寶寶多大能喝酸奶,寶寶喝酸奶有什么好處(寶寶的輔食之酸奶)

寶寶多大能喝酸奶,寶寶喝酸奶有什么好處

一、寶寶多大可以喝酸奶

美國兒科學會建議，嬰幼兒滿6個月后就可以嘗試喝酸奶了，事實上在美國兒科學會8-12個月嬰兒每日食譜范例中，酸奶已被列入其中。而澳大利亞《嬰兒喂養(yǎng)指南（2012）》中也曾寫到，滿6個月后的寶寶可以嘗試將酸奶作為輔食來添加，不建議把酸奶作為嬰兒的主要奶類來源。因為1歲以內的嬰兒應進行母乳或配方奶喂養(yǎng)。1-3歲的幼兒仍然首選母乳或配方奶。

嬰幼兒滿6個月后就每天可以適量進食酸奶，尤其是容易便秘的幼兒，雖然并沒有證實酸奶可以改善便秘。適量的酸奶可能有利于改善胃腸道的功能，而乳糖不耐受的幼兒也可以進食酸奶。剛開始添加時，一定要從少量開始，如果寶寶確認對牛奶過敏，可以延后緩慢添加。1歲以后，只要沒有禁忌癥就可以正常進食酸奶了，攝入量以每天50~100毫升為宜。

二、寶寶喝酸奶有什么好處

酸奶適合于引導嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向固體食物轉變的一個特殊時期，酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感。

酸奶含有多種營養(yǎng)素，促進消化。嬰幼兒生長發(fā)育快，需要營養(yǎng)多，但胃容量又小，所以應選擇營養(yǎng)素和能量密度高的食物，酸奶符合這個條件，它含有營養(yǎng)素20多種，和母乳很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。

酸奶對促進寶寶生長發(fā)育有良好的作用。酸奶其中含半乳糖。半乳糖是構成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分，與寶寶出生后腦的迅速成長有密切關系

酸奶減少急性腹瀉的發(fā)病率。酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度適宜，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力，因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時間。

酸奶減少便秘的產生。酸奶中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用，可促進消化道的蠕動。

酸奶促進鈣的吸收。發(fā)酵后產生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。

三、寶寶喝酸奶要注意什么問題

市場上有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的乳酸奶，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。純酸奶的營養(yǎng)成分接近純牛奶，蛋白質含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在純酸奶基礎上分別添加水果粒和果膠調制而成，營養(yǎng)成分與純酸奶差別不大。但對于幼兒來講，最好選擇純酸奶。

不要加熱。酸奶最好是涼著吃，如果天氣過于寒冷或是較小的兒童食用的話，為了防止乳酸菌奶溫度低帶來的不適，可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內幾分鐘進行加溫，但須注意的是，水溫不宜超過正常人的體溫，否則就會降低乳酸菌奶的營養(yǎng)價值

酸奶對牙齒的腐蝕性很大，喝完后應該立即漱口。

不宜與某些藥物同服。氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，而失去營養(yǎng)和保健作用。

含有活性乳酸菌的酸奶保質期較短，一般為兩周左右，而且必須在2℃~6℃下保藏，否則容易變質。如此看來，超市里那些擺放在冰柜外面的酸奶已經(jīng)不具備2℃~6℃冷藏的條件，其口味和營養(yǎng)價值也就無法保證了。所以，消費者在購買酸奶時不僅要看保質期，更要看溫度。

四、如何為寶寶選擇合格酸奶

酸奶多指酸牛奶，是以新鮮牛奶為原料，加入活性乳酸菌發(fā)酵制作而成的，不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且在發(fā)酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子（如半乳糖），更易于消化吸收，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象。

一、仔細看產品包裝上的標簽標識。

特別是要仔細察看產品上的配料表和產品成分表，以便于區(qū)分產品是酸牛奶還是酸奶飲料。酸奶的配料表中，蛋白質含量標示不應低于2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中，一般都會出現(xiàn)水”和山梨酸”，蛋白質含量標示不低于1.0%或0.7%。

二、父母在購買產品后，應仔細品嘗產品。

酸奶應具有純乳酸發(fā)酵劑制成的酸牛奶特有的口味；但酸奶飲料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。

三、選擇適合寶寶的酸奶。

從原料和添加物來分，酸奶主要分為純酸奶、調味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復原奶作為原料發(fā)酵而成的是純酸奶；在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發(fā)酵而成的是調味酸奶或果料酸奶。建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳。

從脂肪含量來看，則有全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶之分。全脂酸奶有豐富的維生素A或D,是酸奶產品中最富營養(yǎng)價值的，父母不妨為寶寶選擇全脂酸奶。

寶寶的輔食之酸奶

寶寶6個月大就可以開始嘗試添加輔食了，其中也包括酸奶哦！適量食用酸奶，可以有效緩解便秘癥狀，還能增強寶寶的胃腸道功能。
?初次喝酸奶
初次給寶寶喝酸奶時，記得從少量開始，確保寶寶對牛奶沒有過敏反應后再逐漸增加。等寶寶1歲以后，只要他喜歡，就可以正常食用適量酸奶了，每天50~100毫升最合適哦。
?酸奶的營養(yǎng)價值
酸奶是寶寶從液態(tài)食物向固態(tài)食物過渡的理想選擇。它富含多種寶寶成長所需的營養(yǎng)物質，有助于寶寶消化，還能加速寶寶腦部發(fā)育。
?適合寶寶的酸奶
不是所有酸奶都適合寶寶。盡量挑選不含過多添加物和防腐劑的酸奶。另外，酸奶不能加熱，也不能和某些藥物一起服用。記得在飯后2小時后再給寶寶喝酸奶哦。

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