英國研究人員稱人工合成xna可實現(xiàn)dna功能(18. 基因工程 名詞解釋)

英國研究人員稱人工合成xna可實現(xiàn)dna功能

對許多人來說，簡稱dna的脫氧核糖核酸并不陌生，它是攜帶生命遺傳密碼的重要載體。但如今，即便如此重要的載體也能被人工合成的物質(zhì)替代了。

英國醫(yī)學(xué)研究委員會分子生物學(xué)實驗室等機構(gòu)的研究人員在最新一期美國《科學(xué)》雜志上發(fā)表報告說，他們?nèi)斯ず铣闪艘环N名為xna的物質(zhì)，在許多關(guān)鍵功能上可替代dna，這對研究生命起源乃至“人造生命”具有重大意義。

dna擁有雙螺旋結(jié)構(gòu)，由兩條反向平行的多核甘酸鏈相互纏繞形成。打個簡單的比方，這就像衣服上的拉鏈，由兩個鏈條組成，每個鏈條上有用于相互咬合的鏈齒和承載鏈齒的布條。在dna的鏈條中，鏈齒是一些堿基，而承載它們的支架由糖類和磷酸分子組成。

據(jù)研究人員介紹，xna也能像dna一樣存儲遺傳信息。由于它所用的“鏈齒”，也就是堿基，和dna中的一樣，因此xna鏈條和dna鏈條之間還可互相結(jié)合，實現(xiàn)遺傳信息的傳遞。

在實驗中，研究人員將一個dna鏈條上的遺傳信息傳遞到xna上，隨后再傳回另一個dna鏈條，遺傳信息傳遞的準(zhǔn)確度高達95％以上。此外，如果滿足一些前提條件，部分xna聚合物在試管中還能如dna一樣進化成不同形態(tài)。

報告的作者之一菲利普?霍利格說，上述實驗結(jié)果說明xna已擁有dna的兩個關(guān)鍵功能――遺傳和進化。

由于人造的xna在分子構(gòu)成上與dna并不完全相同，這說明dna不一定是攜帶生命遺傳密碼的唯一載體。有觀點因此認(rèn)為，地球上的生物之所以都采用了dna來攜帶遺傳信息，是因為地球生命起源之初，環(huán)境中相應(yīng)種類的分子數(shù)量較豐富。而在宇宙中其他地方，也許存在遺傳方式不相同的生命形式。

這項研究還被認(rèn)為是在“人造生命”道路上邁出的重要一步，不過有專家認(rèn)為，人類使用xna來人工編制遺傳信息并創(chuàng)造一種新生命，還有很長的路要走。

18. 基因工程 名詞解釋

基因工程genetic engineering
基因工程又稱基因拼接技術(shù)和DNA重組技術(shù)，是以分子遺傳學(xué)為理論基礎(chǔ)， 以分子生物學(xué)和微生物學(xué)的現(xiàn)代方法為手段， 將不同來源的基因(DNA分子)，按預(yù)先設(shè)計的藍圖， 在體外構(gòu)建雜種DNA分子， 然后導(dǎo)入活細胞， 以改變生物原有的遺傳特性、獲得新品種、 生產(chǎn)新產(chǎn)品?；蚬こ碳夹g(shù)為基因的結(jié)構(gòu)和功能的研究提供了有力的手段。
什么是基因工程？【簡介】
基因工程是生物工程的一個重要分支，它和細胞工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程和微生物工程共同組成了生物工程。 所謂基因工程（genetic engineering)是在分子水平上對基因進行操作的復(fù)雜技術(shù)，是將外源基因通過體外重組后導(dǎo)入受體細胞內(nèi)，使這個基因能在受體細胞內(nèi)復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯表達的操作。它是用人為的方法將所需要的某一供體生物的遺傳物質(zhì)——DNA大分子提取出來，在離體條件下用適當(dāng)?shù)墓ぞ呙高M行切割后，把它與作為載體的DNA分子連接起來，然后與載體一起導(dǎo)入某一更易生長、繁殖的受體細胞中，以讓外源物質(zhì)在其中“安家落戶”，進行正常的復(fù)制和表達，從而獲得新物種的一種嶄新技術(shù)。
基因工程是在分子生物學(xué)和分子遺傳學(xué)綜合發(fā)展基礎(chǔ)上于本世紀(jì)70年代誕生的一門嶄新的生物技術(shù)科學(xué)。一般來說，基因工程是指在基因水平上的遺傳工程，它是用人為方法將所需要的某一供體生物的遺傳物質(zhì)--DNA大分子提取出來，在離體條件下用適當(dāng)?shù)墓ぞ呙高M行切割后，把它與作為載體的DNA分子連接起來，然后與載體一起導(dǎo)入某一更易生長、繁殖的受體細胞中，以讓外源遺傳物質(zhì)在其中"安家落戶"，進行正常復(fù)制和表達，從而獲得新物種的一種嶄新的育種技術(shù)。 這個定義表明，基因工程具有以下幾個重要特征：首先，外源核酸分子在不同的寄主生物中進行繁殖，能夠跨越天然物種屏障，把來自任何一種生物的基因放置到新的生物中，而這種生物可以與原來生物毫無親緣關(guān)系，這種能力是基因工程的第一個重要特征。第二個特征是，一種確定的DNA小片段在新的寄主細胞中進行擴增，這樣實現(xiàn)很少量DNA樣品"拷貝"出大量的DNA，而且是大量沒有污染任何其它DNA序列的、絕對純凈的DNA分子群體?？茖W(xué)家將改變?nèi)祟惿臣毎鸇NA的技術(shù)稱為“基因系治療”（germlinetherapy），通常所說的“基因工程”則是針對改變動植物生殖細胞的。無論稱謂如何，改變個體生殖細胞的DNA都將可能使其后代發(fā)生同樣的改變。
迄今為止，基因工程還沒有用于人體，但已在從細菌到家畜的幾乎所有非人生命物體上做了實驗，并取得了成功。事實上，所有用于治療糖尿病的胰島素都來自一種細菌，其DNA中被插入人類可產(chǎn)生胰島素的基因，細菌便可自行復(fù)制胰島素?；蚬こ碳夹g(shù)使得許多植物具有了抗病蟲害和抗除草劑的能力；在美國，大約有一半的大豆和四分之一的玉米都是轉(zhuǎn)基因的。目前，是否該在農(nóng)業(yè)中采用轉(zhuǎn)基因動植物已成為人們爭論的焦點：支持者認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因的農(nóng)產(chǎn)品更容易生長，也含有更多的營養(yǎng)（甚至藥物），有助于減緩世界范圍內(nèi)的饑荒和疾??；而反對者則認(rèn)為，在農(nóng)產(chǎn)品中引入新的基因會產(chǎn)生副作用，尤其是會破壞環(huán)境。
誠然，仍有許多基因的功能及其協(xié)同工作的方式不為人類所知，但想到利用基因工程可使番茄具有抗癌作用、使鮭魚長得比自然界中的大幾倍、使寵物不再會引起過敏，許多人便希望也可以對人類基因做類似的修改。畢竟，胚胎遺傳病篩查、基因修復(fù)和基因工程等技術(shù)不僅可用于治療疾病，也為改變諸如眼睛的顏色、智力等其他人類特性提供了可能。目前我們還遠不能設(shè)計定做我們的后代，但已有借助胚胎遺傳病篩查技術(shù)培育人們需求的身體特性的例子。比如，運用此技術(shù)，可使患兒的父母生一個和患兒骨髓匹配的孩子，然后再通過骨髓移植來治愈患兒。
隨著DNA的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和遺傳機制的秘密一點一點呈現(xiàn)在人們眼前，特別是當(dāng)人們了解到遺傳密碼是由 RNA轉(zhuǎn)錄表達的以后，生物學(xué)家不再僅僅滿足于探索、提示生物遺傳的秘密，而是開始躍躍欲試，設(shè)想在分子的水平上去干預(yù)生物的遺傳特性。 如果將一種生物的 DNA中的某個遺傳密碼片斷連接到另外一種生物的DNA鏈上去，將DNA重新組織一下，就可以按照人類的愿望，設(shè)計出新的遺傳物質(zhì)并創(chuàng)造出新的生物類型，這與過去培育生物繁殖后代的傳統(tǒng)做法完全不同。 這種做法就像技術(shù)科學(xué)的工程設(shè)計，按照人類的需要把這種生物的這個“基因”與那種生物的那個“基因”重新“施工”，“組裝”成新的基因組合，創(chuàng)造出新的生物。這種完全按照人的意愿，由重新組裝基因到新生物產(chǎn)生的生物科學(xué)技術(shù)，就稱為“基因工程”，或者說是“遺傳工程”。
【基因工程的基本操作步驟】
1.獲取目的基因是實施基因工程的第一步。
2.基因表達載體的構(gòu)建是實施基因工程的第二步，也是基因工程的核心。
3.將目的基因?qū)胧荏w細胞是實施基因工程的第三步。
4.目的基因?qū)胧荏w細胞后，是否可以穩(wěn)定維持和表達其遺傳特性，只有通過檢測與鑒定才能知道。這是基因工程的第四步工作。
基因工程的前景科學(xué)界預(yù)言，21世紀(jì)是一個基因工程世紀(jì)?；蚬こ淌窃诜肿铀綄ι镞z傳作人為干預(yù)，要認(rèn)識它，我們先從生物工程談起：生物工程又稱生物技術(shù)，是一門應(yīng)用現(xiàn)代生命科學(xué)原理和信息及化工等技術(shù)，利用活細胞或其產(chǎn)生的酶來對廉價原材料進行不同程度的加工，提供大量有用產(chǎn)品的綜合性工程技術(shù)。
生物工程的基礎(chǔ)是現(xiàn)代生命科學(xué)、技術(shù)科學(xué)和信息科學(xué)。生物工程的主要產(chǎn)品是為社會提供大量優(yōu)質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)品，例如生化藥物、化工原料、能源、生物防治劑以及食品和飲料，還可以為人類提供治理環(huán)境、提取金屬、臨床診斷、基因治療和改良農(nóng)作物品種等社會服務(wù)。
生物工程主要有基因工程、細胞工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程和微生物工程等5個部分。其中基因工程就是人們對生物基因進行改造，利用生物生產(chǎn)人們想要的特殊產(chǎn)品。隨著DNA的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和遺傳機制的秘密一點一點呈現(xiàn)在人們眼前，生物學(xué)家不再僅僅滿足于探索、提示生物遺傳的秘密，而是開始躍躍欲試，設(shè)想在分子的水平上去干預(yù)生物的遺傳特性。
美國的吉爾伯特是堿基排列分析法的創(chuàng)始人，他率先支持人類基因組工程 如果將一種生物的DNA中的某個遺傳密碼片斷連接到另外一種生物的DNA鏈上去，將DNA重新組織一下，不就可以按照人類的愿望，設(shè)計出新的遺傳物質(zhì)并創(chuàng)造出新的生物類型嗎？這與過去培育生物繁殖后代的傳統(tǒng)做法完全不同，它很像技術(shù)科學(xué)的工程設(shè)計，即按照人類的需要把這種生物的這個“基因”與那種生物的那個“基因”重新“施工”，“組裝”成新的基因組合，創(chuàng)造出新的生物。這種完全按照人的意愿，由重新組裝基因到新生物產(chǎn)生的生物科學(xué)技術(shù)，就被稱為“基因工程”，或者稱之為“遺傳工程”。
人類基因工程走過的主要歷程怎樣呢？1866年，奧地利遺傳學(xué)家孟德爾神父發(fā)現(xiàn)生物的遺傳基因規(guī)律；1868年，瑞士生物學(xué)家弗里德里希發(fā)現(xiàn)細胞核內(nèi)存有酸性和蛋白質(zhì)兩個部分。酸性部分就是后來的所謂的DNA；1882年，德國胚胎學(xué)家瓦爾特弗萊明在研究蠑螈細胞時發(fā)現(xiàn)細胞核內(nèi)的包含有大量的分裂的線狀物體，也就是后來的染色體；1944年，美國科研人員證明DNA是大多數(shù)有機體的遺傳原料，而不是蛋白質(zhì)；1953年，美國生化學(xué)家華森和英國物理學(xué)家克里克宣布他們發(fā)現(xiàn)了DNA的雙螺旋結(jié)果，奠下了基因工程的基礎(chǔ)；1980年，第一只經(jīng)過基因改造的老鼠誕生；1996年，第一只克隆羊誕生；1999年，美國科學(xué)家破解了人類第 22組基因排序列圖；未來的計劃是可以根據(jù)基因圖有針對性地對有關(guān)病癥下藥。
人類基因組研究是一項生命科學(xué)的基礎(chǔ)性研究。有科學(xué)家把基因組圖譜看成是指路圖，或化學(xué)中的元素周期表；也有科學(xué)家把基因組圖譜比作字典，但不論是從哪個角度去闡釋，破解人類自身基因密碼，以促進人類健康、預(yù)防疾病、延長壽命，其應(yīng)用前景都是極其美好的。人類10萬個基因的信息以及相應(yīng)的染色體位置被破譯后，破譯人類和動植物的基因密碼，為攻克疾病和提高農(nóng)作物產(chǎn)量開拓了廣闊的前景。將成為醫(yī)學(xué)和生物制藥產(chǎn)業(yè)知識和技術(shù)創(chuàng)新的源泉。美國的貝克維茲正在觀察器皿中的菌落，他曾對人類基因組工程提出警告。
科學(xué)研究證明，一些困擾人類健康的主要疾病，例如心腦血管疾病、糖尿病、肝病、癌癥等都與基因有關(guān)。依據(jù)已經(jīng)破譯的基因序列和功能，找出這些基因并針對相應(yīng)的病變區(qū)位進行藥物篩選，甚至基于已有的基因知識來設(shè)計新藥，就能“有的放矢”地修補或替換這些病變的基因，從而根治頑癥?；蛩幬飳⒊蔀?1世紀(jì)醫(yī)藥中的耀眼明星?；蜓芯坎粌H能夠為篩選和研制新藥提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，也為利用基因進行檢測、預(yù)防和治療疾病提供了可能。比如，有同樣生活習(xí)慣和生活環(huán)境的人，由于具有不同基因序列，對同一種病的易感性就大不一樣。明顯的例子有，同為吸煙人群，有人就易患肺癌，有人則不然。醫(yī)生會根據(jù)各人不同的基因序列給予因人而異的指導(dǎo)，使其養(yǎng)成科學(xué)合理的生活習(xí)慣，最大可能地預(yù)防疾病。
人類基因工程的開展使破譯人類全部DNA指日可待。
信息技術(shù)的發(fā)展改變了人類的生活方式，而基因工程的突破將幫助人類延年益壽。目前，一些國家人口的平均壽命已突破80歲，中國也突破了70歲。有科學(xué)家預(yù)言，隨著癌癥、心腦血管疾病等頑癥的有效攻克，在2020至2030年間，可能出現(xiàn)人口平均壽命突破100歲的國家。到2050年，人類的平均壽命將達到90至95歲。
人類將挑戰(zhàn)生命科學(xué)的極限。1953年2月的一天，英國科學(xué)家弗朗西斯·克里克宣布：我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了生命的秘密。他發(fā)現(xiàn)DNA是一種存在于細胞核中的雙螺旋分子，決定了生物的遺傳。有趣的是，這位科學(xué)家是在劍橋的一家酒吧宣布了這一重大科學(xué)發(fā)現(xiàn)的。破譯人類和動植物的基因密碼，為攻克疾病和提高農(nóng)作物產(chǎn)量開拓了廣闊的前景。1987年，美國科學(xué)家提出了“人類基因組計劃”，目標(biāo)是確定人類的全部遺傳信息，確定人的基因在23對染色體上的具體位置，查清每個基因核苷酸的順序，建立人類基因庫。1999年，人的第22對染色體的基因密碼被破譯，“人類基因組計劃”邁出了成功的一步?？梢灶A(yù)見，在今后的四分之一世紀(jì)里，科學(xué)家們就可能揭示人類大約5000種基因遺傳病的致病基因，從而為癌癥、糖尿病、心臟病、血友病等致命疾病找到基因療法。
繼2000年6月26日科學(xué)家公布人類基因組"工作框架圖"之后，中、美、日、德、法、英等6國科學(xué)家和美國塞萊拉公司2001年2月12日聯(lián)合公布人類基因組圖譜及初步分析結(jié)果。這次公布的人類基因組圖譜是在原"工作框架圖"的基礎(chǔ)上，經(jīng)過整理、分類和排列后得到的，它更加準(zhǔn)確、清晰、完整。人類基因組蘊涵有人類生、老、病、死的絕大多數(shù)遺傳信息，破譯它將為疾病的診斷、新藥物的研制和新療法的探索帶來一場革命。人類基因組圖譜及初步分析結(jié)果的公布將對生命科學(xué)和生物技術(shù)的發(fā)展起到重要的推動作用。隨著人類基因組研究工作的進一步深入，生命科學(xué)和生物技術(shù)將隨著新的世紀(jì)進入新的紀(jì)元。
基因工程在20世紀(jì)取得了很大的進展，這至少有兩個有力的證明。一是轉(zhuǎn)基因動植物，一是克隆技術(shù)。轉(zhuǎn)基因動植物由于植入了新的基因，使得動植物具有了原先沒有的全新的性狀，這引起了一場農(nóng)業(yè)革命。如今，轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)開始廣泛應(yīng)用，如抗蟲西紅柿、生長迅速的鯽魚等。1997年世界十大科技突破之首是克隆羊的誕生。這只叫“多利”母綿羊是第一只通過無性繁殖產(chǎn)生的哺乳動物，它完全秉承了給予它細胞核的那只母羊的遺傳基因?！翱寺　币粫r間成為人們注目的焦點。盡管有著倫理和社會方面的憂慮，但生物技術(shù)的巨大進步使人類對未來的想象有了更廣闊的空間。
基因工程大事記
1860至1870年 奧地利學(xué)者孟德爾根據(jù)豌豆雜交實驗提出遺傳因子概念，并總結(jié)出孟德爾遺傳定律。
1909年 丹麥植物學(xué)家和遺傳學(xué)家約翰遜首次提出“基因”這一名詞，用以表達孟德爾的遺傳因子概念。
1944年 3位美國科學(xué)家分離出細菌的DNA（脫氧核糖核酸），并發(fā)現(xiàn)DNA是攜帶生命遺傳物質(zhì)的分子。
1953年 美國人沃森和英國人克里克通過實驗提出了DNA分子的雙螺旋模型。
1969年 科學(xué)家成功分離出第一個基因。
1980年 科學(xué)家首次培育出世界第一個轉(zhuǎn)基因動物轉(zhuǎn)基因小鼠。
1983年 科學(xué)家首次培育出世界第一個轉(zhuǎn)基因植物轉(zhuǎn)基因煙草。
1988年 K.Mullis發(fā)明了PCR技術(shù)。
1990年10月 被譽為生命科學(xué)“阿波羅登月計劃”的國際人類基因組計劃啟動。
1998年 一批科學(xué)家在美國羅克威爾組建塞萊拉遺傳公司，與國際人類基因組計劃展開競爭。
1998年12月 一種小線蟲完整基因組序列的測定工作宣告完成，這是科學(xué)家第一次繪出多細胞動物的基因組圖譜。
1999年9月 中國獲準(zhǔn)加入人類基因組計劃，負責(zé)測定人類基因組全部序列的1%。中國是繼美、英、日、德、法之后第6個國際人類基因組計劃參與國，也是參與這一計劃的惟一發(fā)展中國家。
1999年12月1日 國際人類基因組計劃聯(lián)合研究小組宣布，完整破譯出人體第22對染色體的遺傳密碼，這是人類首次成功地完成人體染色體完整基因序列的測定。
2000年4月6日 美國塞萊拉公司宣布破譯出一名實驗者的完整遺傳密碼，但遭到不少科學(xué)家的質(zhì)疑。
2000年4月底 中國科學(xué)家按照國際人類基因組計劃的部署，完成了1%人類基因組的工作框架圖。
2000年5月8日 德、日等國科學(xué)家宣布，已基本完成了人體第21對染色體的測序工作。
2000年6月26日 科學(xué)家公布人類基因組工作草圖，標(biāo)志著人類在解讀自身“生命之書”的路上邁出了重要一步。
2000年12月14日 美英等國科學(xué)家宣布繪出擬南芥基因組的完整圖譜，這是人類首次全部破譯出一種植物的基因序列。
2001年2月12日 中、美、日、德、法、英6國科學(xué)家和美國塞萊拉公司聯(lián)合公布人類基因組圖譜及初步分析結(jié)果。
科學(xué)家首次公布人類基因組草圖“基因信息”。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)的好壞。

使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的危害

生物安全的現(xiàn)狀與對策

1 對GMOs持截然不同的觀點

所謂的GMOs (Genetically modified organisms)，是指經(jīng)遺傳修飾了的生物體。轉(zhuǎn)基因作物就是GMOs中的一種。目前在國際上對GMOs存在下列截然不同的觀點。

一種是贊同大力發(fā)展GMOs的觀點，其理由是基于下列幾點。

1)具有明顯的經(jīng)濟效益

下面有幾個數(shù)字能說明問題。如美國，1996年時70%的轉(zhuǎn)基因Bt棉花不再噴灑殺蟲劑，產(chǎn)量提高70%，每公頃節(jié)約140～180美元；美國原來每年約有一半的玉米田(3 200萬hm2)受棉鈴蟲危害，喪失金額達10億美元，但種植轉(zhuǎn)基因Bt玉米后，產(chǎn)量提高9%，而經(jīng)濟效益1996年是190萬美元，1997年達1 900萬美元；在加拿大，在1996年種植了1 200萬hm2耐除草劑油菜后，產(chǎn)量提高9%，經(jīng)濟效益達600萬美元；中國種植轉(zhuǎn)基因抗蟲棉花，從1997～2000年的4年，總的經(jīng)濟效益達3億3千7百萬美元。全世界2000年轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)品的價值為30億美元，預(yù)計到2010年時價值可達300億美元。由此可見，經(jīng)濟效益是十分明顯的。

2)解決發(fā)展中國家人民的饑餓問題

世界人口，特別在發(fā)展中國家，會不斷增長是肯定的，而糧食如何能隨著增長的人口同時增加，是一個全世界關(guān)心的嚴(yán)重問題。不少人認(rèn)為，基因工程技術(shù)，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將是解決21世紀(jì)不斷增加人口對糧食需求的唯一途徑。1999年，在英國皇家學(xué)會曾召開過一次世界上有關(guān)科學(xué)院共同討論GMOs問題的會議，會議上一個發(fā)展中國家科學(xué)院院長認(rèn)為："我們與歐洲的一些發(fā)達國家不一樣的是他們國家人口少，已經(jīng)有足夠的糧食，可以不發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)。而我們是發(fā)展中國家、人口多，需要大力發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)來解決我國的糧食問題"。轉(zhuǎn)基因技術(shù)不僅能提高糧食或作物的產(chǎn)量，并可提高其品質(zhì)。全球每年由于維生素A缺乏癥導(dǎo)致50萬人失明，100萬兒童死亡，這類事件多數(shù)是發(fā)生在以稻米為主食的發(fā)展中國家的貧困人口中，特別是非洲。瑞士科學(xué)家Ingo Petrykus領(lǐng)導(dǎo)的研究組用基因工程技術(shù)培育出一種稱為"金稻"的水稻，這是一種具高含量維生素A原物質(zhì)的水稻，有可能解決維生素A缺乏癥問題。

3)可能大大縮短作物生長期

西班牙科學(xué)家從擬南芥菜中提取一種基因插入柑橘樹中，使原來要5～6年才能成熟的柑橘樹，在一年內(nèi)就開花結(jié)果（Pena et al., 2001）；又如德國科學(xué)家培育的馬鈴薯在栽種后15周就能收獲馬鈴薯，比普通馬鈴薯塊莖收獲時間要提早7周之多，這種新品種并能產(chǎn)生一種細菌酶，可以把能使馬鈴薯萌芽的焦磷酸鹽分解而阻止其出芽（Farre et al., 2001）。

2001年7月聯(lián)合國開發(fā)計劃署(UNDP)發(fā)布的第12期《2001年人類發(fā)展報告》中對基因改良技術(shù)的可利用性的一面也是充分肯定的?！秷蟾妗分赋?，盡管充滿爭議，基因改良生物(GMOs是一種翻譯方式)可能成為發(fā)展中國家的突破性技術(shù)。在承認(rèn)需要面對基因改良技術(shù)所帶來的環(huán)境和健康等方面風(fēng)險的同時，仍要注意到這一技術(shù)在生成抗病毒、抗旱和富有營養(yǎng)的作物方面具有的獨特潛力，這些作物能夠大幅度減少目前仍困擾著全球8億人口的營養(yǎng)不良現(xiàn)象?！秷蟾妗氛J(rèn)為基因改良生物帶來的風(fēng)險可以得到控制。

另一種觀點是全面對GMOs持否定的態(tài)度。特別是"綠色和平組織"等一些非政府組織，他們不僅游行、抗議，有時甚至采取行動。2001年8月28日中央電視臺新聞30分節(jié)目中播出了法國的反對GMOs的群眾，拿起了鐮刀大量的砍除已長得很大的轉(zhuǎn)基因玉米，因為法國食品安全機構(gòu)在遞交給政府的一份報告中說，"在受測試的玉米種子中，大概41%的樣品含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì)成分。此外，一小部分油菜種子和大豆種子也含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì)"。報告還指出，"我們觀察到的一些現(xiàn)象使我們得出結(jié)論，常規(guī)食品含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì)的現(xiàn)象并不僅限于我們所研究的種子。現(xiàn)在常規(guī)谷物的種子或作物含有微量轉(zhuǎn)基因物質(zhì)的可能性已成為現(xiàn)實"。

綠色和平組織在對一片贊揚聲中上述的"金稻"也持截然相反的立場。當(dāng)然他們對任何轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都是反對的，他們認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)存在著不可預(yù)測、不精確、和不可逆轉(zhuǎn)等問題。與其他基因工程技術(shù)一樣"金稻"沒有解決根本的安全問題，對環(huán)境有潛在的威脅。他們引用營養(yǎng)學(xué)家的意見說，貧困人口的飲食結(jié)構(gòu)中缺乏脂肪，為之才影響了他們吸收大米中維生素A。因此"金稻"解決不了維生素A缺乏癥。從營養(yǎng)學(xué)角度考慮，轉(zhuǎn)基因技術(shù)能夠解決饑荒的理論是沒有充分依據(jù)的。他們甚至認(rèn)為不論是在發(fā)達國家或是發(fā)展中國家，想僅僅憑借某一種技術(shù)力量解決復(fù)雜的社會和經(jīng)濟問題是不可能的。

對上述能使傳統(tǒng)產(chǎn)品大大縮短生長期的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，環(huán)境保護主義者也持強烈反對的態(tài)度，他們認(rèn)為這些作物對環(huán)境和健康的長期影響還不得而知。在他們的強烈反對下，西歐目前實際上禁止對轉(zhuǎn)基因作物作商品化的種植。

2 轉(zhuǎn)基因作物的潛在生態(tài)風(fēng)險

關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物的潛在生態(tài)風(fēng)險早在1992年公布的《生物多樣性公約》條款中就已明確提出來，要求制定或采取辦法酌情管制、管理或控制由生物技術(shù)改變的活生物(LMO或GMO)在使用和釋放時可能產(chǎn)生的危險，既可能對環(huán)境產(chǎn)生不利影響，從而影響到生物多樣性的保護和持續(xù)利用，也要考慮到對人類健康的危險。對環(huán)境產(chǎn)生不利的影響，包括了對農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的影響，以及自然生態(tài)系統(tǒng)的影響，影響是多方面的，我們已有文章報道（錢迎倩等，1998），在Kjellsson(1997)的基礎(chǔ)上列了表1。

表1中所列的不少是生態(tài)風(fēng)險，轉(zhuǎn)基因作物因為是人工制造的品種，我們可以把這些品種看作為自然界原來不存在的外來種。一般說來，外來種對環(huán)境或生物多樣性造成威脅或危險會有一段較長的時間。有時需10年的時間，或更長的時間。轉(zhuǎn)基因作物商品化種植至今最長也就是5～6年的時間，一些潛在風(fēng)險在這么短的時間內(nèi)不一定能表現(xiàn)出來?？墒怯行╋L(fēng)險在實驗室水平上已經(jīng)證實。如Mikkelsen等證實抗除草劑轉(zhuǎn)基因油菜的抗除草劑基因可以通過基因流在一次雜交、一次回交的過程已轉(zhuǎn)到其野生近緣種中（Mikkelsen et al., 1996）。這就是表中所指出的在農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中可能產(chǎn)生新的農(nóng)田雜草。沒有預(yù)料到的是轉(zhuǎn)基因作物自身變?yōu)殡s草成為現(xiàn)實的時間來得如此之快。根據(jù)2001年8月的報道，在加拿大主要的轉(zhuǎn)基因作物是耐除草劑的GM油菜，但它們正在變成雜草。農(nóng)民們正在與他們農(nóng)田里的一種新的有害植物作斗爭。因為在他們農(nóng)田里已出現(xiàn)了未種植過的GM油菜，而這種植物能抗常規(guī)使用的除草劑，要殺死它們還較困難。曼尼托巴大學(xué)的植物科學(xué)家Martin Entz說，"GM油菜傳播的速度要比我們想到的要快很多，而要控制它是絕對不可能的"。加拿大食品檢驗署已勸告農(nóng)民們用另外的藥劑來殺死他們?？墒瞧渌乃巹┠馨艳r(nóng)民種的作物殺死，在某些情況下，GM油菜對這些藥劑卻具有抗性。這些GM油菜真正成為所謂的"超級雜草"。

表1 轉(zhuǎn)基因植物釋放到環(huán)境后潛在的風(fēng)險

對環(huán)境有害的影響 造成影響的過程

農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)Agro-ecosystem
增加殺蟲劑的使用 抗性的選擇和轉(zhuǎn)運到可相容的其它植物中
產(chǎn)生新的農(nóng)田雜草 基因流和雜交
轉(zhuǎn)基因植物自身變?yōu)殡s草 插入性狀的競爭
產(chǎn)生新的病毒 不同病毒基因組和轉(zhuǎn)基因作物的病毒外殼蛋白的重組
產(chǎn)生新的作物害蟲
病原體-植物相互作用
食草動物-植物相互作用
對非目標(biāo)生物的傷害 食草動物的誤食

轉(zhuǎn)基因歷史

1. 轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展歷程是怎樣的 轉(zhuǎn)基因植物技術(shù)始于20世紀(jì)70年代初，最早進行轉(zhuǎn)基因食品研究的是美國，始于20世紀(jì)80年代初，世界上第一例進入商品化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因食品是1994年投放美國市場的可延緩成熟的轉(zhuǎn)基因番茄。

進入21世紀(jì)以后，全世界轉(zhuǎn)基因作物種植發(fā)展異常迅速，1998年全球轉(zhuǎn)基因植物種植面積僅2780hm2。 美國最多，占74%；中國不到1%。

轉(zhuǎn)基因植物按種植面積多少排序為大豆、玉米、棉花、油菜、馬鈴薯。轉(zhuǎn)基因性狀主要是抗除草劑和抗蟲，分別占77%和22%。

1999年全球轉(zhuǎn)基因植物種植總面積達4000hm2，其中美國、加拿大、阿根廷三國占99%，此外中國、印度等國也有一定量的種植。 2002年全世界轉(zhuǎn)基因作物種植總面積為5870hm2，主要生產(chǎn)國為美國、阿根廷、加拿大、中國。

主要農(nóng)作物有：抵抗昆蟲的玉米，抵抗殺蟲劑的大豆，抵抗病蟲害的棉花，富含胡蘿卜素的水稻，耐寒抗旱的小麥，抵抗病毒的瓜類和控制成熟速度及硬度的西紅柿等等。 轉(zhuǎn)基因植物技術(shù)始于20世紀(jì)70年代初，最早進行轉(zhuǎn)基因食品研究的是美國，始于20世紀(jì)80年代初，世界上第一例進入商品化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因食品是1994年投放美國市場的可延緩成熟的轉(zhuǎn)基因番茄。

進入21世紀(jì)以后，全世界轉(zhuǎn)基因作物種植發(fā)展異常迅速，1998年全球轉(zhuǎn)基因植物種植面積僅2780hm2。 美國最多，占74%；中國不到1%。

轉(zhuǎn)基因植物按種植面積多少排序為大豆、玉米、棉花、油菜、馬鈴薯。轉(zhuǎn)基因性狀主要是抗除草劑和抗蟲，分別占77%和22%。

1999年全球轉(zhuǎn)基因植物種植總面積達4000hm2，其中美國、加拿大、阿根廷三國占99%，此外中國、印度等國也有一定量的種植。 2002年全世界轉(zhuǎn)基因作物種植總面積為5870hm2，主要生產(chǎn)國為美國、阿根廷、加拿大、中國。

主要農(nóng)作物有：抵抗昆蟲的玉米，抵抗殺蟲劑的大豆，抵抗病蟲害的棉花，富含胡蘿卜素的水稻，耐寒抗旱的小麥，抵抗病毒的瓜類和控制成熟速度及硬度的西紅柿等等。 。

2. 轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展歷史 1974年，科恩（Cohen）將金黃色葡萄球菌質(zhì)粒上的抗青霉素基因轉(zhuǎn)到大腸桿菌體內(nèi)，揭開了轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用的序幕 。

1978年，諾貝爾醫(yī)學(xué)獎頒給發(fā)現(xiàn)DNA限制酶的納森斯（Daniel Nathans）、亞伯（Werner Arber）與史密斯（Hamilton Smith）時，斯吉巴爾斯基在《基因》期刊中寫道：限制酶 將帶領(lǐng)我們進入合成生物學(xué)的新時代。

1982年，美國Lilly公司首先實現(xiàn)利用大腸桿菌生產(chǎn)重組胰島素，標(biāo)志著世界第一個基因工程藥物的誕生。

1992年荷蘭培育出植入了人促紅細胞生成素基因的轉(zhuǎn)基因牛，人促紅細胞生成素能 *** 紅細胞生成，是治療貧血的良藥。轉(zhuǎn)基因技術(shù)標(biāo)志著不同種類生物的基因都能通過基因工程技術(shù)進行重組，人類可以根據(jù)自己的意愿定向地改造生物的遺傳特性，創(chuàng)造新的生命類型。 同時轉(zhuǎn)基因技術(shù)在藥物生產(chǎn)中有著重要的利用價值。轉(zhuǎn)基因技術(shù)，包括外源基因的克隆、表達載體、受體細胞，以及轉(zhuǎn)基因途徑等，外源基因的人工合成技術(shù)、基因調(diào)控網(wǎng)絡(luò)的人工設(shè)計發(fā)展，導(dǎo)致了21世紀(jì)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)將走向轉(zhuǎn)基因系統(tǒng)生物技術(shù) 2000年國際上重新提出合成生物學(xué)概念，并定義為基于系統(tǒng)生物學(xué)原理的基因工程與轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

3. 【轉(zhuǎn)基因的發(fā)展與成就】 轉(zhuǎn)基因技術(shù)的定義 將人工分離和修飾過的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術(shù)稱之為轉(zhuǎn)基因技術(shù)（Transgene technology）.人們常說的"遺傳工程"、"基因工程"、"遺傳轉(zhuǎn)化"均為轉(zhuǎn)基因的同義詞.經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物體在媒體上常被稱為"遺傳修飾過的生物體"（Geically modified ani *** ，簡稱GMO）.轉(zhuǎn)基因技術(shù)，包括外源基因的克隆、表達載體、受體細胞，以及轉(zhuǎn)基因途徑等，外源基因的人工合成技術(shù)、基因調(diào)控網(wǎng)絡(luò)的人工設(shè)計發(fā)展，導(dǎo)致了21世紀(jì)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)將走向轉(zhuǎn)基因系統(tǒng)生物技術(shù) - 合成生物學(xué)時代.轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)的關(guān)系 自從人類耕種作物以來，我們的祖先就從未停止過作物的遺傳改良.過去的幾千年里農(nóng)作物改良的方式主要是對自然突變產(chǎn)生的優(yōu)良基因和重組體的選擇和利用，通過隨機和自然的方式來積累優(yōu)良基因.遺傳學(xué)創(chuàng)立后近百年的動植物育種則是采用人工雜交的方法，進行優(yōu)良基因的重組和外源基因的導(dǎo)入而實現(xiàn)遺傳改良. 因此，轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)是一脈相承的，其本質(zhì)都是通過獲得優(yōu)良基因進行遺傳改良.但在基因轉(zhuǎn)移的范圍和效率上，轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)有兩點重要區(qū)別.第一，傳統(tǒng)技術(shù)一般只能在生物種內(nèi)個體間實現(xiàn)基因轉(zhuǎn)移，而轉(zhuǎn)基因技術(shù)所轉(zhuǎn)移的基因則不受生物體間親緣關(guān)系的限制.第二，傳統(tǒng)的雜交和選擇技術(shù)一般是在生物個體水平上進行，操作對象是整個基因組，所轉(zhuǎn)移的是大量的基因，不可能準(zhǔn)確地對某個基因進行操作和選擇，對后代的表現(xiàn)預(yù)見性較差.而轉(zhuǎn)基因技術(shù)所操作和轉(zhuǎn)移的一般是經(jīng)過明確定義的基因，功能清楚，后代表現(xiàn)可準(zhǔn)確預(yù)期.因此，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是對傳統(tǒng)技術(shù)的發(fā)展和補充.將兩者緊密結(jié)合，可相得益彰，大大地提高動植物品種改良的效率. 轉(zhuǎn)基因水稻從實驗室走向田野 據(jù)新華社杭州電廣受世人關(guān)注的轉(zhuǎn)基因水稻研究正從實驗室走向田野，記者最近從中國水稻研究所獲悉，轉(zhuǎn)基因水稻已進入大田釋放階段，現(xiàn)正申請商品化生產(chǎn). 1996年，中國水稻研究所以黃大年研究員為首的課題組，在世界上首次研究出了抗除草劑轉(zhuǎn)基因雜交稻，為解決長期以來困擾雜交稻制種純度問題提供了新方法.這項成果名列由我國500位兩院院士評選出的“1997年中國十大科技進展”榜首.之后，課題組又成功配制出抗除草劑轉(zhuǎn)基因直播水稻，可省工省時除盡稻田雜草. 去年3月，中國水稻所與浙江錢江生物化學(xué)股份有限公司聯(lián)合組建了浙江金穗農(nóng)業(yè)基因工程有限公司，正式拉開了將轉(zhuǎn)基因水稻推向產(chǎn)業(yè)化的序幕. 目前，黃大年等人已選育出一批優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因水稻組合和新品系，經(jīng)農(nóng)業(yè)部基因產(chǎn)品安全委員會的安全審定和批準(zhǔn)，這些新品種已開始在浙江的富陽、臨安、麗水等地進行繼實驗室研究和中間試驗后的大田釋放和試種示范，并正在向有關(guān)部門申請商品化生產(chǎn). 轉(zhuǎn)基因食品你敢吃嗎？ 2000年3月，克隆小豬“橫空出世”.隨之而來，歐美之間也為轉(zhuǎn)基因食品吃與不吃的問題爭論不休.在我國，轉(zhuǎn)基因食品還比較罕見，到目前為止，經(jīng)農(nóng)業(yè)部生物工程安全委員會準(zhǔn)許商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因作物僅有6種，其中有3種涉及食品，兩種西紅柿、一種甜椒.但是，隨著我國加入WTO的推進和全球經(jīng)濟一體化的到來，食用轉(zhuǎn)基因食品將成為不可回避的現(xiàn)實.那么，什么是轉(zhuǎn)基因食品？轉(zhuǎn)基因食品到底能不能吃？ 十幾年來一直從事基因工程方面研究的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長、博士生導(dǎo)師羅云波教授的答疑或許能為轉(zhuǎn)基因食品的食用者壯壯膽.所謂轉(zhuǎn)基因食品，就是利用分子生物學(xué)技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其它物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)方面向人類所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品.它的研究已有幾十年的歷史，但真正的商業(yè)化是近十年的事.90年代初，市場上第一個轉(zhuǎn)基因食品出現(xiàn)在美國，是一種保鮮番茄，這項研究成果本是在英國研究成功的，但英國人沒敢將其商業(yè)化，美國人便成了第一個吃螃蟹的人，讓保守的英國人后悔不迭. 此后，轉(zhuǎn)基因食品一發(fā)不可收.據(jù)統(tǒng)計，美國食品和藥物管理局確定的轉(zhuǎn)基因品種已有43種.美國是轉(zhuǎn)基因食品最多的國家，60%以上的加工食品含有轉(zhuǎn)基因成分，90%以上的大豆、50%以上的玉米、小麥?zhǔn)寝D(zhuǎn)基因的.轉(zhuǎn)基因食品有轉(zhuǎn)基因植物，如：西紅柿、土豆、玉米等，還有轉(zhuǎn)基因動物，如：魚、牛、羊等.雖然轉(zhuǎn)基因食品與普通食品在口感上沒有多大差別，但轉(zhuǎn)基因的植物、動物有明顯的優(yōu)勢：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗蟲、抗病毒、抗除草劑、改良品質(zhì)、抗逆境生存等. 轉(zhuǎn)基因食品的安全問題 面對越來越多的轉(zhuǎn)基因食品，人們的認(rèn)識并非一致，以美國為首的主吃派和歐洲為首的反對派在全球范圍內(nèi)形成了兩大陣營.不久前調(diào)查表明，美國、加拿大兩國的消費者大多已接受了轉(zhuǎn)基因食品，僅有27%的消費者認(rèn)為食用轉(zhuǎn)基因食品可能會對健康造成危害.而在歐洲，大多數(shù)人是反對轉(zhuǎn)基因食品的，英國尤為明顯.緣由是1998年英國的一位教授的研究表明，幼鼠食用轉(zhuǎn)基因的土豆后，會使內(nèi)臟和免疫系統(tǒng)受損，這是對轉(zhuǎn)基因食品提出的最早質(zhì)疑，并在英國及全世界引發(fā)。

4. 轉(zhuǎn)基因作物的發(fā)展歷史 從表面上看來，轉(zhuǎn)基因作物同普通植物似乎沒有任何區(qū)別，只是多了能使它產(chǎn)生額外特性的基因。

從1983年以來，生物學(xué)家已經(jīng)知道怎樣將外來基因移植到某種植物的脫氧核糖核酸中去，以便使它具有某種新的特性：抗除莠劑的特性，抗植物病毒的特性，抗某種害蟲的特性。這個基因可以來自任何一種生命體：比如細菌、病毒、昆蟲。

這樣，通過生物工程技術(shù)，人們可以給某種作物植入一種靠雜交方式根本無法獲得的特性，這是人類9000年作物栽培史上的一場空前革命，將大大促進作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。世界上第一種基因移植作物是一種含有抗生素藥類抗體的煙草。

它在1983年培植出來；直到10年以后，第一種市場化的基因食物才在美國出現(xiàn)，那是一種可以延遲成熟的西紅柿。1996年，由這種西紅柿食品制造的西紅柿餅才得以允許在超市出售。

轉(zhuǎn)基因牛羊、轉(zhuǎn)基因魚蝦、轉(zhuǎn)基因糧食、轉(zhuǎn)基因蔬菜和轉(zhuǎn)基因水果在國內(nèi)外均已培育成功并已投入食品市場。國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員、中國農(nóng)科院植保所彭于發(fā)研究員介紹，全球的轉(zhuǎn)基因作物在問世后的7年中整整增加了40倍，轉(zhuǎn)基因生物以植物、動物和微生物為多，其中植物是最普遍的。

從1983年研究成功后，轉(zhuǎn)基因作物從1996年的170萬公頃直接增長至2003年的6770萬公頃，有5大洲18個國家的700萬戶農(nóng)戶種植，其中轉(zhuǎn)基因大豆已占全部大豆種植的55%，玉米占11%，棉花占21%，油菜占16%，這些作物的國際貿(mào)易出口額也在增加。 。

5. 轉(zhuǎn)基因食品的歷史,要詳細的并且簡練 自1997年以來，該地區(qū)土地總面積用于種植轉(zhuǎn)基因食品的次數(shù)增加了驚人的80個，并突出了產(chǎn)品的知名度，這些食物非常好。然而，這并不意味著這些食品是沒有爭議所包圍。 雖然經(jīng)歷歷史上的 轉(zhuǎn)基因食品，你不能不看到，它已經(jīng)為眾多爭議周圍更多的消息，對于它的好處。在我們周圍移動）到它的歷史，企圖爭議看到的發(fā)展以及轉(zhuǎn)基因食品（如各種，讓我們嘗試了解轉(zhuǎn)基因食品的實際含義。

什么是轉(zhuǎn)基因食品？

由一個適當(dāng)?shù)亩x走，轉(zhuǎn)基因食品是食品加工產(chǎn)品，是從轉(zhuǎn)基因植物和動物。）在本生物體（包括，上述生物是受到遺傳的方式來修改它們的DNA變化所作出的具體工程。這涉及到或插入或。缺失基因的 基因工程 一直是一個在該領(lǐng)域取得的成就主要 生物學(xué) ，并使用相同的食品生產(chǎn)無疑是誘人的。

轉(zhuǎn)基因食品的歷史

在轉(zhuǎn)基因食品的歷史可以追溯到19世紀(jì)中葉，當(dāng)孟德爾-奧地利的僧侶和植物學(xué)家，進行了一項實驗，其中他短暫豌豆雜交種豌豆種與高顯示一個物種的某些性狀的繼承其他與此進程。盡管孟德爾被認(rèn)為是今天的科學(xué)遺傳學(xué)奠基人，他的努力沒有承認(rèn)，直到20世紀(jì)。 孟德爾的意見鋪平了第一種方式的發(fā)展 轉(zhuǎn)基因植物 -煙草植物的抗生素有抗藥性的1983年，在。

1983年后的突破，科學(xué)家們又花了十年成長的轉(zhuǎn)基因食品首次用于商業(yè)用途。 這種轉(zhuǎn)基因作物是由美國加州的公司創(chuàng)建了一個番茄 - Calegne。 番茄新品種 - 這是該公司FlavrSavr命名，是在1994年提供商用。這是基因改造的方式，它需要較長的時間期限為它分解后回升到正常相比，西紅柿。即使消費者表現(xiàn)出同樣的濃厚興趣，該公司于1997年停止了這樣的事實：由于其較長的保質(zhì)期使該公司盈利減少生產(chǎn)。

一些人士還列舉了為制止這種作物生產(chǎn)的實際原因是它要面對競爭，從傳統(tǒng)的對應(yīng)，以及一些生產(chǎn)，該公司遭到了問題。在此同時，另一家歐洲公司制造的，從轉(zhuǎn)基因番茄醬和番茄品種在1996年它在市場上發(fā)售。在轉(zhuǎn)基因食品的爭論就開始與一些聲稱這些產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因動物和人類一樣有害的科學(xué)家。 一個這樣的科學(xué)家阿帕德泰博士 - 一位匈牙利出生的生物化學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家，誰透露，他已經(jīng)注意到這些食物對胃壁的人，他和美聯(lián)儲在1998年轉(zhuǎn)基因馬鈴薯的老鼠免疫系統(tǒng)的一些不良影響。

隨之而來的是一系列相關(guān)的一個爭議的 轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點和缺點 這使群眾相信，人類減少了對這一新技術(shù)為單純的豚鼠。雖然這并影響世界的基因改良生產(chǎn)的食品，在某些地區(qū)，它并沒有帶來同樣的完全停止。基因研究繼續(xù)和許多其他食品很快被轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物以滿足人類的需求。該地區(qū)土地總面積種植轉(zhuǎn)基因作物的生長增加4.2萬英畝一十九萬九千七點零萬英畝到2009年的331。截至今天，美國有一個主要份額占有率分別為轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)達百分之45的世界巴西生產(chǎn)，其次是阿根廷和16和百分之15的世界。

這是一個在過去十五年的歷史短，但爭議的基因在轉(zhuǎn)基因工程食品的聚光燈一直保持這個概念。即使在今天，轉(zhuǎn)基因食品的爭議和以往一樣的很大一部分信貸這正好沖突研究 轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)勢和風(fēng)險 和他們夸大的結(jié)果。在當(dāng)天結(jié)束的，有沒有具體的理由說這些轉(zhuǎn)基因食品是否有害，我們還是沒有，因此它是明智的評估 轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點和缺點，并選擇安全的出路-即使這意味著棄權(quán)從他們的消費。

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