蘋果是平時比較常見的一種水果,而在生活中也有很多人經(jīng)常會購買蘋果食用。經(jīng)常吃蘋果對身體有極大的好處,能夠幫助補充維生素,還能夠提高免疫力,但是由于蘋果的保質(zhì)期比較短,很多人在購買蘋果放置一段時間后就會發(fā)現(xiàn)蘋果出現(xiàn)糜爛的現(xiàn)象。而有一些人因為比較節(jié)省,感覺蘋果爛的地方不是很大,就將爛的地方切掉后繼續(xù)食用蘋果,卻不知道蘋果有出現(xiàn)糜爛的現(xiàn)象時并不是整個蘋果能吃的。
蘋果爛了一塊整個就不能吃嗎?
蘋果腐爛是比較正常的一種生理狀態(tài),蘋果放太久或者是碰著了會出現(xiàn)局部變質(zhì)的現(xiàn)象,在科學(xué)的角度方面來講,蘋果和其他生物組織是一樣的,一旦出現(xiàn)糜爛就會有真菌感染,就會出現(xiàn)大量毒素,而在大量的毒素中有一種展青霉素,這種毒素的毒性比較強,它會對身體造成傷害,在進入身體后會危害到身體的神經(jīng)系統(tǒng),甚至?xí)?dǎo)致癌癥的發(fā)生。
不過由于一些蘋果是在裝袋的時候出現(xiàn)磕碰導(dǎo)致的糜爛,有一些是因為放置過久而出現(xiàn)的糜爛,所以當蘋果出現(xiàn)糜爛的時候能不能吃要看蘋果糜爛的程度,如果蘋果是出現(xiàn)以下這三種情況的糜爛,就要盡快將蘋果丟棄不能夠食用。
一、放置時間過長
如果蘋果是放置時間過長而出現(xiàn)糜爛的,不管糜爛的面積多大,都需要相扔棄,由于蘋果放置的時間比較長,會讓里面的物質(zhì)發(fā)生變化,或者是讓蘋果過于成熟而出現(xiàn)病菌導(dǎo)致糜爛的發(fā)生,在這種情況下蘋果不管糜爛程度多輕也不能夠食用。
二、糜爛面積比較大
如果蘋果放置的時間并不是很長,但是也出現(xiàn)糜爛的現(xiàn)象,而糜爛的面積如果達到蘋果的一半也要將蘋果扔棄不能夠食用,因為當糜爛面積達到蘋果的一半時,糜爛的里面的毒素會感染到好的部位。
三、好的部位也有感染痕跡
有一些蘋果糜爛的面積并不是很大,但是在沒有糜爛的蘋果面上會出現(xiàn)有感染的痕跡,這種情況下蘋果也是不能夠食用,要盡快將蘋果扔棄。
溫馨提示:在生活中有很多人因為節(jié)食而在蘋果發(fā)生糜爛的時候也會將糜爛的部分切掉再繼續(xù)吃,但是知道的是如果蘋果糜爛的情況這屬于異相這三種時,就要及時將蘋果丟棄,不能因為節(jié)省而將好的蘋果部分繼續(xù)食用,這樣會給身體帶來傷害。
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