喝茶有益身體健康幾乎是每個人都知道的事情,綠茶、普洱茶等都有著不同的養(yǎng)生功效。然而喝茶的水溫也是至關(guān)重要的事情:喝茶的最佳水溫是在56-60℃之間,如果飲用溫度超過70℃的茶水則反而會增加致癌風(fēng)險。
許多人認(rèn)為多喝茶有益健康,有助于防癌,不過喝茶時如果水溫過高,反而適得其反。
伊朗研究人員在2009年曾發(fā)表研究指出,每天喝一杯熱茶,容易增加食道癌風(fēng)險。而且,當(dāng)茶水水溫介于65℃~69℃時,食道癌發(fā)生風(fēng)險會翻倍,一旦茶水的水溫超過70℃,食道癌發(fā)生率會增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內(nèi)就喝完,罹患食道癌的風(fēng)險會比等4分鐘后再喝上升5倍左右。而另有研究發(fā)現(xiàn),喝茶時,茶水溫度介于56℃~60℃,對健康較為有利。
除了茶水溫度過高可能增加患癌風(fēng)險,喝茶時若茶葉殘留農(nóng)藥,也可能不利于健康。如果擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題,可在第一泡時將水倒掉,泡茶時將蓋子打開,不要悶住水蒸氣,這樣有些農(nóng)藥物質(zhì)會隨水蒸氣蒸發(fā)。選購茶葉時,也要盡量選有機(jī)茶葉,較為安全。
那么,如何喝茶才健康?
一是要分季節(jié):
春夏兩季,可以喝一點(diǎn)綠茶和烏龍茶,能起到清熱解暑的作用。秋冬季節(jié)則適合喝一點(diǎn)紅茶或者普洱茶,這兩種茶是溫?zé)嵝再|(zhì)的,可以起到驅(qū)寒的作用。
二是要分時間:
清晨喝一杯淡淡的綠茶,醒腦清心;
上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;
午后喝杯紅茶,解困提神;
晚上與朋友或家人團(tuán)聚,泡上一壺烏龍或普洱,別有一番情趣,也不至于影響睡眠。
這種一日飲茶安排,大家不妨試一試。
三是要分年齡:
尤其是老年人,紅茶、普洱茶可以適當(dāng)多喝一點(diǎn),綠茶、烏龍茶要少喝一點(diǎn),尤其是烏龍茶,因為它的茶湯本來就比較濃,注意要少喝一點(diǎn)。
女性“四期”不適宜喝濃茶
經(jīng)期:由于經(jīng)血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分,因此婦女在月經(jīng)期和經(jīng)期過后要多吃含鐵豐富的食品,而濃茶中含有大量鞣酸,在腸道中極易與鐵結(jié)合發(fā)生沉淀,妨礙腸黏膜對鐵質(zhì)的吸收,從而導(dǎo)致缺鐵性貧血。
孕期:孕婦喝濃茶,不僅易患缺鐵性貧血,影響胎兒的營養(yǎng)供給。濃茶內(nèi)含有較高濃度的咖啡因,可增加孕婦的心率和排尿量,加重孕婦心、腎負(fù)擔(dān),從而誘發(fā)妊娠中毒癥狀,不利于母親和胎兒的健康。
臨產(chǎn)期:臨產(chǎn)期飲過多的濃茶可引起失眠。產(chǎn)前睡眠不足,往往使產(chǎn)婦體力不支,宮縮無力,從而發(fā)生難產(chǎn)。
哺乳期:濃茶中的鞣酸被吸收入血后會抑制乳腺的分泌功能,造成乳汁分泌不足,從而影響新生兒發(fā)育。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/223497.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 六種食物讓你越吃越丑
下一篇: 服這3類藥時千萬別抽煙