一、一歲前寶寶能不能吃鹽呢
一歲內(nèi)的寶寶盡量不吃鹽。
一歲以內(nèi)的寶寶輔食不要添加食鹽。寶寶對(duì)鹽的需求量是很小的,天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶的需要,再額外加鹽,高鹽飲食會(huì)影響寶寶體內(nèi)對(duì)微量元素的吸收,導(dǎo)致寶寶缺乏微量元素。而且寶寶的腎臟發(fā)育還不健全,不足以滲透過(guò)多的鹽。如果輔食中加鹽過(guò)多,就會(huì)加重寶寶腎臟的負(fù)擔(dān),同時(shí)增加心臟的負(fù)擔(dān),由此使腎臟和心臟功能受損。而且,從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣,長(zhǎng)大后不容易糾正,而重鹽的飲食習(xí)慣容易引起高血壓等疾病。
同時(shí),寶寶有非常敏感的味蕾,食物天然的味道就很鮮美,此時(shí)讓孩子吃天然的食物是最好的選擇。如果孩子過(guò)早接觸人工調(diào)味品,反倒會(huì)影響孩子味覺(jué)發(fā)育的過(guò)程。
如果想要給寶寶的食物調(diào)味,媽媽們未必一定要添加人工調(diào)料,那該怎么辦呢?媽媽們可以用一些天然的食物做出合理的搭配,這樣也可以做出美味的食物。比如,在給寶寶做蛋羹時(shí),可以放一些切碎的蝦皮(對(duì)蝦過(guò)敏者勿用此法),這樣一來(lái),蛋羹的味道就會(huì)更加鮮美。而在煮粥的時(shí)候,白粥中可以放入一些瘦肉、青菜、山藥、紅棗或是紅薯等,不僅味道更好,孩子攝入的營(yíng)養(yǎng)也更加全面均衡。
二、一歲內(nèi)的寶寶不能吃什么呢
1、礦泉水、純凈水。寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全,濾過(guò)功能差,礦泉水中礦物質(zhì)含量過(guò)高,容易造成滲透壓增高,增加腎臟負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期飲用純凈水,還會(huì)使得孩子缺乏某種礦物質(zhì),而且純凈水在凈化過(guò)程中使用的一些工業(yè)原料,可能對(duì)嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機(jī)容易造成二次污染,也不宜使用。
2、功能飲料。功能飲料中大都富含電解質(zhì),可以適當(dāng)補(bǔ)充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過(guò),由于嬰兒的身體發(fā)育還不完全,代謝和排泄功能還不健全,過(guò)多的電解質(zhì),會(huì)導(dǎo)致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了,加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率,或者是肝、腎功能受到損害。
3、刺激性的飲料。可樂(lè)、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),容易引起蛀牙并且影響寶寶的味覺(jué),并且使人興奮,會(huì)使小兒不安,甚至影響寶寶的生物鐘。
4、調(diào)味類。沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過(guò)多的糖等口味較重的調(diào)味料,容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),干擾身體對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)的吸收。一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽,味精過(guò)多會(huì)影響血液中的鋅的利用。
三、一歲前寶寶吃鹽的危害是什么
1、寶寶的腎臟發(fā)育還不健全,不足以滲透過(guò)多的鹽分,因而攝入過(guò)多鹽分首當(dāng)其沖的就是寶寶腎臟,給腎臟添負(fù)擔(dān)的同時(shí)還會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān),使寶寶腎臟、心臟功能受損。
2、攝鹽過(guò)多還會(huì)抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖,使寶寶口腔唾液分泌減少,溶菌酶相應(yīng)減少,那么各種病菌更容易在上呼吸道生長(zhǎng)。并且由于鹽的滲透作用,會(huì)殺死寶寶上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調(diào),那就不能怪寶寶常生病了。
3、寶寶鹽分?jǐn)z入過(guò)多會(huì)影響其體內(nèi)對(duì)鋅、鈣的吸收,導(dǎo)致缺鋅少鈣,由此會(huì)影響寶寶智力的發(fā)育,骨骼發(fā)育,還會(huì)造成其免疫力下降,個(gè)子小,還會(huì)引發(fā)各種疾病。
4、鹽分中的鈉起到調(diào)節(jié)生理功能的作用,一般是多食多排,少食少排,但由于寶寶腎臟發(fā)育不完善,并不能吃多少排多少,因而寶寶對(duì)鹽攝入的標(biāo)準(zhǔn)和成人亦是不一樣滴。
5、一歲以內(nèi)的寶寶的飲食基本是母乳以及配方奶,而母乳、配方奶中含有的鈉離子基本已能夠滿足寶寶身體所需。另外,一些天然食物,比如谷類、蛋白質(zhì)類都含有一定量鈉離子,因而在給寶寶添加輔食時(shí),無(wú)需額外加鹽,亦可滿足此時(shí)寶寶對(duì)鈉的需求。
四、寶寶吃鹽需要注意哪些事項(xiàng)呢
寶寶1歲內(nèi)不要吃鹽,但當(dāng)寶寶逐漸長(zhǎng)大的時(shí)候,媽媽給寶寶添加食鹽的時(shí)候需要注意量的多少,那么寶寶吃鹽需要注意哪些事項(xiàng)呢?
盡量吃原味食物 。正常情況下,由于奶類及其他輔食已經(jīng)含有人體所需要的鈉,所以寶寶正常進(jìn)食有足夠的鈉來(lái)滿足生理需求,所以寶寶盡量吃原味食物。
1歲過(guò)后寶寶吃鹽選擇低鈉鹽。低鈉鹽中的鈉含量大幅減少,防止寶寶吃鹽過(guò)多,對(duì)腎臟很有好處。
多吃蔬菜。菜中鉀含量非常高,相當(dāng)于肉類的20倍,而鉀可以有效地抑制鈉的吸收,減少鹽分的攝取。鋅元素可以提高寶寶的味覺(jué),增強(qiáng)他們對(duì)咸味的敏感度。
忌諱以成人口味判斷孩子口味。成人的口味和寶寶不一樣,寶寶對(duì)鹽的敏感度非常高。媽媽在給寶寶準(zhǔn)備膳食時(shí),一定要注意減少鹽的成分。
少吃零食。大部分的零食含鹽量比較高,媽媽要控制寶寶不要吃那么多零食,當(dāng)然水果除外哦。
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