產(chǎn)后媽媽催乳4大食譜推薦
催乳食譜:香菇烏雞湯
材料:烏骨雞1只,香菇100克,料酒、大蔥、鹽、生姜各適量
做法:
1、烏雞處理干凈,去掉內(nèi)臟、雞爪;蔥切段,姜切片。
2、鍋中放入冷水,放進(jìn)烏雞、姜片、蔥段、料酒,大火煮沸。
3、轉(zhuǎn)小火煮40分鐘,加入香菇繼續(xù)燉3-5分鐘。
4、加鹽調(diào)味,攪拌均勻即可出鍋。
催乳食譜:鯽魚冬瓜湯
材料:鯽魚根據(jù)大小1-2條,冬瓜300克,蔥、姜、鹽各適量
做法:
1、鯽魚殺好洗凈,冬瓜去皮切片,蔥切段,姜切片。
2、鍋中加冷水,將鯽魚下鍋,大火燒開后放入蔥、姜改小火慢燉。
3、湯汁變?yōu)槟贪咨院蠹尤攵掀^續(xù)燉5分鐘,加入鹽調(diào)味即可出鍋。如果喜歡吃軟爛的冬瓜,可以煮爛再出鍋。
催乳食譜:大棗黃豆燉豬腳
材料:豬腳2只,大棗干10顆,黃豆100克,鹽、料酒、花生油各適量
做法:
1、豬腳切塊,大棗洗凈,黃豆用清水浸泡半個(gè)小時(shí)以上。
2、鍋里加入適量清水,加入豬腳,水沒(méi)過(guò)豬腳為宜,煮沸去凈血水。
3、重新向鍋中加少許花生油,加熱后放入豬腳,料酒翻炒2分鐘。
4、加水浸過(guò)豬腳,放入大棗、黃豆,煮沸后換小火煮30分鐘左右。
5、加入鹽調(diào)味,攪拌均勻即可出鍋。
催乳食譜:木瓜燉魚頭
材料:青木瓜1個(gè),魚頭1個(gè),枸杞20粒,姜、料酒、花生油、鹽各適量
做法:
1、木瓜去皮切塊,姜切絲。
2、鍋里加適量油,加熱后放入姜絲爆香,放入魚頭過(guò)一下油。
3、將魚頭放進(jìn)砂鍋,放入枸杞,加入木瓜塊,加滿清水。
4、用大火燒開后加入一點(diǎn)料酒,然后轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí)。
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