健脾補(bǔ)虛多吃4養(yǎng)生粥
紫竹蓮池
藥材:干竹蓀35克、筍片50克。
食材:鮮蓮子70克,嫩絲瓜50克,精鹽、味精、高湯適量。
方法:
1、將干竹蓀發(fā)好切塊,蓮子入沸水鍋炸10分鐘,去蓮衣,將絲瓜切片。
2、在沸水鍋中,先放竹蓀、蓮子、筍片,再放絲瓜片,焯水,撈出,盛在湯碗內(nèi)。
3、向鍋中加高湯,用精鹽、味精調(diào)味,燒沸后倒在湯碗中。
功效:補(bǔ)養(yǎng)脾胃,增強(qiáng)食欲。
芝麻胡桃豆皮粥
藥材:桂圓肉、胡桃仁各30克
原料:、黑豆皮、黑芝麻、粳米各50克。
方法:
1、把桂圓肉、胡桃仁、黑豆皮、黑芝麻洗凈,備用。
2、下鍋,加水,用武文燒開(kāi)。
3、用文火熬制20-30分鐘即可食用。
功效:補(bǔ)虛強(qiáng)體。
荷葉雞蛋粥
藥材:大棗5枚、枸杞5克、小茴香少許。
原料:糯米30克、紫菜、肉寇少許、鮮荷葉一張。
方法:
1、在砂鍋中加水,放糯米煮開(kāi),加大棗、枸杞、肉寇及小茴香一起煮。
2、快熟時(shí),放紫菜和雞蛋液,加鹽調(diào)味。
3、最后,把荷葉蓋在砂鍋上,燜一會(huì)兒。
功效:溫脾、助腎陽(yáng)。
田七木耳湯
藥材:田七12克,陳皮1塊,丹參10克,靈芝30克。
食材:白木耳25克,豬腿肉300克,干香菇。紅棗、精鹽適量。
方法:
1、將豬肉氽水,田七拍裂,干香菇和白木耳泡軟。
2、加入大半鍋水,煮沸。
3、把所有材料都放入鍋內(nèi),燉3個(gè)小時(shí)左右,用鹽調(diào)味。
功效:健脾開(kāi)胃,補(bǔ)血強(qiáng)身,增進(jìn)食欲。
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