石榴籽黑了是壞了嗎

石榴籽黑了是壞了嗎

馬上就要到秋天了，這個(gè)時(shí)候也有很多好吃的食物成熟了，石榴就是其中的一種，有人會(huì)說(shuō)石榴不是一年四季都有嗎，雖然現(xiàn)在很多食物都是一年四季都有，但是現(xiàn)在才是石榴的應(yīng)季，石榴成熟了很多人都會(huì)經(jīng)常吃，可是有時(shí)候買的時(shí)候回家發(fā)現(xiàn)石榴籽黑了，那石榴籽黑了是壞了嗎？石榴籽黑了還能吃嗎？

石榴籽黑了不吃

（1）石榴籽黑了表示石榴已經(jīng)開始變質(zhì)了，是一種腐爛的現(xiàn)象，可能你會(huì)發(fā)現(xiàn)石榴的果實(shí)好像沒什么變化，但是石榴的籽是黑的，這樣的石榴就不要吃了，因?yàn)橐呀?jīng)被霉菌污染了，吃進(jìn)人體內(nèi)可能對(duì)腸胃有傷害。

（2）如果不是石榴籽壞了，而是外面壞了一點(diǎn)，對(duì)石榴的果肉影響不大，那就可以食用，直接將石榴爛掉的部分去掉就可以了，最好是多去掉一些。

（3）如果石榴爛的部分超過(guò)了整個(gè)石榴的三分之一，這種情況就不要吃了，本來(lái)石榴是耐放的水果，如果壞到了這種程度那估計(jì)是放了很久了，吃了對(duì)身體是不好的，所以不要吃。石榴要挑選新鮮一點(diǎn)的，而且最好是不要放太久，剝開后就要快點(diǎn)吃完。

吃石榴時(shí)要注意

（1）石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來(lái)。

（2）由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時(shí)也要看情況，吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。

（3）牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實(shí)榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進(jìn)石榴籽的營(yíng)養(yǎng)了。

吃石榴的小技巧

（1）首先將石榴到干凈的桌面上，在石榴下墊一塊干凈的布，把石榴從中間切成兩半。

（2）然后往準(zhǔn)備好的臉盆中倒入干凈的水，接著再把切開的石榴拿過(guò)來(lái)放入水中，在水中把原來(lái)切成一半的石榴用力掰成兩半，然后再把剩下的部分掰成兩半，就可以順利把石榴里面的果粒都取出來(lái)。

（3）全部果粒取出來(lái)后會(huì)沉在水底，水面會(huì)浮著石榴里的果衣，將盆中水和果衣倒掉后就可以把剩下的果粒簡(jiǎn)單裝盤食用了。

石榴籽發(fā)黑還能吃嗎 石榴能多吃嗎

自制石榴醋的做法：
1、 將石榴剖開，取出石榴籽；
2、 將石榴籽放入瓶中至瓶子的二分之一處；
3、 加入冰糖或白砂糖；
4、 加入米白醋到瓶子的四分之三處；
5、 密封；
6、 搖勻，讓石榴籽、糖、白醋混合均勻；
7、 將瓶子置于避光、陰涼處；
8、 一個(gè)月即可飲用。

怎樣判斷石榴粒壞了

1、外皮顏色：變質(zhì)石榴的外皮顏色有些暗淡和黑色，并且黑色皮膚局部出現(xiàn)，這與新鮮石榴的透明透明顏色不同。

2、內(nèi)部顏色：變質(zhì)的石榴打開后，內(nèi)部果肉變成黃色和黑色，顏色不是那么鮮紅色，并且水果必須具有明顯的黑色。

3、硬度：用手捏石榴時(shí)明顯變軟，汁液溢出，這時(shí)石榴變質(zhì)了，通常新鮮石榴相對(duì)較硬。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

1、石榴籽不易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼一嚼，然后吐出來(lái)。

2、由于石榴有幾種品種，籽有軟有硬，因此吃的時(shí)候要看情況，吃不慣的話吃幾顆就好了。

3、牙口和腸胃功能不太好的用戶，可以將石榴的果實(shí)榨汁打碎飲用，這樣就可以攝取到石榴籽的營(yíng)養(yǎng)了。

-石榴

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