1、黃芪鯽魚湯
取鯽魚一條,黃芪15克,白術(shù)6克,防風(fēng)3克,蔥、姜、鹽適量。將上述中藥煎汁去渣。取藥汁加水至1500毫升,放鯽魚燉煮,調(diào)味即可,吃魚喝湯。鯽魚甘、溫,健脾生肌,這幾味中藥具有益氣固表功能,此菜對于氣虛的中老年人也有預(yù)防作用。
2、姜絲鴨蛋湯
生姜50克,鴨蛋2個,白酒20毫升。生姜去皮切成絲,加200毫升水煮沸,鴨蛋去殼打散,倒入生姜湯中,稍攪,再加入白酒,煮沸即可。每日1次,吃蛋飲湯,可連服3日 。
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