立春后,陽氣逐漸上升,會增加身體水分的消耗,應適當補充一下水分。飲食上不妨多喝粥,以利于恢復胃腸功能,清除胃腸的部分垃圾,有滋陰補氣的作用。
比如,可將芹菜切成粒,待米粥煮好后放入,芹菜粥具有清熱涼血、健胃利濕的功效;將白蘿卜切片或丁,與粳米同煮,具有消食、化痰、止咳的功效;將山藥與粳米同煮,具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效;將百合與粳米同煮,具有清涼、祛熱的功效;辦公室里的工作人員平時用腦比較多,不妨喝些首烏粥;胃腸濕熱明顯、舌苔較厚者可以喝些薏米粥。
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