氣從何來呢?表面上看,氣是從口鼻的呼吸中來的,但中醫(yī)認為,“人受氣于谷,谷入于胃,以傳于肺,五藏六腑皆以受氣”,這句話的意思是,人體內(nèi)的氣來源于我們吃進去的食物,脾胃將飲食化生為水谷精氣后,又傳給肺,再借助肺的輸布功能將其布散五臟六腑、四肢百骸,維持人體正常的生命活動。
所以,說“脾是生氣之源”,“肺是主氣之樞”。脾肺相對不足的人,容易出現(xiàn)氣虛。對于氣虛體質(zhì)如何來調(diào)理呢?
雖說氣虛體質(zhì)主要是由脾肺不足所引起,但脾氣虛弱是關鍵因素。中醫(yī)五行上說,土生金。脾屬土,肺屬金,脾土是肺金之母,因此,脾虛占主導地位,是氣虛體質(zhì)的“軟肋”,所以氣虛體質(zhì)的調(diào)理,還在于補脾。
補脾的食物有許多,山藥、南瓜、扁豆、刀豆、鯽魚等,都具有補脾養(yǎng)胃的作用,可以適量多吃。再給大家推薦一道玫瑰花玉米西米羹。
先準備干燥的玫瑰花10克,新鮮玉米粒100克,西米100克,冰糖適量。鍋中放入約5大碗水,用武火煮沸后,放入玉米粒,煮上5分鐘后,倒入西米,繼續(xù)煮開10分鐘后,關火。先別忙著倒出鍋,等鍋中的湯羹變涼后,重新開火,煮開后,將玫瑰花和冰糖下入鍋中,輕輕攪拌,滾上2分鐘,即可收火。一道清香撲鼻的玫瑰雙米羹,就可以出鍋了。
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