百合薏米粥
將薏苡仁50克、百合15克洗凈,放入鍋中,加水適量,煮至薏米熱爛,加入蜂蜜調(diào)勻,出鍋即成。
此粥甜香熱糯,略有清香味,常吃可健脾益胃,澤膚祛斑,可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥,對(duì)青春少女美容有益。
山藥薏苡仁粥
取山藥、薏苡仁各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米50克,白糖少許。將山藥切細(xì),蓮子去芯,紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。
空腹食用,每日2次。此粥可以健脾益氣。適用于脾胃虛弱,食少納差,腹脹便溏,肢體無(wú)力,老年浮腫,婦女帶下癥。大便秘結(jié)
珠玉二寶粥
先將山藥、薏苡仁搗成粗粒,放入沙鍋,加水適量,置灶上,用火煮至爛熟,再將柿霜餅切碎,調(diào)入煮好的粥內(nèi),攪勻溶化即成。將柿霜加入已煮好的粥內(nèi),即可食用。此粥可滋養(yǎng)脾肺,止咳祛痰,適用于脾肺氣虛,飲食懶進(jìn),虛勞咳嗽等癥。
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