餐很重要,但是緊張的生活節(jié)奏讓我們很難享受美味的早餐,所以經(jīng)常會忽視吃早餐的營養(yǎng)及食用方式,下面我們就為大家介紹進(jìn)食早餐的三大誤區(qū),為了身體的健康,大家一定要注意啦。
三大早餐飲食誤區(qū):
誤區(qū)一、邊走邊吃早餐
經(jīng)常會遇到這種情況,很多人不想早起,賴床,差不多到點(diǎn)了才起床,這樣就導(dǎo)致沒有多余的時間去吃個好好的早餐,所以都養(yǎng)成了在路邊購買早餐邊走邊吃的習(xí)慣,手動腳動嘴動全身運(yùn)動,上班一族早晨都匆忙中度過,尤其住處離單位遠(yuǎn)早餐往往都路上解決,小區(qū)門口、公交車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品。邊走邊吃對腸胃健康不利不利于消化和吸收;另外街頭食品往往存衛(wèi)生隱患有可能病從口入。
誤區(qū)二:零食不能當(dāng)早餐
許多人為了方便省事,選擇吃零食來當(dāng)早餐。零食多以干食為主,而且是谷類比較多,但很少有優(yōu)質(zhì)蛋白,時間長了可能造成營養(yǎng)不良。而且對于早晨處于半脫水狀態(tài)人體來說不利于消化吸收,而且餅干等零食主要原料谷物。雖然能短時間內(nèi)提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足導(dǎo)致體質(zhì)下降容易引起各種疾病入侵,最損害腸胃等健康。
誤區(qū)三:早餐吃得過好
雖然是說早餐要吃得好,但吃得太過好,太過營養(yǎng)了也不行。凡事都要適可而止,物極必反。過于營養(yǎng)的早餐只會加重腸胃負(fù)擔(dān)。在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養(yǎng)過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,從而影響考試。為此早餐應(yīng)把握營養(yǎng)均衡的原則,選擇易消化吸收,纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主,不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得過飽。
為大家介紹2款營養(yǎng)早餐:
一、玉米面糊
材料:玉米面200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,紅薯30克。雞蛋,蔥花依據(jù)個人喜好添加。
做法:
1、玉米面對入涼水?dāng)囬_至沒有疙瘩才可。
2、燒好開水,將玉米面倒入,把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒,花生米稍微搗碎、放進(jìn)去,撒上鹽,小火煮10~15分鐘。
3、再打一個雞蛋攪散成蛋花。出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。
功效:不僅可以填飽肚子,營養(yǎng)也很豐富。
二、水果酸奶
材料:橙子一個、酸奶300毫升
做法:用壓榨機(jī)將橙子榨成橙汁,倒出后轉(zhuǎn)杯,倒入酸奶搖勻即可,使用無糖酸奶效果更佳。
功效:幫助腸胃清除體內(nèi)垃圾。
水果酸奶早餐既不需要花費(fèi)太多的時間,又不需要洗碗洗鍋,還可以多睡一會兒,最重要的是,可以幫助減肥。很多上班族現(xiàn)在已經(jīng)開始選用這樣的早餐了。如果大家時間有限,或者想早上多睡一會兒,那么可以準(zhǔn)備這樣的早餐,還可以在上班的路上解決完早餐哦。
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