鱔魚
鱔魚性溫,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功能。鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂,有健腦明目、調(diào)節(jié)血糖、降脂的作用,對(duì)身體虛弱、病后及產(chǎn)后之人更為明顯,對(duì)中風(fēng)、面癱也有很好的療效。鱔魚清蒸可以更好地保留營(yíng)養(yǎng)成分。
兔肉
兔肉被稱為“葷中之素”,是非常好的“保健肉”、“美容肉”,能夠補(bǔ)中益氣,對(duì)脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。此外,兔肉含有豐富的卵磷脂,能保護(hù)血管壁,防止血栓形成,適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。
小米
小米入脾、胃、腎經(jīng),具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產(chǎn)后的滋補(bǔ)食品。小米中的維生素B1、無(wú)機(jī)鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會(huì)兒,粥的最上層會(huì)凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
韭菜
生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能補(bǔ)中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝、助陽(yáng)氣,可見韭菜有壯陽(yáng)補(bǔ)氣的作用,因此,韭菜又有一個(gè)別名,叫“起陽(yáng)草”。用于補(bǔ)氣壯陽(yáng)時(shí),韭菜應(yīng)連根一并煎湯服用。
鴿肉
鴿肉有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)肝壯腎、解毒生津等功效,對(duì)病后體弱、月經(jīng)不調(diào)、頭暈疲倦、記憶衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。鴿肉補(bǔ)氣血的功效主要體現(xiàn)在潤(rùn)膚澤毛的功效上。鴿骨內(nèi)含有豐富的軟骨素等成分,能改善皮膚細(xì)胞活力,改善血液循環(huán),增強(qiáng)皮膚彈性,讓面色變得紅潤(rùn)。
補(bǔ)氣的食物
女性朋友大多是氣血比較虛的,可能是因?yàn)閬?lái)月經(jīng)的原因,體內(nèi)普遍存在血液偏少的情況,其實(shí)女性氣血虛的時(shí)候是會(huì)讓整個(gè)人都不舒服的,比如說(shuō)出現(xiàn)胸部憋悶、頭部脹痛等癥狀,這時(shí)候就需要吃一些補(bǔ)氣的食物,那么補(bǔ)氣的食物有哪些呢?我們一起來(lái)看看吧。
補(bǔ)氣的食物
1.番茄:鮮番茄中含有的豐富的維生素和礦物質(zhì)特別是番茄素是有很好的補(bǔ)氣效果的,番茄素有很好的抑制細(xì)菌的功效還有一些果酸能幫助消化,除了補(bǔ)氣鮮番茄還能有效降低膽固醇對(duì)高血脂有很好的緩解作用。
2.土豆:土豆有很好的益氣強(qiáng)身的作用,吃土豆對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)還有美容的功效。但是土豆作為一種補(bǔ)氣的食物也不能過(guò)量食用,吃的土豆太多也會(huì)出現(xiàn)胸悶、腹脹等一些列問(wèn)題。
3.牛肉:牛肉有非常不多的補(bǔ)氣益脾的作用,對(duì)于氣血兩虧的人有很好的滋補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)作用,氣不足的時(shí)候選擇吃點(diǎn)牛肉是非常不錯(cuò)的,而且牛肉對(duì)于提高身體免疫力也是很有幫助的。
4.香菇:香菇對(duì)氣血虧虛有非常好的調(diào)理作用,特別是野香菇對(duì)于對(duì)補(bǔ)氣祛濕功效更為顯著,香菇所說(shuō)的補(bǔ)氣也是補(bǔ)的胃氣,吃香菇對(duì)于養(yǎng)胃也有很好的作用。
5.糯米:糯米是有補(bǔ)氣暖胃的功效的,像八寶粥、年糕等中都有糯米的添加,糯米對(duì)于補(bǔ)氣也是非常不錯(cuò)的。
6.紅米:紅米是有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,因?yàn)榧t米中淀粉和植物蛋白質(zhì)的含量是非常豐富的,能夠幫助補(bǔ)充消耗的體力,含有的磷還有維生素成分還能改善營(yíng)養(yǎng)不良。
7.紅薯:紅薯和土豆一樣是補(bǔ)脾胃的氣的,紅薯不僅能夠補(bǔ)氣還有暖胃通便的作用,平時(shí)有脾氣虛弱、容易便秘吃點(diǎn)紅薯是非常好的。
8.韭菜:韭菜有補(bǔ)氣壯陽(yáng)的作用,男性女性都適合吃,有非常好的補(bǔ)益腎氣的作用,平時(shí)用韭菜炒也是很好的。
想要提高免疫力,必須先補(bǔ)血補(bǔ)氣,下面我為大家介紹關(guān)于補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物,歡迎大家閱讀。
補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物有哪些 烏骨雞肉
烏雞很有營(yíng)養(yǎng),是女人的恩物,它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效,很適合女性食用,用來(lái)燉湯,清蒸都有很好的療效,補(bǔ)血養(yǎng)氣,治療月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
胡蘿卜
古代胡蘿卜被譽(yù)為窮人里的'人參,含有大量的維生素B、C,還有胡蘿卜素,有很強(qiáng)大的補(bǔ)血功效,俗話說(shuō)?冬吃蘿卜,夏吃草?,可以用來(lái)燉湯,炒菜,是常見的補(bǔ)血圣品。
龍眼肉
龍眼肉補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神,用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃,富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸,可以用來(lái)蒸排骨吃,或者燉湯喝。
黑豆
黑豆屬于一種很強(qiáng)補(bǔ)血的食物,超有營(yíng)養(yǎng),還具有養(yǎng)發(fā)生發(fā)的功效,它含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),有活血、利水、祛風(fēng)、解毒的功效,每天早上用來(lái)打豆?jié){喝。
菠菜
菠菜是很常見的蔬菜,補(bǔ)血滿分,富含大量的鐵質(zhì)胡蘿卜素,具有補(bǔ)血止血,利五臟,通血脈,止渴潤(rùn)腸,滋陰平肝,助消化的功效,補(bǔ)血食物中怎么能少得了它。
紅棗
俗話說(shuō)?一日三棗終生不老?,它具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
1、銀耳紅棗湯。
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來(lái)得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn),還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、黑糯米補(bǔ)血粥。
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著,每個(gè)月記得喝哦,哈哈,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是因?yàn)椴灰紫?,每次盡量下7.8個(gè)就可以(寒胃的朋友少吃)。
3、當(dāng)歸紅棗排骨。
治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙,皮膚瘙癢……排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片排焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸,蔥,姜片,大火燒開,,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥。
突然想起哪位佳人的話:女人時(shí)刻要珍愛自己!先別說(shuō)時(shí)刻珍愛自己,能隔段時(shí)間想起自己已然不錯(cuò)了.呵呵!先泡好核桃.紅棗.龍眼干.把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里,加適量的水,開煮咯!記得要看時(shí)間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖
5、雙紅補(bǔ)血湯。
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
6、養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯。
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭,下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了
7、黃豆雪梨豬腳湯。
常喝梨湯對(duì)女人是有好處的,梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù),用雪梨來(lái)做湯,更可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙口干會(huì)有明顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯,可以多喝一點(diǎn)雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳加入姜片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
最快的補(bǔ)血方法:補(bǔ)血的方法是食用高營(yíng)養(yǎng)的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊,再加進(jìn)已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。所以病后初愈者、產(chǎn)后婦女、老人、孩子、身體虛弱的人,多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等,多吃各種直接消化吸收的糊,對(duì)養(yǎng)生及疾病的治療特別好。
最好的補(bǔ)血食品
簡(jiǎn)單地說(shuō),只要吃到肚子里能消化吸收的食物,就是補(bǔ)血的,所以補(bǔ)血的前提是胃、腸道消化吸收的能力,就算吃的是粗茶淡飯,只要全部吸收,照樣補(bǔ)血,而吃了高級(jí)的滋補(bǔ)品,胃、腸道不消化,依然什么用也沒有。
相對(duì)來(lái)說(shuō),肉類、蛋類、魚類這些高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白,能明顯地提高血液的質(zhì)量,更容易使人抵抗力強(qiáng),精力充沛。
人參、黨參、黃芪、白術(shù)、山藥、椰子肉、糖棗、荔圓、黃芪等,具體烹飪方法如下:
1、補(bǔ)氣健脾活血補(bǔ)血-糖棗荔圓:大棗、桂圓、荔枝各50克三七粉5克食糖過(guò)量。將大棗放砂鍋中加水過(guò)量燒開后小火煨5分鐘再加入其他各物煮沸用小火煨10分鐘加食糖調(diào)勻即可。每日1次溫?zé)徇^(guò)量食之。
2、補(bǔ)氣健脾益胃-參棗米飯:黨參10克大棗20個(gè)糯米250克白糖50克。將黨參、大棗泡發(fā)煮半小時(shí)撈出湯備用糯米蒸熟把棗擺在上面再把湯液加白糖煎熬成黏汁澆在棗飯上即可。作主食食用。
3、補(bǔ)氣潤(rùn)腸通便-麻仁栗子糕:火麻仁10克芝麻5克栗子粉50克玉米面50克。將火麻仁、芝麻打碎與栗子粉、玉米面、過(guò)量紅糖拌勻以水合面蒸成糕。作點(diǎn)心服食。
4、補(bǔ)氣行氣潤(rùn)腸通便-芪香蜜營(yíng)膏:黃芪300克木香45克蜂蜜過(guò)量。將黃芪、木香加水過(guò)量煎煮。每30分鐘取煎液1次加水再煎共取2次合并煎液再以小火煎熬濃縮至較稠黏時(shí)加蜂蜜一倍至沸?;鸫溲b瓶備用。每日2次每次1湯匙沸水沖化。
5、補(bǔ)氣養(yǎng)血-黃芪阿膠粥:黃芪15克阿膠10克粳米30克。黃芪水煎取汁用藥汁煮粳米為粥烊化阿膠兌入粥中。補(bǔ)氣養(yǎng)血。每日1次溫服。
6、補(bǔ)氣養(yǎng)血通乳-歸芪鯉魚湯:鯉魚1條(約500克)當(dāng)歸15克黃芪50克。將當(dāng)歸、黃芪用紗布包后與洗凈的魚同煮。補(bǔ)氣養(yǎng)血通乳。飲湯吃肉。
7、補(bǔ)氣益胃-黃芪補(bǔ)胃棗:蜜炙黃芪60克橘皮10克黑棗1000克豬油、白糖、黃酒過(guò)量。將黑棗、黃芪、橘皮放入大瓷盆中加白糖3匙熟豬油1匙黃酒2匙拌勻。瓷盆不加蓋旺火蒸3小時(shí)離火。以后每天可在飯鍋上蒸一次直至吃完為止。每日午飯和晚飯后吃黑棗5個(gè)喝芪棗汁水半匙。3個(gè)月為1個(gè)療程。
8、補(bǔ)氣化濕散瘀解毒-糖醋清蒸魚:青魚1段(約500克)米醋50克。將魚去鱗及內(nèi)臟花切其肉肉上覆蓋姜絲置于魚盤中上籠屜蒸10~15分鐘取出用油加佐料熗鍋兌入糖醋用稀淀粉勾芡澆于魚體上即成。佐餐食用。
9、補(bǔ)氣活血通絡(luò)-黃芪川芎兔肉湯:兔肉250克黃芪60克川芎10克生姜4片。兔肉切塊去油脂用開水氽去血水然后與黃芪、川芎、生姜一齊放入鍋內(nèi)加清水過(guò)量武火煮沸后文火煮2小時(shí)調(diào)味即成。每日或2日1劑隨量飲湯食肉。
10、補(bǔ)氣健脾利水消腫-加味黃芪粥:生黃芪、薏米各30克赤小豆15克雞內(nèi)金末9克金橘餅2個(gè)糯米30克。黃芪加水過(guò)量煮20分鐘去渣再加入薏米、赤小豆煮30分鐘最后加入雞內(nèi)金末和糯米煮粥。每日1劑分2次服食每次服后食金橘餅1個(gè)。連服2-3個(gè)月。
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使用補(bǔ)氣法時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn):
①肝火、肝陽(yáng)上亢、痰阻引起的頭暈?zāi)垦?,飲食積滯或濕濁中阻引起的胃脘脹滿等實(shí)邪致病,不宜使用本法。
②氣虛兼有實(shí)邪的病證,補(bǔ)氣法宜與祛邪法配合使用。
參考資料?/baike.baidu.com/item/%E8%A1%A5%E6%B0%94/1919140?fr=aladdin#1"target="_blank"title="百度百科補(bǔ)氣">百度百科補(bǔ)氣
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