日媒總結(jié)4大早餐誤區(qū)

無論是出于保健還是護(hù)膚的目的，豐盛的早餐都不可或缺。然而，有些你認(rèn)為可以保證健康和美貌兼得的早餐，實(shí)際效果卻南轅北轍。有沒有覺得早餐效果不盡如人意呢？速來檢查自己是否走入4大誤區(qū)！

據(jù)日本peachy網(wǎng)12月15日?qǐng)?bào)道，4種錯(cuò)誤的吃早餐方式，不僅起不到保健和美容的作用，甚至?xí)m得其反，危害健康。

1、 空腹喝咖啡

許多人早起會(huì)馬上喝咖啡以求快速擺脫睡意。但是咖啡中所含的大量咖啡因容易導(dǎo)致血糖升高。搭配面包和薄餅等GI（ 血糖生成指數(shù)）值較高的食物同樣存在這樣的風(fēng)險(xiǎn)。為防止血糖持續(xù)急劇升高并糖化危害健康，要盡量在飯后喝咖啡。

2、面包大過天

早餐只吃面包也會(huì)導(dǎo)致血糖暴漲。富含纖維和維生素的水果可以減緩這一過程。因此，吃面包前先吃點(diǎn)水果也不失為一個(gè)更好的選擇。

3、文火燉青菜

蔬菜一直被奉為保健和美容的佳品，但由于烹飪方法的不同，效果有時(shí)也差強(qiáng)人意。比如煮過頭的胡蘿卜就可以同大米一樣令血糖暴漲，所以如果想吃燉菜，還是吃牛蒡和藕這類應(yīng)季又抗氧化的根類蔬菜吧。

4、白米飯

早餐吃白米飯是日式飲食文化的核心。這雖然看起來有利健康，但其實(shí)卻也會(huì)導(dǎo)致血糖升高?；旌喜诿谆虼篼湹拿罪埬艽蟠蟾纳茊渭儼酌罪埖牟蛔?，因此如果早餐想吃日本料理，就多吃糙米和大麥吧。

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