1、發(fā)酵食物:幫助腸道代謝通暢
發(fā)酵食物不僅有獨(dú)特的風(fēng)味,能夠帶來美食的享受,更有助于身體的消化吸收,是最養(yǎng)脾胃的。
日常生活中經(jīng)常食用的發(fā)面食物、醬油、食醋、豆豉、腐乳、黃酒、啤酒等等都是發(fā)酵食物,中醫(yī)認(rèn)為都是養(yǎng)脾胃的。西方營養(yǎng)學(xué)家也證實(shí),發(fā)酵食物是人類健康飲食結(jié)構(gòu)的有益補(bǔ)充,能幫助人們的腸道代謝更順暢。
2、甜食:護(hù)脾
甘入脾,甘味的食物對脾胃有很好的保健作用。所以,適當(dāng)吃點(diǎn)口感甘甜的食物不僅補(bǔ)脾,還給我們帶來愉悅感。而一個人如果心情愉悅,他的消化吸收系統(tǒng)也會變得更好。
但是,“甘甜”、“甘淡”和我們常常接觸的“甘寒”有很大區(qū)別,中式點(diǎn)心、糖果可稱“甘甜”,蘋果、桃等性平的水果可稱“甘淡”,二者都是對脾胃有好處的,但是西點(diǎn)中的甜食、乳制品在中醫(yī)看來卻屬于“甘寒”,并不是適合多吃。
3、酸味食物:護(hù)肝就是護(hù)脾
在中醫(yī)五臟生克理論中,“木得金而伐,火得水而滅,土得木而達(dá),金得火而缺,水得土而絕。”五行、五臟相克關(guān)系中,唯有土與木的相克關(guān)系在實(shí)踐中作為相生關(guān)系來處理。肝和脾是互生互長的關(guān)系,因此養(yǎng)肝就是養(yǎng)脾。因為酸入肝經(jīng),只有肝臟健康了,脾胃才會強(qiáng)壯。因此,保護(hù)好肝臟也就是從根源上養(yǎng)脾。
平時可以適當(dāng)吃些酸的食物。比如:梅子、檸檬、米醋等等。
4、中藥零食:調(diào)節(jié)體質(zhì)
胃每天24小時都在工作,總會出現(xiàn)這樣那樣的不適,這時你需要根據(jù)自己的身體狀況常備一些中藥零食。如果有可能,最好去專業(yè)的中醫(yī)診所為自己對癥調(diào)制加工適合自身體質(zhì)的丸劑、散劑。如果為了方便,適當(dāng)服用一些中成藥物也是很好的選擇。
5、食補(bǔ)“八珍糕”:養(yǎng)脾胃
藥補(bǔ)不如食補(bǔ),中醫(yī)也有藥食同源之說。黨參、草果、陳皮、牛肉湯是非常好的食療方,又很美味,可以經(jīng)常食用。另外傳統(tǒng)的“八珍糕”也是非常養(yǎng)脾胃的。
6、多吃面食:滋養(yǎng)脾胃
中醫(yī)認(rèn)為:面熱米涼。脾胃不好的人平時的主食應(yīng)該以面食為主,尤其是發(fā)面食物,比如:饅頭、面包等,都是比米飯更滋養(yǎng)脾胃的好選擇。
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