三伏天祛濕,試試這三個(gè)小食方
1、薏米紅豆粥:材料有薏米、赤小豆,首先將準(zhǔn)備好的材料泡上幾個(gè)小時(shí),然后放入鍋中用足量的水燒開。讓薏米和赤小豆在鍋里燜半個(gè)小時(shí),再開火,燒開后再燜半個(gè)小時(shí),赤小豆粥就煮成了。此粥有利水、消腫、健脾胃等功效。
2、茯苓粥:取粳米100克,淘凈,粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。長(zhǎng)期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效。
3、冬瓜粥:冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗凈,帶皮切成小塊,和粳米一起放入砂鍋,加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜利尿祛濕,同時(shí)也是消暑佳品。
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