喝咖啡過量有什么風險？

咖啡與茶葉、可可并稱為世界三大飲料植物。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當?shù)姆椒ê姹憾?，品嘗起來是苦澀味道，可以用于提神醒腦。很多人都喜歡喝咖啡，但是很多人不知道的是，咖啡喝多了有害無益。

喝咖啡過量可導致中毒

咖啡因與氨茶堿，同為黃嘌呤的衍化物?？Х纫蛑卸?，多由誤服或治療用量過大引起。少數(shù)因攝入含大量咖啡因的飲料所致；偶有嬰幼兒對咖啡因敏感性高，因體內進入微量而發(fā)生急性中毒癥狀。氨茶堿的有效治療量與中毒量相差不大，其中毒可由內服、直腸用藥肌注等藥量過大、用藥間隔時間過短、靜脈注射較大劑量或速度過快等引起，少數(shù)由對本藥的敏感性過高所致。

咖啡中毒的癥狀是煩躁、緊張、刺激感、失眠、面紅、多尿和消化道不適。有些人在每日服用250毫克以下時就會有這些癥狀。每天多于1克可以導致痙攣、思想和語言突然轉換、心跳不穩(wěn)、心動過速和精神運動性激越?？Х纫蛑卸镜陌Y狀有點類似恐慌癥和全面化焦慮癥。192毫克/體重千克，或對普通成年人來說，72杯咖啡可能可以導致半數(shù)人死亡。

過度喝咖啡有什么壞處

除了上面我們說的過度喝咖啡可能導致咖啡中毒之外，咖啡中含有分咖啡因過量也會影響我們的身體健康。主要表現(xiàn)在下面三個方面：

1、緊張時添亂?？Х纫蛴兄谔岣呔X性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。

2、加劇高血壓?？Х纫蛞驗楸旧砭哂械闹雇醋饔茫Ｅc其他簡單的止痛劑合成復方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實并非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時間可長達12小時。

3、誘發(fā)骨質疏松?？Х纫虮旧砭哂泻芎玫睦蛐Ч绻L期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。

哪幾類人應盡量避免咖啡因？

1、孕婦

孕婦大量攝入咖啡因后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。而且咖啡因會通過胎盤進入胎兒體內，對胎兒發(fā)育造成影響。雖有專家認為，孕婦每天喝一兩杯咖啡不會對胎兒造成嚴重的影響，但為了慎重起見，還是建議孕婦最好禁用含咖啡因的食物。

2、胃潰瘍患者

胃潰瘍是因為胃酸分泌過多而對胃黏膜造成的損傷，由于咖啡因會進一步刺激胃酸分泌，所以患有胃潰瘍的人群應盡量避免咖啡因，以免胃酸分泌過多，進一步加重病情。

3、月經期女性

對部分女性而言，經期食用刺激性食物會加劇痛經現(xiàn)象，咖啡因也屬于刺激物之一。為了以防萬一，“特殊時期”還是盡量避免，莫為追求一時口感而給身體帶來傷害。

4、飲水量少者

咖啡因具有利尿作用，攝入過量容易造成體內缺水。原則上說，攝入咖啡因的人群應相應多飲水，以保證正常的體液濃度，維持身體正常的新陳代謝。所以，飲水量少者還是盡量避免咖啡因的攝入比較好。

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