細(xì)數(shù)可樂五宗罪

可樂的名稱來自可樂早期的材料之一：可樂果（Kola Nuts）?？蓸肥且环N呈黑褐色、有甜味、含咖啡因的碳酸飲料，有咖啡因但不含酒精，非常流行，尤其在兒童和青少年之間很盛行。然而對于可樂的健康問題好多人覺得“小題大做”與“不足為道”，實屬極大地認(rèn)識誤區(qū)。

可樂殺精是真是假？

最近有丹麥大學(xué)研究指出，每日飲用約一公升可樂的男士，精子數(shù)量較一般人少三成。報導(dǎo)一出令男士們對可樂飲料顯得有點顧忌，有女性朋友更笑指，在完成生育大計前都會阻止丈夫飲用可樂飲料！

為了生育而要完全戒掉可樂未免有點夸張。其實有關(guān)研究沒有確定可樂與精子數(shù)量的直接因果關(guān)系，亦未能確定是不是與可樂中的咖啡因有關(guān)；而研究中的每天飲用量亦是較大，不必太快對號入座。不過，這報導(dǎo)卻提醒我們生活習(xí)慣也有機會影響生育，值得計劃生育中的朋友注意。

很多時有關(guān)生育或不育的焦點都放在女性身上，而忽略了男性的角色。其實男性的精子數(shù)量及質(zhì)量也是生育的關(guān)鍵。一些容易被輕視的不良生活習(xí)慣，包括酗酒、吸煙等，還有長期讓睪丸處于高溫環(huán)境中，也會減低男性制造精子的能力。而過量飲用如可樂這類高糖分飲料，容易引致肥胖及糖尿病等問題，也有機會對精子制造構(gòu)成影響。

此外，若男性原本就有精液質(zhì)量異常、睪丸功能失調(diào)或輸精管道梗阻等問題，則更有機會造成不育。所以，若有隱睪癥、曾患腮腺炎、睪丸附睪炎、輸精管或前列腺等曾受感染或接受過手術(shù)等，若嘗試生育計劃一年以上仍未成功，便應(yīng)盡快接受檢查。

細(xì)數(shù)可樂“五宗罪”——宗宗不可忽視

1、精制糖與肥胖

跟所有的碳酸飲料一樣，可樂含糖量很高，一瓶500ml的可樂含糖56克，207大卡的能量。精制糖每天攝入量應(yīng)占總能量10%以下，以輕體力勞動者女性來算，其每天精制糖攝入量應(yīng)控制在52.5克以內(nèi)。國際上的研究與調(diào)查證明，甜飲料與肥胖、糖尿性、痛風(fēng)、胰腺癌、食管癌、不育、提前衰老等都可能有關(guān)。

2、磷酸與骨質(zhì)疏松

一般的甜飲料和果汁的酸味來自于檸檬酸、蘋果酸等有機酸，而可樂的酸味來自于磷酸，這也是可樂澀味的主要來源。磷酸容易造成骨質(zhì)疏松有兩個方面的原因。

一方面，磷酸是一種中強酸，與金屬離子具有很強的結(jié)合能力，而生成的磷酸鹽溶解度則很低。所以與有機酸不同，磷酸不僅不能促進(jìn)鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收，反而會抑制多種礦物質(zhì)在腸道內(nèi)的吸收。另一個方面，可樂中含有大量的磷（主要來自磷酸）與糖分，在不加調(diào)節(jié)的情況下會使得體液趨向于酸性，然而體液平衡是相當(dāng)穩(wěn)定的，為了維持酸堿平衡，人體就會動用骨骼和牙齒中的鈣，導(dǎo)致骨鈣的流失，使得35歲之前的骨鈣峰值下降，所以更加劇了骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。

3、咖啡因與骨質(zhì)疏松

咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，會增加鈣的流失，增加骨質(zhì)疏松的危險性。尤其對于成長中的兒童青少年和容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的更年期婦女與老年人，增加的風(fēng)險會更大。同時，咖啡因能刺激中樞神經(jīng)興奮，長時間飲用咖啡因可以導(dǎo)致身體對咖啡因的習(xí)慣化。假如這時中斷使用咖啡因，身體會對腺嘌呤核苷過分靈敏，血壓會過度降低，導(dǎo)致頭疼和其它癥狀。由于可樂的主要銷售人群之一就是成長中的兒童青少年，而兒童對咖啡因比成人往往更為敏感?？紤]到回避副作用對兒童更加重要，一般建議兒童最好不要接觸太多含咖啡因的飲料或食品。

4、磷酸與齲齒

可樂等碳酸飲料中的磷酸對牙齒的牙釉質(zhì)具有腐蝕作用，從而促進(jìn)齲齒的發(fā)生。研究表明在可樂中所含磷酸的腐蝕下，牙齒表面的牙釉質(zhì)只能抵擋幾分鐘。跟前面的營養(yǎng)實驗---可樂溶解雞蛋殼的原因是一樣的。

5、可樂中可能含有致癌物！

可樂除了妨礙礦物質(zhì)的吸收，易致骨質(zhì)疏松、齲齒之外，還有潛在的致癌性！這并不是危言聳聽，因為使可樂產(chǎn)生黑色的物質(zhì)焦糖色素在可樂中的使用量非常大，因為國家標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于可樂中焦糖色素的說明是“按生產(chǎn)需要適量使用”。

可樂中的焦糖色素主要是用亞硫酸銨催化法生產(chǎn)出來的工業(yè)色素，其中產(chǎn)生兩種副產(chǎn)物2-甲基咪唑（2-MI）與4-甲基咪唑（4-MI）在動物實驗中具有致癌性。對于4-MI每天攝入16微克以上的情況下就應(yīng)該做出警示，然而可樂中由于焦糖色素的使用量很大，一聽355ml的可樂中所含的4-MI 含量竟高達(dá)100微克以上！所以對于常喝可樂的人來說，這個值需要引起足夠的重視！

的確，沒有一種飲料像可樂這樣如此盛行，除了因為可樂的口感還有它的“洋氣”。有人甚至把可樂歸為“全球首選安全飲料”，實屬極大地歪曲事實！相反，它可能是最壞的飲料之一。近年來我國飲用可樂的人群在逐漸增加，尤其是成長中的兒童青少年，雖然偶爾飲用可樂并無大礙，但經(jīng)常喝并且飲用量較大，其安全隱患不可小視！

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