健脾祛濕湯有哪些？

1、鯽魚(yú)湯：我們都知道鯽魚(yú)里面含有可以幫助我們祛濕的成分，營(yíng)養(yǎng)豐富的同時(shí)又因?yàn)轹a魚(yú)的性質(zhì)比較溫和，所以說(shuō)我們就算吃多一點(diǎn)也不會(huì)上火，不像其他的補(bǔ)品，有些時(shí)候稍微吃多一點(diǎn)就會(huì)上火。那么我們建議大家選用白鯽魚(yú)來(lái)煲湯。做法也很簡(jiǎn)單，首先將處理好的鯽魚(yú)放進(jìn)鍋里稍微煎一下，鯽魚(yú)表面變焦黃色即可，然后將煎好的魚(yú)直接放在剛剛已經(jīng)煮開(kāi)的水里面，加入一些陳皮和生姜，煮到湯變成白色的乳狀就可以了。最后放一些調(diào)味用的香菜或者蔥，加鹽，就可以出鍋了。

2、土茯苓瘦肉湯：土茯苓是一個(gè)廣東地區(qū)很常見(jiàn)的一味藥材，具有健脾祛濕和對(duì)筋骨也是有利的。做法就是先準(zhǔn)備好新鮮的土茯苓，然后切片，為了避免太過(guò)于單調(diào)的湯水，因此我們可以加一些馬蹄、玉米和紅蘿卜。將這些食材都處理好了以后，就拿一個(gè)大一點(diǎn)的砂鍋，將這些材料都放進(jìn)鍋內(nèi)，再加一些姜片和陳皮、蜜棗。大火煮至湯水滾了以后，我們就可以改小火慢慢熬制2個(gè)小時(shí)左右，最后加調(diào)味就可以了。事實(shí)上，紅蘿卜跟馬蹄分別具有益氣和祛暑的功效，因此這個(gè)湯出來(lái)健脾祛濕以外還可以清熱解毒，潤(rùn)肺。

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