黨參黃芪粥
黨參10克,黃芪20克,粳米100克。黨參、黃芪煎汁后,再與粳米共煮粥食之,每日早晨服。
雞肉紫米粥
雞肉100克,大棗10克,核桃仁10克,紫米100克。將上述各料洗凈、切碎,加水適量同煮。
羊肉菠菜湯
羊肉100克,菠菜50克。將羊肉切成碎茸,菠菜切段備用。將炒鍋上火,放少許油、蔥姜,在熱鍋略炒一下,加水燒至六成熟時,將肉茸投入鍋中,以大火加熱,湯沸后投入菠菜,再加精鹽、味精等佐料調(diào)味。
鹿肉粟米粥
鹿肉100克,大棗10枚,粟米50克,共煮粥食之。
清蒸洋參雞
西洋參15克,香菇10克,火腿50克,母雞1只,調(diào)料適量,共燉食之。
黃芪橘皮鴨
黃芪20克,橘皮30克,老鴨1只,瘦豬肉100克,調(diào)料適量,共燉食之。
洋參燉銀耳
西洋參10克,銀耳20克,冰糖適量,共燉食之。
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