中年男人健康的飲食標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的,人到中年這5種食物宜多吃_(中年男人養(yǎng)生吃什么)

中年男人健康的飲食標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的,人到中年這5種食物宜多吃_

一、關(guān)于中年男性的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)

1、食用一定量的鉻。鉻有助于促進(jìn)膽固醇的代謝，增強(qiáng)肌體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的生成，避免多余的脂肪。中年男子每天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士一天則需要100-200微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含有鉻的藥物制劑(如復(fù)合維生素和礦物質(zhì))或飲用啤酒。

2、食用含有鎂的食物。鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動、降低血壓、預(yù)防心臟病、提高男士的生育能力。建議男士早餐應(yīng)吃2碗加牛奶的燕麥粥和1個香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產(chǎn)品。

3、食用含有維生素A的食物。維生素A有助于提高人的免疫力，預(yù)防癌癥，保護(hù)人的視力。一個成年男子每天需要食用1000微克維生素A，但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜等。

二、中年男性宜多吃哪5種食物呢

1、南瓜子

南瓜子富合氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素和胡蘿卜素等，經(jīng)常吃南瓜子可以預(yù)防腎結(jié)石、防治前列腺肥大、增進(jìn)性功能。同時，南瓜子也是維生素E的最佳來源，具有抗老化的功能。

2、大蒜

大蒜具有強(qiáng)烈的殺菌力，能消滅病菌，具有消除疲勞的功效。能提升人體免疫力，其中所含的硒化鉛具有抗氧化作用，是防癌的好食物。男性多吃大蒜可改善體質(zhì)并具有強(qiáng)身的功效。

3、深海魚

中年男性壓力大，易患高脂血癥和中風(fēng)。深海魚合有的歐米伽-3脂肪酸可以防止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酸甘油酯等。中年男性一星期至少要吃兩次深海魚，可以起到預(yù)防心血管疾病的作用。

4、維生素C的食物

男性步人牽年后，精于的數(shù)量和質(zhì)量都在走下坡路，高維生素c食物能促使精子充滿活力。人到中年會受到工作和家庭等多方面的壓力，維生素c還有助于人緩解壓力。高維生素C的食物有花椰菜、甜瓜、青椒、柚子、獼猴桃、桃子、蘆筍等。

5、西紅柿

西紅柿富含礦物質(zhì)，如鉀、鐵等，維生素A、維生素C及番茄紅素等。其中，鉀元素有助于排出血液中的鹽分，具有降血壓的功能;維生素C能制造出骨膠原，強(qiáng)健血管;番茄紅素是很好的抗氧化劑，具有提高精子質(zhì)量的作用。

三、中年男人只需這五招健康后半輩子

1.早餐好，晚餐巧。食物是提供我們身體能量的必備的食物，所以平時的早午晚三餐一定要多加注意，早餐吃豐富的蛋白 質(zhì)及碳水化合物。比如雞蛋或全麥面包，可以提供足夠的能量。晚餐可以多吃蔬菜水果，烹調(diào)方式盡量避開油炸、油煎，選擇蒸、煮均可。白切肉、白斬雞，蘸醬的 同時搭配洋蔥，既提味又可自行調(diào)整鹽的攝入。建議一天最好可以攝取至少兩份水果及半斤蔬菜。

2.閉上眼睛，練練肌肉松弛法。忙碌的生活讓我們的身體處于緊繃的狀態(tài)當(dāng)中，這個時候我們可以適當(dāng)?shù)拈]上眼睛，學(xué)會放松，方法如下：找個地方坐下，將心思集中在肌肉上?？焖俚乩o身體某一塊肌肉持續(xù)5秒鐘，然后再慢慢放松。反復(fù)進(jìn)行肌肉“緊———松”動作，從頭、眼睛到腳趾，全身肌肉都可以進(jìn)行。

3.一夜好眠自然醒。充足良好的睡眠對我們身體健康非常的有好處，容易失眠者可以試試溫牛奶。牛奶中的色胺酸可以安 定腦內(nèi)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)血清素，幫助規(guī)律睡眠。睡前做簡單的深呼吸，會容易入睡，早上先在床上做10分鐘的深呼吸，再起來梳洗，一整天都會有精神。方法：放點(diǎn) 舒緩音樂，喝一點(diǎn)溫開水，慢慢深呼吸，將繁雜事務(wù)忘掉。

4.喝點(diǎn)養(yǎng)生茶。中年男人想要保健的話也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍B(yǎng)生茶，效果非常不錯，每天至少飲水2000毫升，補(bǔ)充身 體所需。中年男性可以嘗試養(yǎng)生茶飲。氣虛者(大部分的上班族)可以用西洋參(3錢)、黃芪(5錢)、加2~3顆紅棗泡水飲用。陽虛者(通常年齡超過50 歲)則改用高麗參泡水。?？诟傻娜?，可以用炒過的決明子和枸杞以1：1的方式泡水，可明目提神;或是麥芽、紅棗、甘草亦可。養(yǎng)生茶最好當(dāng)日泡，當(dāng)日喝完， 以免中藥材因氧化而無法達(dá)到效果。

5.多淋浴少泡澡，勤按摩舒筋血。洗澡的時候我們盡量的選擇淋浴的方式，經(jīng)常的按摩，淋浴比泡浴更能消除疲勞，因為 水柱沖擊，有推拿效果，可促進(jìn)血液循環(huán)。如果選擇泡浴，時間不要超過20分鐘。此外，按摩對于消除男性疲勞，效果不錯。自己搓熱雙手慢慢按摩頸部或者腰 部，除了減緩肌肉疼痛，還能達(dá)到放松心靈的效果。

四、中年男人吃哪些補(bǔ)藥好呢

補(bǔ)藥一：硼

男性前列腺癌癥的發(fā)生率有著愈來愈高的趨勢，這一直是男人們最大的殺手，研究證明發(fā)現(xiàn)，硼攝入量大的中年男人，患有前列腺癌癥的幾率要比攝入量小的男人低，說明攝入適量的硼能夠有效減輕前列腺癌的發(fā)生。

補(bǔ)藥二：脂肪酸

脂肪酸可以阻止血液里的血小板聚集和粘附成團(tuán)，從而形成板塊，讓血液的流動性增加，能降低血壓和甘油三脂水平以及維持心臟規(guī)律的跳動。研究證明ω-3s脂肪酸的確可以降低心臟病的死亡率，并有效治療免疫性疾病，調(diào)節(jié)腦細(xì)胞脂肪含量，延緩腦細(xì)胞的衰老，食物中如沙丁魚、金槍魚、鯡魚等被認(rèn)為是ω-3s脂肪酸的良好來源。

補(bǔ)藥三：葉酸讓男性遠(yuǎn)離早老年癡呆

男性出現(xiàn)老年癡呆癥是幾率較高，半胱氨酸增高可以增加早老年癡呆病的發(fā)生，從而出現(xiàn)智力減退、記憶力喪失等早期癥狀。研究發(fā)現(xiàn)，葉酸可以有效的降低半胱氨酸水平，從而能夠提高進(jìn)入到大腦中的血液量，因此葉酸可以幫助預(yù)防動脈栓形成。葉酸的食物來源包括柑橘、豆類、谷類等。

補(bǔ)藥四：鈣讓男性的骨骼硬起來

中年男人每天從食物中攝入的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足身體需要，而且中年男人的鈣每天都在流失。攝入鈣較多的男性骨骼較為強(qiáng)壯，而且比攝入量少的男性平均起來要苗條一些。醫(yī)學(xué)推薦男性每天攝入鈣的量為1g，但大部分男性都做不到這一點(diǎn)。檸檬酸鈣比較適于吸收，多喝點(diǎn)牛奶也能解決問題!

補(bǔ)藥五：延緩他衰老的維生素E

維生素E是現(xiàn)在非常有效的抗氧化元素之一，具備減少運(yùn)動之后肌肉損傷的功效，當(dāng)男人中年時，生成的抗氧化劑愈來愈少，對處在生存壓力越來越重的中年男人而言，補(bǔ)充維生素E是預(yù)防衰老的一個有效方法，能通過吃干果和油類來提高維生素E的攝入量。

中年男人養(yǎng)生吃什么

　　人到中年膳食應(yīng)多樣化，以谷類為主，多吃蔬菜、水果和薯類等食物進(jìn)行 養(yǎng)生 。以下是由我整理關(guān)于中年男人養(yǎng)生的食物，希望大家喜歡!

　　中年男人養(yǎng)生的食物
　　1、補(bǔ)充維生素B6

　　維生素B6有助于提高人體免疫力，可預(yù)防 皮膚癌 、腎 結(jié)石 等。它還能分解高半胱氨酸，此酸是 腦中風(fēng) 的危險因素之一。

　　男士一天需要2毫克維生素B6，相當(dāng)于2根大香蕉的含量。含維生素B6較多的食物還有雞肉、肝臟、馬鈴薯、梨等。

　　2、食用含有維生素A的食物

　　維生素A有助于提高人的免疫力，預(yù)防 癌癥 ，保護(hù)人的視力。中年男性飲食每天需要食用1000微克維生素A，但是過量食用對身體有害。

　　含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜等。

　　3、維生素E要豐富

　　維生素E有延緩衰老和避免 性功能 衰退的作用。同時，維生素E是抗氧化劑，能阻止自由基對血管壁的損害，從而預(yù)防動脈粥樣硬化、 冠心病 。谷胚、蛋黃、堅果、 植物 油、雞肉、花生、芝麻中都含有維生素E。中年人不要害怕吃蛋黃，每天一個雞蛋利多弊少。

　　4、食用含有鎂的食物

　　鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動、降低 血壓 、預(yù)防 心臟病 、提高男士的生育能力。在中年男性飲食中建議男士早餐應(yīng)吃2碗加牛奶的燕麥粥和1個香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產(chǎn)品。

　　5、每天再忙也要喝水

　　常言道流水不腐，對于人體的 泌尿 系統(tǒng)來說也是如此。水被吸收以后，會從腎臟排泄出來，尿的作用不僅在于排泄體內(nèi)的廢物，而且還能用 物理 的沖力作用沖走那些微結(jié)石，使它們不能成型，還可沖走那些萌生的細(xì)菌，防止感染。由此可見，男性平時一定要重視喝水。由于中年人平時工作忙，許多人在工作時間顧不上喝水，久而久之有的人甚至已經(jīng)習(xí)慣了上班時間不喝水，加之許多中年人平時又缺乏運(yùn)動，致使在中年結(jié)石的發(fā)病率相對較高。

　　6、穩(wěn)定情緒要補(bǔ)鈣

　　鈣是人體中重要元素，它不但是骨骼和牙齒的主要成分，還具有安定情緒的作用，脾氣暴躁者應(yīng)該多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等含鈣食物。

　　7、食用一定量的鉻

　　鉻有助于促進(jìn)膽固醇的代謝，增強(qiáng)肌體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的生成，避免多余的脂肪。中年男子每天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士一天則需要100-200微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含有鉻的藥物制劑(如復(fù)合維生素和礦物質(zhì))或飲用啤酒。

　　8、商務(wù)餐遠(yuǎn)離生猛海鮮

　　烤涮生猛海鮮成為一種飲食 時尚 ，三文魚刺身，象撥蚌，鱸魚、馬魚、海鮮、蛇、蟹等成為招待客戶、朋友的佳肴。但是由于這食物中存在寄生蟲和細(xì)菌的概率委高，加之過于追求味道的鮮美，烹調(diào)不夠充分。當(dāng)人們美美地品嘗那些生猛海鮮時，殊不知已經(jīng)病從口入。

　　9、飲酒有利有弊

　　每天飲用20-30毫升紅葡萄酒，可以將心臟病的發(fā)病率降你75%，而飲啤酒過量將加速心肌衰老，使 血液 內(nèi)含鉛量增加。
　　中年男人養(yǎng)生要點(diǎn)
　　1、多吃4種食物

　　天津 營養(yǎng) 學(xué)會名譽(yù)理事長付金如表示，人到中年應(yīng)盡量做到飲食均衡，除了保證規(guī)律飲食、吃飯七分飽以外，還要適當(dāng)?shù)囟喑孕迈r的果蔬和粗糧，少吃油炸、燒烤食品等，切忌胡吃海塞，餐餐大魚大肉。日本一項研究發(fā)現(xiàn)，40歲后要多吃4種食物：豆制品提高骨密度，燕麥幫助降膽固醇，杏仁有利于控 血糖 ，每周吃4次深海魚，改善高血壓。

　　2、趕快戒煙

　　根據(jù)有關(guān)科學(xué)研究顯示，在煙草中含有超過250中的有害以及致癌物質(zhì)，這樣物質(zhì)能夠?qū)? 呼吸 系統(tǒng)、心腦血管構(gòu)成很大的危害，因此，不管什么時候戒煙不算晚，有關(guān)研究顯示，四十歲就喀什戒煙，能夠有效延長壽命9年。

　　另外，人到中年，事業(yè)初見起色，應(yīng)酬在所難免，小酌怡情，切不可不醉不歸，否則肝臟會嚴(yán)重受損。專家建議，喝酒一定要把握量，低度白酒最多2兩，中度白酒別超1兩，烈性酒要控制在25毫升以內(nèi)，啤酒一天最多一瓶。

　　3、做力量練習(xí)

　　人到中年，新陳代謝開始減緩，肥胖幾率增加，如果不重視鍛煉，患慢 性病 的風(fēng)險將翻倍增加。英國利茲城市大學(xué)運(yùn)動學(xué)教授庫克指出，40歲后，肌肉會逐漸減少，建議每周進(jìn)行啞鈴、杠鈴、阻力帶等有助于?重建?肌肉群的力量訓(xùn)練，以每周3次，每次進(jìn)行8~10組為宜。如果沒有時間，每天散步、快走30分鐘，同樣有益 健康 。

　　4、轉(zhuǎn)變心態(tài)，減法生活

　　40歲前后，很多人都要面對?中年危機(jī)?，事業(yè)上可能處于瓶頸期，停滯不前;家庭中上有老下有小，生活負(fù)擔(dān)重。對此，專家指出，人到中年拼的就是心態(tài)，如果說年輕時積累知識、 經(jīng)驗 是做加法的話，40歲后就要學(xué)著做減法，及時 清理 消極情緒。調(diào)整好工作和生活的關(guān)系，多關(guān)注自己和家人，能讓人更豁達(dá)。

　　5、調(diào)劑婚姻

　　四十歲的時候，生活中也就少了戀愛以及新婚時候的甜蜜以及浪漫，在日常生活中卻多了很多瑣事，伸直婚姻會出現(xiàn)危機(jī)。有關(guān)專家建議，就算四十歲以后，也要打造蜜月期，兩夫妻可以給自己安排一直 旅行 ，一起培養(yǎng)共同的 愛好 ，找一找戀愛時候的感覺。

　　6、注重 體檢

　　 中醫(yī) 認(rèn)為，40歲后人的五臟六腑、十二經(jīng)脈開始衰落，外在表現(xiàn)是皮膚日漸松弛面部光澤慢慢消失、頭發(fā)變白等，而內(nèi)在變化是心腦血管變得脆弱，慢性病開始積累，因此定期體檢十分必要。

　　專家建議，除了血壓、血糖等基礎(chǔ)項目，建議40歲人群增加血管、前列腺、骨關(guān)節(jié)、幽門螺桿菌感染、 腫瘤 標(biāo)記物、乳腺、宮頸、甲狀腺的檢查。有家族遺傳病的人更要做針對性檢查。

　　7、開始健腦

　　一過40，很多人忽然發(fā)現(xiàn)自己容易分心、老是忘事。?這些都是中年? 腦力 危機(jī)?的縮影。?專家說，可以每天給 大腦 做做?有氧運(yùn)動?，比如將時鐘和臺歷倒置，增加觀看難度。

　　試著改變回家路線，重新認(rèn)識周圍環(huán)境;每隔幾個月調(diào)整一下家里的布置等。另外，還要常給大腦? 排毒 ?，通過大笑、冥想、聽音樂等能讓身體放松的方式給大腦解壓。

　　8、保護(hù)牙齒

　　專家表示，40歲后，唾液分泌減少，口腔自潔能力變差，牙齒開始?罷工?，牙周炎、牙齒酸痛、牙齦紅腫等問題會接踵而來。因此，中年人更要注意口腔 保健 。40歲后，除了堅持每天早晚刷牙，還要每年洗一次牙。
　　中年男人 補(bǔ)腎 的食物
　　1、泥鰍

　　泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。

　　2、驢肉

　　俗話說：?天上的鵝肉，地上的驢肉。?驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、 滋陰 壯陽 、安神去煩功效。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等癥。

　　3、蛇肉

　　近幾年來，食蛇肉已成為一種時尚。當(dāng)兩條蛇交尾時，會持續(xù)很長一段時間(蝮蛇可達(dá)6～24小時)，食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。

　　4、鴿肉

　　白鴿的繁殖力很強(qiáng)，性欲極強(qiáng)，雌雄交配很頻密，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛引起，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強(qiáng)身妙品，認(rèn)為它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。

　　白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據(jù)測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有很多的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，它的營養(yǎng)價值很高。以下 食療 方對強(qiáng)精補(bǔ)腎有較好的效果。

　　5、鵪鶉

　　鵪鶉俗話說?要吃飛禽，還數(shù)鵪鶉?。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養(yǎng)豐富，還含有多種無機(jī)鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。

　　鵪鶉的肉和蛋，是非常不錯的補(bǔ)品，有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用。祖國 醫(yī)學(xué) 認(rèn)為，鵪鶉肉可?補(bǔ)五臟，益精血，溫腎助陽?男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強(qiáng)性功能并增氣力、壯筋骨。

健康飲食食譜,吃什么養(yǎng)生？

正常人一日飲食一般習(xí)慣吃三餐，怎樣安排好這一日三餐是有學(xué)問的。有的家庭安排得非常合理，吃的花樣是五花八門，而有的家庭的飲食則簡單得不能再簡單，品種極為單調(diào)。一日三餐不僅要定時定量，更重要的是要能保證營養(yǎng)的供應(yīng)，做到膳食平衡。 字串1

一般情況下，一天需要的營養(yǎng)，應(yīng)該均攤在三餐之中。每餐所攝取的熱量應(yīng)該占全天總熱量的1/3左右，但午餐既要補(bǔ)充上午消耗的熱量，又要為下午的工作、學(xué)習(xí)提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的熱量，早餐應(yīng)該占25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。

那么，一日三餐應(yīng)怎樣安排呢?

人們常說“早吃好，午吃飽，晚吃少”，這一養(yǎng)生經(jīng)驗是有道理的。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。主食一般吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┖鞍踪|(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，使體內(nèi)的血糖迅速升高到正?；虺^正常標(biāo)準(zhǔn)，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學(xué)習(xí)。午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，以保證下午的工作和學(xué)習(xí)。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個小時前進(jìn)餐。如果晚餐吃得過多，并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動，吃多了易營養(yǎng)過剩，也會導(dǎo)致肥胖，還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導(dǎo)致心血管疾病，故應(yīng)合理安排一日三餐。 字串3
科學(xué)搭配一日三餐的飲食原則

一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。實(shí)驗證明:每日三餐，食物中的蛋白質(zhì)消化吸收率為85%;如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質(zhì)消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習(xí)慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度饑餓感，影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短，上頓食物在胃里還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹ⅲδ芫蜁鸩浇档?，影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4~5小時，兩餐的間隔以4~5 小時比較合適，如果是5~6 小時基本上也合乎要求。

◎生物鐘與一日三餐:現(xiàn)代研究證明，在早、中、晚這三段時間里，人體內(nèi)的消化酶特別活躍，這說明人在什么時候吃飯是由生物鐘控制的。

◎大腦與一日三餐:人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源供應(yīng)只能是葡萄糖，每天大約需要110~145克。而肝臟從每頓飯中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。

◎消化器官與一日三餐:固體食物從食道到胃約需30~60 秒，在胃中停留4 小時才到達(dá)小腸。因此，一日三餐間隔4~5 小時，從消化上看也是合理的。 字串6

三餐中食物的選擇:一日三餐究竟選擇什么食物，怎么進(jìn)行調(diào)配，采用什么方法來烹調(diào)，都是有講究的，并且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應(yīng)該粗細(xì)搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學(xué)分配是根據(jù)每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各應(yīng)該吃150 克，中午吃200 克比較合適。

早餐的科學(xué)搭配:營養(yǎng)專家認(rèn)為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應(yīng)吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食物。因為人經(jīng)過一夜的睡眠，頭一天晚上進(jìn)食的營養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時地補(bǔ)充營養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動和學(xué)習(xí)的需要。早餐在設(shè)計上選擇易消化、吸收，纖維質(zhì)高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。

◎早餐的重要性:專家經(jīng)過長期觀察發(fā)現(xiàn)，一個人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導(dǎo)致心臟病的發(fā)作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實(shí)，抗病能力強(qiáng)，在學(xué)校課堂上表現(xiàn)得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強(qiáng)，學(xué)習(xí)成績大都更加優(yōu)秀。對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細(xì)胞只能從葡萄糖這種營養(yǎng)素中獲取能量，經(jīng)過一個晚上沒有進(jìn)食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應(yīng)，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，無法精力充沛地投入工作。
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◎理想早餐的要素:一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素:就餐時間、營養(yǎng)量和主副食平衡搭配。一般來說，起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜，因為這時人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。按成人計算，早餐的主食量應(yīng)在150~200 克之間，熱量應(yīng)為700 千卡左右。當(dāng)然從事不同勞動強(qiáng)度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學(xué)生需500 千卡左右的熱量，中學(xué)生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應(yīng)占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應(yīng)吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、面包等，還要適當(dāng)增加些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，再配以一些小菜。

午餐的科學(xué)搭配:

俗話說“中午飽，一天飽”。說明午餐是一日中主要的一餐。由于上午體內(nèi)熱能消耗較大，午后還要繼續(xù)工作和學(xué)習(xí)，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應(yīng)占他們每天所需總熱量的40%。主食根據(jù)三餐食量配比，應(yīng)在150~200 克左右，可在米飯、面制品(饅頭、面條、大餅、玉米面發(fā)糕等)中間任意選擇。副食在240~360克左右，以滿足人體對無機(jī)鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛，如:肉、蛋、奶、禽類、豆制品類、海產(chǎn)品、蔬菜類等，按照科學(xué)配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。一般宜選擇50~100 克的肉禽蛋類，50克豆制品，再配上200~250克蔬菜，也就是要吃些耐饑餓又能產(chǎn)生高熱量的炒菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，從而保證下午的工作和學(xué)習(xí)。但是，中午要吃飽，不等于要暴食，一般吃到八九分飽就可以。若是白領(lǐng)族少勞力的工作群在選擇午餐時，可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產(chǎn)植物做為午餐的搭配。 字串5

晚餐--接近睡眠須吃少:晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對多數(shù)家庭來說，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調(diào)整上仍與午餐相同的是餐前半小時應(yīng)有蔬菜汁或是水果的供應(yīng)。晚餐時仍應(yīng)有一道以上的生菜沙拉盤，內(nèi)有各式芽菜。芽菜在吃食時可用海苔卷包起，做些變化。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺時正好是空腹?fàn)顟B(tài)。

一般而言，晚上多數(shù)人血液循環(huán)較差，所以可以選些天然的熱性食物來補(bǔ)足此現(xiàn)象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐盡量

在晚上八點(diǎn)以前完成，若是八點(diǎn)以后任何食物對我們都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內(nèi)太多負(fù)擔(dān)。晚餐后請勿再吃任何甜食，這是很容易傷肝的。
回答者:82101 - 都司 六級 12-9 11:15
正常人一日飲食一般習(xí)慣吃三餐，怎樣安排好這一日三餐是有學(xué)問的。有的家庭安排得非常合理，吃的花樣是五花八門，而有的家庭的飲食則簡單得不能再簡單，品種極為單調(diào)。一日三餐不僅要定時定量，更重要的是要能保證營養(yǎng)的供應(yīng)，做到膳食平衡。 字串3

一般情況下，一天需要的營養(yǎng)，應(yīng)該均攤在三餐之中。每餐所攝取的熱量應(yīng)該占全天總熱量的1/3左右，但午餐既要補(bǔ)充上午消耗的熱量，又要為下午的工作、學(xué)習(xí)提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的熱量，早餐應(yīng)該占25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。

那么，一日三餐應(yīng)怎樣安排呢?

人們常說“早吃好，午吃飽，晚吃少”，這一養(yǎng)生經(jīng)驗是有道理的。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。主食一般吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┖鞍踪|(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，使體內(nèi)的血糖迅速升高到正?；虺^正常標(biāo)準(zhǔn)，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學(xué)習(xí)。午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，以保證下午的工作和學(xué)習(xí)。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個小時前進(jìn)餐。如果晚餐吃得過多，并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動，吃多了易營養(yǎng)過剩，也會導(dǎo)致肥胖，還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導(dǎo)致心血管疾病，故應(yīng)合理安排一日三餐。 字串5
科學(xué)搭配一日三餐的飲食原則

一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。實(shí)驗證明:每日三餐，食物中的蛋白質(zhì)消化吸收率為85%;如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質(zhì)消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習(xí)慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度饑餓感，影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短，上頓食物在胃里還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹?，消化功能就會逐步降低，影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4~5小時，兩餐的間隔以4~5 小時比較合適，如果是5~6 小時基本上也合乎要求。

◎生物鐘與一日三餐:現(xiàn)代研究證明，在早、中、晚這三段時間里，人體內(nèi)的消化酶特別活躍，這說明人在什么時候吃飯是由生物鐘控制的。

◎大腦與一日三餐:人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源供應(yīng)只能是葡萄糖，每天大約需要110~145克。而肝臟從每頓飯中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。

◎消化器官與一日三餐:固體食物從食道到胃約需30~60 秒，在胃中停留4 小時才到達(dá)小腸。因此，一日三餐間隔4~5 小時，從消化上看也是合理的。 字串7

三餐中食物的選擇:一日三餐究竟選擇什么食物，怎么進(jìn)行調(diào)配，采用什么方法來烹調(diào)，都是有講究的，并且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應(yīng)該粗細(xì)搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學(xué)分配是根據(jù)每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各應(yīng)該吃150 克，中午吃200 克比較合適。

早餐的科學(xué)搭配:營養(yǎng)專家認(rèn)為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應(yīng)吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食物。因為人經(jīng)過一夜的睡眠，頭一天晚上進(jìn)食的營養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時地補(bǔ)充營養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動和學(xué)習(xí)的需要。早餐在設(shè)計上選擇易消化、吸收，纖維質(zhì)高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。

◎早餐的重要性:專家經(jīng)過長期觀察發(fā)現(xiàn)，一個人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導(dǎo)致心臟病的發(fā)作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實(shí)，抗病能力強(qiáng)，在學(xué)校課堂上表現(xiàn)得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強(qiáng)，學(xué)習(xí)成績大都更加優(yōu)秀。對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細(xì)胞只能從葡萄糖這種營養(yǎng)素中獲取能量，經(jīng)過一個晚上沒有進(jìn)食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應(yīng)，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，無法精力充沛地投入工作。 字串5

◎理想早餐的要素:一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素:就餐時間、營養(yǎng)量和主副食平衡搭配。一般來說，起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜，因為這時人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。按成人計算，早餐的主食量應(yīng)在150~200 克之間，熱量應(yīng)為700 千卡左右。當(dāng)然從事不同勞動強(qiáng)度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學(xué)生需500 千卡左右的熱量，中學(xué)生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應(yīng)占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應(yīng)吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、面包等，還要適當(dāng)增加些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，再配以一些小菜。

午餐的科學(xué)搭配:

俗話說“中午飽，一天飽”。說明午餐是一日中主要的一餐。由于上午體內(nèi)熱能消耗較大，午后還要繼續(xù)工作和學(xué)習(xí)，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應(yīng)占他們每天所需總熱量的40%。主食根據(jù)三餐食量配比，應(yīng)在150~200 克左右，可在米飯、面制品(饅頭、面條、大餅、玉米面發(fā)糕等)中間任意選擇。副食在240~360克左右，以滿足人體對無機(jī)鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛，如:肉、蛋、奶、禽類、豆制品類、海產(chǎn)品、蔬菜類等，按照科學(xué)配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。一般宜選擇50~100 克的肉禽蛋類，50克豆制品，再配上200~250克蔬菜，也就是要吃些耐饑餓又能產(chǎn)生高熱量的炒菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，從而保證下午的工作和學(xué)習(xí)。但是，中午要吃飽，不等于要暴食，一般吃到八九分飽就可以。若是白領(lǐng)族少勞力的工作群在選擇午餐時，可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產(chǎn)植物做為午餐的搭配。
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晚餐--接近睡眠須吃少:晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對多數(shù)家庭來說，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調(diào)整上仍與午餐相同的是餐前半小時應(yīng)有蔬菜汁或是水果的供應(yīng)。晚餐時仍應(yīng)有一道以上的生菜沙拉盤，內(nèi)有各式芽菜。芽菜在吃食時可用海苔卷包起，做些變化。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺時正好是空腹?fàn)顟B(tài)。

一般而言，晚上多數(shù)人血液循環(huán)較差，所以可以選些天然的熱性食物來補(bǔ)足此現(xiàn)象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐盡量

在晚上八點(diǎn)以前完成，若是八點(diǎn)以后任何食物對我們都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內(nèi)太多負(fù)擔(dān)。晚餐后請勿再吃任何甜食，這是很容易傷肝的。
專家稱一天三餐不科學(xué) 每隔3小時就應(yīng)吃頓飯
“最時尚的健康飲食習(xí)慣是要關(guān)心每次進(jìn)餐的時間，而不是像以前那樣僅關(guān)心自己餐盤中裝有什么食物。”這是英國劍橋大學(xué)的營養(yǎng)專家宣布的。

之前曾有營養(yǎng)專家認(rèn)為，16點(diǎn)至19點(diǎn)之前是我們每天攝入主要食物的一個最佳時間。但是通過研究，英國飲食協(xié)會的專家菲利普證明，這一觀點(diǎn)并不正確，因為在16點(diǎn)之前的這段時間人體經(jīng)受饑餓煎熬的時段過長，不利于人體健康。 字串1

生活中，我們每天吃三頓飯，但是這種生活方式是不科學(xué)的。還有人表示，每天每隔3個小時就要吃一頓正餐，這種說法也是錯誤的。那么什么樣的進(jìn)食時間才是科學(xué)的呢?英國劍橋大學(xué)的營養(yǎng)專家根據(jù)人體新陳代謝的規(guī)律，制定了一個科學(xué)的進(jìn)餐時間。

早餐:7點(diǎn)至8點(diǎn)

一般我們有一個誤區(qū)，起床洗漱收拾好不管時間到了幾點(diǎn)，按部就班吃早餐。

營養(yǎng)專家:進(jìn)行適量的晨練(比如跑步或練瑜伽)后，早7點(diǎn)至早8點(diǎn)是最佳的吃早餐時間。

加餐:10點(diǎn)

到這個時間大腦工作已經(jīng)消耗了你早餐所吃食物提供能量的20%，因此，這個時候你需要補(bǔ)充一些低脂肪的碳水化合物，比如香蕉。

午餐:13點(diǎn)

這個時間是人體所剩能量的最低點(diǎn)，所以你一定要及時進(jìn)食，可以選擇高熱量食物。

加餐:14點(diǎn)至15點(diǎn)

此時人體中葡萄糖的量降低到午餐后的最低點(diǎn)。因此你可以吃些堅果、爆米花、干鮮水果等。

晚餐:17點(diǎn)至19點(diǎn)

這時你要吃一頓正式的晚餐，讓身體在接下來數(shù)小時的睡覺時間里獲得充分的能量，另外這個時間段吃飯也可讓食物在睡前充分消化。

加餐:19點(diǎn)至21點(diǎn)

選擇一小塊奶酪、香蕉，因為它們能夠幫助你提高睡眠質(zhì)量。

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