人經(jīng)過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水,既可補(bǔ)充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補(bǔ)充水果,品質(zhì)會(huì)更好!水果為維生素A、 C豐富的來源,并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì),不但具有刺激食欲的作用,同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡,吃水果不但能養(yǎng)顏美容,而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔!比方說,我們可以選擇吃清粥配青菜,或是來個(gè)生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。
早餐的攝取量依體型,年齡的不同會(huì)有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)模s占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類。五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。
那么,早餐第一口吃什么最養(yǎng)顏?
抗老化早餐:酪梨牛奶
材料: ●酪梨四分之一顆●牛奶一杯●蜂蜜少許。
做法:
1、酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁機(jī)中。
2、放入牛奶、蜂蜜,啟動(dòng)果汁機(jī)打勻即可裝杯飲用。
功效:營養(yǎng)價(jià)值高,當(dāng)作早餐,喝一杯就很夠! 有“東方奶油”美譽(yù)的酪梨,是營養(yǎng)價(jià)值很高、卻仍不夠普及的水果。一般人都有很貴的錯(cuò)覺,事實(shí)上在夏季盛產(chǎn)期,一顆大概只要臺(tái)幣40元左右,而這里介紹的酪梨牛奶一杯只需要四分之一顆,換算下來才不過10塊錢哩!酪梨的熱量雖高,但它含有的脂肪卻是對(duì)身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性維他命(如維他命B、E等)較其他水果來得容易被吸收。而這些維生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨熱量雖高,但只要在上午食用,就不會(huì)被累積成脂肪,再加上柔滑濃郁的口感,當(dāng)成早餐是最幸福不過了!
維他命C早餐:奇異果汁
材料: ●奇異果兩顆●蜂蜜少許●冷開水半杯。
做法:
1。將奇異果以刨刀削去果皮,連同水、蜂蜜放入果汁機(jī)中。
2。啟動(dòng)果汁機(jī)約一分鐘,將奇異果打成小顆粒狀,即可裝入杯中飲用。
功效:超高量維他命C,不僅可以變美美,還有潤喉護(hù)嗓及保肝窈窕功效喔!奇異果是我最喜歡吃的水果之一,不只因?yàn)樗崴崽鹛鸬氖娣诟?,超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。做這道果汁的時(shí)候,我通常不會(huì)把奇異果打得太碎、吃不出果粒,保留一點(diǎn)口感之外,營養(yǎng)不至于流失、也不會(huì)打到籽釋放出苦味來。加一些蜂蜜可以讓果汁口感滑順,還能保護(hù)嗓子,對(duì)拍戲需要耗費(fèi)喉嚨的我來說,早上喝一杯,真的是一舉數(shù)得的活力妙方!
新鮮早餐:蘋果苜蓿芽手卷
材料: ●紫菜手卷皮一張●蘋果半顆●蘆筍三根●苜蓿芽少許●優(yōu)格一匙。
做法:
1、蘋果切成長條狀,蘆筍入沸水稍微燙熟,放涼備用。
2、將紫菜皮卷成筒狀,塞入一半的苜蓿芽墊底。
3、接著放入蘋果條、蘆筍,再將剩下的苜蓿芽放上去,淋上優(yōu)格即成。
功效:新鮮蔬果一口咬定,吃趣十足,營養(yǎng)滿分!現(xiàn)做現(xiàn)吃的手卷,用料必定要新鮮才行!這道手卷里包的,全部都是新鮮蔬果。以苜蓿芽而言,有著豐富的纖維質(zhì),可以刺激消化系統(tǒng),含有豐富蛋白質(zhì)及多種維他命和礦物質(zhì),具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效,也是制作生態(tài)美食時(shí)常選用的食材。而紫菜含有豐富的維生素A、B1等,能夠調(diào)節(jié)體液、消除下半身浮腫,加上口感清脆的蘋果和蘆筍,手卷一包好,你一定會(huì)迫不及待立刻吃光!
清毒美白早餐:草莓薏仁優(yōu)格
材料: ●草莓六顆●優(yōu)格一盒●薏仁100克。
做法:
1、將薏仁加水煮開,水沸后等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時(shí))。放涼后擺冰箱備用。
2、草莓洗凈,去蒂、切半,擺入盤中。
3、澆入優(yōu)格、薏仁,即可食用。
功效:清毒、美白、去積水,一次完成!這道早餐其實(shí)和我們所熟悉的牛奶+谷類脆片類似,不同之處只在于把牛奶換成優(yōu)格、谷類脆片換成薏仁,再加上令人看到就心情愉悅的草莓罷了。草莓的維他命C含量頗高,又必須趁新鮮食用,加上多汁酸甜的口感,幾乎每個(gè)愛美的美眉都無法抗拒。優(yōu)格除了比牛奶擁有更多的營養(yǎng),常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),本身的熱量又低,常吃可以排除體內(nèi)多余的積水和毒素,讓皮膚黑斑盡去、煥發(fā)光澤。你可以煮一鍋薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要緊,光喝湯也很退火。別擔(dān)心薏仁和優(yōu)格相加后的口感,你會(huì)訝異于優(yōu)格的層次感竟然變得如此豐富、如此好吃!
用料油米粉,豆芽,蔥姜蒜,香醋淀粉食用油
第一步,豆芽去根洗干凈,熱水沖切段,蒜搗碎
第二步米粉放入鍋中,加入大概80度的開水,沒過米粉浸泡五分鐘
第三步,米粉可以用筷子挑上既沖涼水,沖干凈后倒入瀝水籃,瀝干水分
第四步,瘦肉切絲,加兩片姜用生抽老抽料酒香醋和淀粉上漿腌制十分鐘,
第五部雞蛋兩個(gè),加入少量料酒和鹽打散,鍋中放入適量油爆香,蒜倒碎后倒入蛋液
第六步,迅速炒散雞蛋,繼續(xù)放入肉絲,炒至肉絲變色,加入米粉,
第六步,邊炒邊加入適量生抽這一部最好用筷子翻炒米粉,不容易碎炒至均勻,上色后加入豆芽沖斷,洋蔥加少量五香粉和胡椒粉,翻炒均勻后關(guān)火出鍋,雖然看似簡單,但實(shí)際操作起來,是非常講究的,所以外面很多炒米粉,真正炒不出這種味道。若是用豬油,不是用食用油炒,其味道會(huì)更加香濃,
下面再跟大家分享一種溫州干粉
其味道也是跟炒米粉一樣,做法也類似于炒米粉
用料,江蟹,干粉,香蔥姜,香菇,蔥花,生菜
做法一,江蟹剁塊鋼粉放入沸水中,香蔥切絲,香菇菜切段,鍋熱油下姜,香蔥爆炒,入江縣草均勻,稍久加料加湯澆開加鹽,胡椒粉味精干粉,香菇菜,打個(gè)滾即可,
做法二,新疆剛粉放入溫水中浸1至3分鐘,撈起列甘加佐料,肉絲牛肉蝦仁,香菇小蔥等,放油加熱后炒1至3分鐘即可,吃時(shí)還可以,隨個(gè)人口味喜愛放辣椒或者芥末油調(diào)味一起翻炒
做法三,燒開水,把干粉煮熟,軟硬適度,看個(gè)人喜好撈出瀝干
把煮熟的肝粉同時(shí)被撩,我今天用配料有青菜拌個(gè)洋蔥,雞蛋,醬油肉,蔥花,說句實(shí)話,我不喜歡吃香菇,所以沒有泡香菇
炒雞蛋,然后把青菜洋蔥放在一起炒熟,加一點(diǎn)蔥生抽,
重新熱鍋將干粉炒一下,然后放入剛剛炒完的配料,再放蔥花跟醬油肉,加鹽加味精,一點(diǎn)點(diǎn)糖加香油出鍋
人生在世,美食與愛戀都是非常重要,作為一個(gè)還算是“正宗”的小吃貨,美食對(duì)于小編來說就是很重要了呀。相信很多朋友們都和小編一樣是一個(gè)吃貨吧,對(duì)于美食有著不一樣的追求,喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之后,有一道美味給我留下了很深的印象,那就是我們大廚做的玉米面菜餅了啊,口感很棒,讓人越吃越想吃。
玉米面菜餅這道美食不單單是味道很棒,而且還有著很高的營養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì),有著補(bǔ)益身體等功效。尤其是這一次,我們的大廚在做美味的玉米面菜餅的時(shí)候,還專門搭配了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒, 滋味也是變得更加美妙了。接下來,我們就簡單的給大家說一說教你營養(yǎng)好吃的玉米面菜餅,簡單易學(xué)超美味,孩子們都搶著吃。
美味的玉米面菜餅
食材:玉米面、面粉、桃園建民牛肉耗辣椒、酵母粉、芹菜、茼蒿、薺菜、食鹽
做法:1、我們先拿一個(gè)干凈的小盆,倒入適量的玉米面和面粉,一邊倒入適量的熱水,一邊進(jìn)行攪拌,制作成小面團(tuán);
2、接下來,把芹菜摘洗干凈,只要鮮嫩的芹菜葉,剩余的可以做其他菜,把芹菜葉用刀切碎;備用;
3、接著,把茼蒿摘洗干凈,瀝干水后,用刀切碎;把薺菜摘洗干凈,用刀切成薺菜碎;備用;
4、往鍋里面倒入適量的水,燒開之后,放入芹菜葉焯燙一會(huì)兒,再撈出來,瀝干水;
5、往盛著玉米面的盆里面,加入適量的食鹽,倒入適量的酵母粉,攪拌均勻后,再放入適量的芹菜葉碎、茼蒿碎和薺菜碎,攪拌均勻;
6、然后再用手取適量的玉米面蔬菜餡,揉搓成圓形之后,再按壓成玉米面菜餅;
7、再熱鍋燒油,放入準(zhǔn)備好的玉米面菜餅,進(jìn)行煎炸,把餅子煎炸到兩面金黃;吃的時(shí)候搭配上桃園建民牛肉耗辣椒,味道也是很棒;
各位朋友看到這么美味可口的玉米面菜餅,是不是都覺得自己有點(diǎn)餓了啊,想要吃上一口,嘗嘗到底是什么滋味。那么,大家可以按照小編在上面說的玉米面菜餅制作方法,嘗試著做一下。玉米面菜餅做起來并不是很難,再搭配上美味的桃園建民牛肉耗辣椒,味道也是很棒了,相信大家都能做出美味的玉米面菜餅
讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉(xiāng)的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的 美食
做出不一樣的獨(dú)特 美食 ,做法簡單又快捷
《油炸南瓜油條》
準(zhǔn)備的材料:2個(gè)母雞蛋,1個(gè)大南瓜。
南瓜削掉外皮,切成薄片狀,裝入大盤里面。
鍋底倒入涼水,放入南瓜碎,大火燒開。
南瓜隔水蒸熟,大約25-30分鐘。
半小時(shí)以后,南瓜倒入碗內(nèi),加入30克白糖,也可以加入精鹽。
碗內(nèi)打入1個(gè)雞蛋,用筷子攪拌均勻。
加入3克酵母,筷子攪拌一下,加入300克面粉。
面粉攪拌成絮狀,揉成偏軟的面團(tuán)。
把面團(tuán)放入案板,切成兩份,輕輕揉幾下。
面團(tuán)搟成長條狀,切成2厘米的寬條。
面片兩兩疊起,擺放均勻,成油條面團(tuán)。
油條輕輕按壓,但不要用力按壓。
油條刷少許油,放入吸油紙烤盤。
烤盤裹上保鮮膜,放入冰箱冷藏,低溫發(fā)酵一晚上。
第二天早上,取出發(fā)酵后的油條,取出保鮮膜。
油條兩邊提起,切成十字刀,并且兩兩疊起。
油條用筷子按壓,兩邊輕輕拉一下。
鍋里倒入食用油,燒至六成油溫,下入小油條。
油條炸至色澤金黃,撈出控油,裝入大盤,這樣做早餐簡單快捷,特別適合寶媽和懶人做法。
為愛下廚
好吃又簡單的《油炸南瓜油條》就完成了,做法簡單又營養(yǎng),大人小孩都愛吃,快來學(xué)習(xí)下,做給家人分享快樂吧!
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