健腦補腦的食物
1、豆類
提供葡萄糖給大腦當燃料,而纖維質又能減緩葡萄糖的吸收,有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺性和專心度。
2、柑橘類水果
富含維生素C,還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力,幫助大腦細胞抵抗危害。
3、藍莓
抗氧化物“花青素”的絕佳來源,有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖,強化腦細胞之間的傳導。
4、青花菜
富含抗氧化劑與植物營養(yǎng)素,能防護大腦纖維,不受毒素影響。
5、雞肉
富含酪胺酸,此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學物質的必須品。大腦制造了這些物質后,思考和反應速度就會更快,變得更積極、注意力集中、更有活力。
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