高尿酸也被稱為高尿酸血癥,是一種因為體內(nèi)的嘌呤物質(zhì)代謝出現(xiàn)了紊亂,從而使血液當(dāng)中的尿酸快速增多,導(dǎo)致的一種代謝疾病。高尿酸患者在初期并沒有任何的不適感,但是,如果沒有及時治療,沒有做好生活當(dāng)中各方面調(diào)理的話,很容易使患者患上痛風(fēng),并且會嚴(yán)重?fù)p害到腎臟健康。患有高尿酸血癥之后,患者除了根據(jù)醫(yī)生的建議,適當(dāng)使用藥物進(jìn)行治療以外,在飲食方面一定要特別注意。有些食物當(dāng)中含有特別多的嘌呤,這種物質(zhì)會使尿酸快速升高,對健康有著非常大的危害。那么,高尿酸人群在日常生活當(dāng)中有哪些食物要控制食用呢?高尿酸人群應(yīng)控制哪些食物?一、海鮮類食物對于高尿酸患者來說,一些海鮮類食物一定要少吃或者是不吃,因為海鮮類食物當(dāng)中含有非常多的嘌呤,會使得尿酸值快速升高,很容易引起尿酸結(jié)晶,導(dǎo)致痛風(fēng)的出現(xiàn)。而且一旦尿酸過高,會使得腎臟功能受到損害。二、高膽固醇類食物在排骨湯、骨頭湯、各類肉湯當(dāng)中,含有特別多的膽固醇。除此以外,動物的各類內(nèi)臟,以及各種肥肉、奶油等食物當(dāng)中,也含有非常高的膽固醇。這些膽固醇食物一旦過多攝入體內(nèi),會使得尿酸代謝出現(xiàn)嚴(yán)重問題,使尿酸值升高,很容易誘發(fā)腎結(jié)石以及痛風(fēng)的出現(xiàn)。三、高嘌呤食物除了一些海鮮類、動物內(nèi)臟類當(dāng)中含有高嘌呤物質(zhì)之外,在其他的一些食物當(dāng)中也含有較多的嘌呤,比如說鵝肉、鴨肉、羊肉、牛肉、鴿子肉,以及黃豆食品、菠菜、扁豆、蘆筍、花椰菜、蘑菇等蔬菜當(dāng)中,都含有較多的嘌呤。除此之外,在啤酒、陳年黃酒、白酒、葡萄酒,以及各種酒精類飲品當(dāng)中的嘌呤含量非常的高。如果高尿酸患者飲用這些酒類飲品的話,會使得尿酸快速升高,對健康危害非常大。由此可見,一旦體內(nèi)的尿酸值過高的話,一定要注意以上這些食物的攝入,如有必要,需在醫(yī)生的指導(dǎo)下,積極配合服用一些藥物,達(dá)到控制尿酸的效果。另外,對于尿酸過高人群來說,每天應(yīng)該增加適當(dāng)?shù)娘嬎?,達(dá)到排尿的效果,每日尿量應(yīng)保持在2000ML以上,能夠起到將體內(nèi)多余尿酸排出。而且每天應(yīng)保持中等強(qiáng)度的運動30分鐘左右,對于肥胖患者來說,適度運動還能起到將體重控制在正常范圍內(nèi)的作用。如果患者日常中出現(xiàn)關(guān)節(jié)部位的不適感,或者是出現(xiàn)腎臟受損的一系列癥狀反應(yīng),需及時就診,進(jìn)行相應(yīng)檢查與治療。
“三高”是生活中常見的一種病癥,但是近年來,我們發(fā)現(xiàn)了第四高,也就是高尿酸,我們都知道,三高多數(shù)都是吃出來的,人們稱為“富貴病”,其實。其實高尿酸也跟三高一樣,跟平時的吃也脫不了關(guān)系,如果發(fā)現(xiàn)自己尿酸過高,還不注意飲食的話,那么可能會引起腎衰竭。其實現(xiàn)在的三高已經(jīng)對人們的身體產(chǎn)生了很大的影響了,如果再加上第四高的話,那么無疑是雪上加霜。
因此,我們一定要學(xué)會控制好自己的尿酸含量,因為如果尿酸高得不到很好的控制的話,那么可能就會引起痛風(fēng)了,而痛風(fēng)又容易引起性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性腎病等等不良癥狀。因此,尿酸高的人最好少吃以下幾種食物,或許有助于降低尿酸,遠(yuǎn)離痛風(fēng)!
1、海鮮魚類
海鮮也屬于肉類的一種,一般肉類都是含有大量的嘌呤含量的,因此,尿酸高的人是不適合吃海鮮的。根據(jù)研究表明,在每一百克的魚干中,就含有1538.9毫克的嘌呤,因此就算是河里面的魚可以吃,但也是要少吃點的,而且在吃完以后,最好就多喝點水。
2、各種酒類
我們現(xiàn)在的生活工作,壓力都是比較大的,很多人在晚上的時候經(jīng)常會有應(yīng)酬,應(yīng)酬少不了是要喝酒的。也有一些人是因為煩心事太多,工作壓力太大,而解酒消愁。其實不管你是什么酒,都容易讓體內(nèi)的尿酸水平增高,因此,還是盡量少喝點酒。有些人認(rèn)為那藥酒應(yīng)該不會吧,是可以祛風(fēng)濕的。其實不然,藥酒中也同樣含有大量的嘌呤,這是原因食物被浸泡的時間長了,很多嘌呤也就溶解在酒里面,如果被攝入體內(nèi)的話,那么就容易直接增高尿酸含量,而且容易加重痛風(fēng)的癥狀。
3、高脂食物
尿酸高的人要少吃一些高脂肪的食物,這是因為脂肪在進(jìn)入體內(nèi)堆積后,容易減少尿酸的排出,這就容易造成尿酸升高。我們每天都要在不同的食物里補(bǔ)充脂肪成分以及蛋白質(zhì),來維持機(jī)能的平衡。對于患有尿酸高的人而言,也要講究意識的規(guī)律性。
4、黃豆芽
尿酸高的人,對于黃豆芽,綠豆芽以及其他的豆芽菜,是不能吃的,因為這些食物的嘌呤含量都比較高,每一百克里面的黃豆芽就有500毫克的嘌呤含量。進(jìn)食以后容易引起尿酸升高,進(jìn)而導(dǎo)致痛風(fēng)等等。
因此,體內(nèi)尿酸高的人,以上四種食物盡量別吃了,平時要多喝點水,適當(dāng)?shù)倪\動,有有助降低體內(nèi)的尿酸含量,遠(yuǎn)離痛風(fēng)的煩惱。
嘌呤的最終代謝產(chǎn)物就是尿酸,尿酸生成和排泄處于平衡狀態(tài),一旦此平衡被打破,就會升高血液中尿酸水平,從而造成高尿酸血癥,甚至引發(fā)痛風(fēng)和痛風(fēng)石。只要高尿酸血癥患者維持尿酸穩(wěn)定達(dá)標(biāo),就不用擔(dān)心痛風(fēng)找上門,首先要做的是遠(yuǎn)離高嘌呤食物。
1、海鮮
帶魚、沙丁魚以及三文魚等都屬于高嘌呤食物,100g海鮮中的嘌呤含量達(dá)到250mg,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉。另外,扇貝和鮑魚等帶殼類海鮮同樣也是高嘌呤食物,可快速升高尿酸水平,甚至?xí)?dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作。
2、動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟能為身體補(bǔ)充所需要的鐵和鋅以及其他礦物質(zhì),不過這是高脂肪和高嘌呤食物,同樣也會升高尿酸水平,使得高尿酸血癥患者病情惡化。
3、濃肉湯
嘌呤溶于水,原材料中的嘌呤大部分用于高湯中,所以濃肉湯屬于高脂肪以及高嘌呤食材,高尿酸血癥以及痛風(fēng)患者拒絕喝,以免使得痛風(fēng)急性發(fā)作。
1、拒絕喝冰鎮(zhèn)啤酒
吃燒烤、海鮮或火鍋時怎么能離開冰鎮(zhèn)啤酒,但高尿酸患者應(yīng)拒絕。因為啤酒中含有太多鳥苷酸,經(jīng)過身體代謝后會產(chǎn)生太多尿酸,從而造成痛風(fēng)急性發(fā)作;酒精在體內(nèi)代謝時可消耗三磷酸腺苷,促進(jìn)尿酸生成;酒精也會抑制尿酸經(jīng)腎臟排泄,升高血液中尿酸含量。所以拒絕喝含有酒精的任何飲料,葡萄酒、白酒或啤酒都不行。
2、拒絕喝果汁和飲料
各種果汁和飲料中含有太多果糖,果糖升高腺嘌呤核苷酸分解,促進(jìn)尿酸生成;同時果糖也會刺激大量脂肪堆積,提高胰島素抵抗,影響腎臟排泄尿酸。所以不能喝果汁和飲料。
3、多喝水
夏季培養(yǎng)多喝水的習(xí)慣,多喝水多排尿,促進(jìn)尿酸跟隨尿液排出,保證每天排尿量達(dá)到2000ml,可選擇溫水、淡茶水或蘇打水。
4、保持適度運動
規(guī)律運動能加快新陳代謝速度,促進(jìn)尿酸排泄。運動量不足會影響血尿酸代謝,造成高尿酸血癥。劇烈運動也不好,會造成痛風(fēng)急性發(fā)作,因為劇烈運動時會產(chǎn)生大量黃嘌呤以及肌酐,從而升高血尿酸水平;劇烈運動也會促進(jìn)器官新陳代謝更加活躍,加快嘌呤正常速度,短時間內(nèi)使得尿酸在肌肉中堆積,從而誘發(fā)痛風(fēng)。高尿酸患者應(yīng)選擇緩和的有氧運動,保證運動不會增加關(guān)節(jié)負(fù)荷,如跳廣場舞、游泳散步或騎自行車等。
溫馨提示
高尿酸患者應(yīng)保持生活規(guī)律性,避免熬夜和睡眠不足,以免使得代謝發(fā)生紊亂,降低免疫力,影響尿酸經(jīng)腎臟排泄。夏季吹空調(diào)時應(yīng)注意關(guān)節(jié)保暖,因為關(guān)節(jié)受涼會降低皮膚表面溫度,促進(jìn)尿酸在血液中沉積,減少關(guān)節(jié)組織血液供應(yīng),同時也會促進(jìn)尿酸鹽結(jié)晶沉積,從而導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。夏季空調(diào)溫度不能調(diào)得太低,睡覺時蓋好關(guān)節(jié)部位,必要時需帶上護(hù)腕或護(hù)膝。
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