腎虛的人,就應(yīng)該多吃補(bǔ)腎的食物,除了藥膳以外,下面我就給大家介紹一下,腎虛者應(yīng)該注意的飲食吧。
補(bǔ)腎吃什么食物好?
1、主食及豆類的選擇:薏米、粟米、小米、小麥、黑大豆、蠶豆、薯類等。
2、肉、蛋、奶類的選擇:豬肉、羊肉、狗肉、豬腎、豬肝、豬心、鴨肉、鴿肉、燕窩、鱔魚、鯉魚、鰻魚、黃魚、鱸魚、墨魚、蚌肉、蝦、海蝦、海參、海蜇、田雞、淡菜、鴿蛋、鵪鶉蛋、奶類等。
3、水果蔬菜:葫蘆、韭菜、黃花菜、山藥、芥菜、香椿、櫻桃、石榴、葡萄、李子、栗子、桑椹。
4、其他:花椒、桂皮、茴香、芝麻、黑芝麻、枸杞子、胡桃仁、白果、銀耳、蓮子。
飲食禁忌
腎虛之人一般忌吃生冷大涼之物,忌吃辛辣香燥食品;出現(xiàn)腎虛浮腫時(shí),又忌過咸飲食,也忌吃煙酒蔥蒜等刺激性食品。如:荸薺、柿子、生蘿卜、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。
以下介紹幾個(gè)補(bǔ)腎食療:
芝麻粥:芝麻50克、白米100克、蜜糖50克,清水1公斤。煮好后加入蜜糖即可。此粥能補(bǔ)益肝腎、潤腸通便和烏須發(fā),更有美顏?zhàn)饔谩?/p>
核桃粥:核桃50克、白米100克、冰糖100克、清水1公斤。核桃去殼切成小丁,煮米開花時(shí)入冰糖、核桃丁煮成粥。
長壽粥:芡實(shí)400克、藥仁400克、山藥1500克,糯米500克、人參150克、茯苓150克、蓮子250克、白糖適量。將藥仁曬干研細(xì)末,再磨糯米,將所有用料摻合攪拌均勻即可,日吃二次,每次25克,吃時(shí)可略加白糖調(diào)味。
山藥粥:山藥100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。將鮮山藥削皮后切成塊,煮到七成熟時(shí)加米煮成粥,再加糖煮片刻即可。
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