體造成不必要的麻煩。

筷子半年需換一次，什么樣的筷子比較耐用？

所以。如果家庭條件允許。如果條件允許，筷子最好能每三個月或半年換新一次。最長不能超過一年。除非是純銀的。超期使用的家用筷子，含水量特別高。因為家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌，很容易成為細菌生長的溫床，如金黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥柜內，則可能讓筷子變質的幾率提高五倍以上。

使用一段時間的筷子會逐漸變色、變形、有異味，這主要與筷子材質、食物酸堿度、咬合磨損有關系。雖然變黑的筷子不美觀，但是對身體究竟有什么影響還很難說。不過出于食品安全角度考慮，筷子變黑后應當及時更換。

這種筷子常見于餐館之類，好處在于容易清洗，防水不會發(fā)霉，而且不容易損壞，所以餐館為了方便多選這種。壞處在于夾菜特滑，如果不小心和牙齒碰到，會有不適感，用起來不是那么爽，而且塑料不能受熱，長期使用會變彎，而且安全也讓人不放心，畢竟塑料的嘛。

這種筷子常見于餐館之類，好處在于容易清洗，防水不會發(fā)霉，而且不容易損壞，所以餐館為了方便多選這種。壞處在于夾菜特滑，如果不小心和牙齒碰到，會有不適感，用起來不是那么爽，而且塑料不能受熱，長期使用會變彎，而且安全也讓人不放心，畢竟塑料的嘛。

但如果把它們放在500倍的特寫鏡頭下，會看到使用半年的筷子，表皮脫落，有些地方已裂開，有明顯的小縫隙，且縫隙里有黃色殘留物;使用1年的筷子，木頭表面已變色且溝壑縱橫，凹陷處有許多油污;用過3年的筷子，已面目全非，看不出是木質的，表面像長了小蘑菇。使用時間越長，檢出的菌落總數越高。除金屬筷子外，木質、竹質等筷子都會在表面形成細小凹槽，容易殘留細菌和清潔劑，所以建議半年就要換一次。

為什么筷子一般用半年就應該換一次？

關于筷子，應該每個人都很熟悉了。

但是你有沒有考慮過這樣的一些問題：

我們每天都用的筷子是否需要定期更換？

長時間不更換筷子的話是否會引發(fā)一些身體疾??？

筷子的種類這么多，像是木質、金屬、塑料的，那種才適合我們呢?

此外，我想大家 應該也在網上看過相關的一些新聞說是筷子最好是勤換，如果不換會得癌癥等等的新聞.....

那么，到底事實如何呢？筷子必需要換嗎？多久換一次呢？如果不換對身體有什么危害呢？

一起看看。

第一點：筷子必須要換嗎

是的，每樣物品都有它的保質期，筷子也一樣。如果我們長時間不換筷子，細心點會發(fā)現(xiàn)筷子上會有一些霉點或者是小凹槽，這里面就會隱藏著細菌，長時間下去就會危害著人體的健康。

第二：筷子多長時間換比較好

一般是建議筷子使用到3個月到6個月左右的時候就需要更換了。再長時間的使用下去筷子會出現(xiàn)磨損，不僅會臟還會出現(xiàn)細菌，由此會危害健康。

那么，有人會說家里的筷子會用熱水燙燙或者是放在鍋中煮一下，消毒了，但是需要注意，用沸水燙筷子最低也需要15分鐘才能有滅菌的效果的；而且筷子長時間經過燙煮會很容易出現(xiàn)裂痕的，現(xiàn)在大多數人家用的都是木質筷子的。所以建議大家還是經常更換比較好。

第三：如果不經常更換筷子對我們的身體有什么危害呢?

筷子是極其容易滋生細菌的，其中它最常見的細菌就是大腸桿菌；那么如果滋生的大腸桿菌進入身體后，對于一些抵抗力比較弱的人群，可能會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。

此外，如果家里的存放筷子的器皿比較潮濕，不干凈，還會霉變，這種霉變的筷子會滋生黃曲霉素。即使清洗也會洗不干凈，那么，長時間用霉變的筷子吃飯，是很容易致癌的。

那么，如何判斷筷子是否應該更換呢?

①看筷子的外觀是否出現(xiàn)磨損，凹凸，以及一些霉點；一般木質的筷子是很不容易保存的，在潮濕的環(huán)境下是會很容易出現(xiàn)發(fā)霉和變質的，此外筷子經常使用的話，會留下一些痕跡，長時間下去會使維生素殘留，滋生。

②聞筷子的氣味；發(fā)霉的筷子一般都泛有酸臭味，或者是有一股霉味；大家可以注意一下，如果家里的筷子出現(xiàn)了氣味，還是盡快進行更換比較好。

③看筷子的顏色，如果筷子出現(xiàn)變色，也需要注意，一開始筷子的顏色會是淺色，隨著時間變長，會變得越來越深；這是細菌堆積造成的。

我們一日三餐使用的筷子，到底應該多久換一次更健康？

筷子是中國人生活中必備的餐具，許多家庭對筷子的使用期限并不關心，特別是在農村，有些家庭里使用的筷子甚至已經發(fā)黑了，但他們仍舊不更換?？曜涌此剖切∈拢绻恢匾?，也是會帶來健康隱患的，無論什么材質的筷子，在使用了一段時間后，都應該更換。

一、木制筷子的更換周期。

木制筷子至少每半年更換一次。木制筷子是生活中最普遍的筷子，它有著性能良好、經久耐用的特點，很多家庭使用木制筷子長達一年以上，都不會出現(xiàn)明顯的破損。雖然從肉眼上看起來完好無缺，但實際上由于日常的頻繁使用，木制筷子的表明會出現(xiàn)許多溝壑，而這些溝壑不容易清洗，就會成為細菌的藏納之地。有研究發(fā)現(xiàn)，使用半年的木筷表明就已經傷痕累累，所以建議木筷使用半年就更換一次。

二、竹制筷子的更換周期。

竹制筷子至少每三月更換一次。為什么竹筷比木筷的使用期限更短？因為竹筷的吸水性能比木筷更好，所以竹筷比木筷更容易損壞，也就更容易滋生細菌。而且竹筷更加符合環(huán)保理念，使用的人群多，價格也非常便宜，所以建議每三個月就更換一次竹筷，竹子再生能力很強，所以頻繁更換也不會造成資源浪費。

三、不銹鋼筷的更換周期。

不銹鋼筷至少每一年更換一次。不銹鋼筷子也是非?；鸨?，因為木制和竹制的筷子很容易損壞，存放不當還會發(fā)霉變黑，而不銹鋼筷就杜絕了這些問題，而且清洗起來也更容易。但是由于不銹鋼筷子畢竟是金屬，隨著時間推移表層金屬會脫落，被吃進體內，雖然目前304不銹鋼也比較安全，但還是建議每年都更換一次，以防萬一。

除了定期更換筷子之外，使用筷子之后應盡快清洗，清洗干凈后放在干燥通風的地方，避免滋生細菌，另外，不要養(yǎng)成吃飯用牙齒咬筷子的習慣，避免損傷筷子，這些損傷會成為細菌的培養(yǎng)皿。

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