潮熱汗出是更年期癥狀之一,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為是內(nèi)分泌和植物神經(jīng)功能障礙所致,中醫(yī)認(rèn)為本病多是陰虛內(nèi)熱,虛陽上亢,津液不固所致。
水果質(zhì)潤,富含液汁,多具有補(bǔ)虛、養(yǎng)陰生津、除煩、消食開胃等功能,現(xiàn)代研究認(rèn)為,水果中的營養(yǎng)成分主要有維生素、無機(jī)鹽、有機(jī)酸、糖等。經(jīng)常適量食用可以滋陰降火,生津止渴,補(bǔ)虛扶正,增強(qiáng)人體抵抗力。
潮熱汗出的病人宜食清涼、養(yǎng)陰生津類蔬菜水果,如西瓜、梨、蘆柑、橙、蘋果、柿子、絲瓜、百合、西紅柿、鮮藕、銀耳、蓮子、甲魚等,忌食辛辣刺激之品。
下列食療方可供選用:(1)新鮮百合300克,母鴨1只(約1500克),黃酒、細(xì)鹽、白酒適量。將活鴨殺死,洗凈后,先將洗凈的百合放入鴨內(nèi)臟,淋上黃酒2匙,撒上細(xì)鹽1匙,最后將鴨頭彎納入腹內(nèi),用白線把鴨身扎牢,旺火隔水蒸至鴨肉酥爛。飯前空腹食,每次1小碗,每日2次。(2)燕窩6克,銀耳9克,冰水適量。將燕窩、銀耳用熱水泡發(fā),擇洗干凈,放入冰糖,隔水燉熟服食。早晚各1次,連服10~15日。(3)新鮮百合1000克,藕粉500克,白糖適量。百合洗凈,曬干或烘干,研粉,裝瓶蓋緊備用。百合粉、藕粉各1匙,加冷水2~3匙調(diào)成薄芡,再用沸水沖泡,加白糖拌勻服食,每日2次,連服1月。
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