食欲不振,就是胃口不好,沒有進食的欲望,長期以往,容易造成機體營養(yǎng)不良,出現(xiàn)一系列問題。那么,應該如何應對:
什么可導致食欲不振?
食欲不振是指對食物缺乏需求的欲望。嚴重的食欲不振稱為厭食。食欲的中樞在下丘腦,其與大腦皮層有廣泛的聯(lián)系。在下丘腦有兩個調(diào)節(jié)攝食的中樞,一個是飽足中樞,在腹內(nèi)側(cè)核,動物實驗,破壞此中樞,出現(xiàn)食欲亢進,食量增加。另一個是嗜食中樞,在腹外側(cè)核,破壞此中樞,動物出現(xiàn)食欲喪失,拒食。這兩個中樞相互調(diào)節(jié),以控制攝食。
神經(jīng)、精神因素:憂郁時常伴食欲不振,情緒煩亂、厭煩、不愉快的情景、視覺、嗅覺、味覺都會影響食欲。神經(jīng)精神因素是影響食欲非常常見的因素。
胃腸外疾?。喝魏尾课坏穆蕴弁炊伎蓪е率秤徽?。各種原因引起的發(fā)熱、低血鈉、低氧血癥、酸中毒、心力衰竭所致的消化系統(tǒng)淤血都可導致食欲不振。另外,尿毒癥、呼吸衰竭及各種內(nèi)分泌系統(tǒng)疾?。谞钕俟δ艿拖隆⒛I上腺皮質(zhì)功能不全、垂體功能低下等)都可導致食欲不振。某些藥物也可影響食欲。
酗酒吸煙:酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾,酒精也可直接損傷胃粘膜,如果患有潰瘍病、慢性胃炎,酗酒會加重病情,甚至造成胃和十二指腸穿孔;煙霧對胃粘膜的危害并不小于飲酒,吸煙也會引起慢性胃炎。
食欲不振應該怎么辦》
在飲食方面盡量吃熱的食物,少吃生冷、辛辣等刺激腸胃的食物,保護好自己的腸胃,保持飲食均衡并富含纖維素,例如新鮮水果蔬菜及全麥等谷類。需細嚼慢咽,勿狼吞虎咽。
多吃水果和蔬菜,多喝水,注意休息,在工作之后保持做一定的運動和體力勞動。當你的兩頓飯之間距離的時間太長時,你的血糖水平就會降低,這種情況也會引起頭暈。所以可以吃一些堅果,水果之類的食物。
注意飲食,少吃不容易消化的食物,多吃一些例如粥類比較容易消化的食物,多運動,也不要總盯著電腦,注意休息。
推薦幾款食譜
水蘿卜蘑菇湯
食材:水蘿卜200克,蟹味菇、白玉菇各50克,熏里脊肉150克,洋蔥半個
調(diào)味料:味精、鹽適量,奶油高湯8碗
做法:水蘿卜清洗干凈后切厚片,里脊肉切片,洋蔥洗凈切塊,菇清洗干凈備用;開火,放洋蔥炒軟后倒入奶油高湯,然后放入所有的食材,用大火將高湯煮沸后,放味精、鹽調(diào)味即可。
食療功效:用水蘿卜煮湯,可以有效治療因消化不良、食積內(nèi)停導致的食欲不振、大便不暢、便秘。
番茄洋蔥湯
食材:番茄2個,蔥1根,洋蔥半個
調(diào)味料:鹽,4碗高湯
做法:番茄洗凈后用熱水汆燙下去皮,切塊,洋蔥洗凈后切片,蔥洗凈切蔥花;開火,放入高湯、番茄、洋蔥片,先用大火煮開后,再用小火煮30分鐘,最后加鹽、撒蔥花即可食用。
食療功效:中醫(yī)認為,番茄性味甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食的作用,可有效改善食欲不振的相關(guān)癥狀。
瓜皮排骨湯
食材:西瓜皮200克,排骨100克,鹽
做法:西瓜皮清洗干凈后去皮切丁,排骨洗凈剁成小段,放入沸水汆湯后撈出備用;將適量的清水倒入煲中,先用大火煮沸后,加入瓜皮和排骨,改為小火慢煮30分鐘,最后加鹽調(diào)味即可食用。
食療功效:中醫(yī)認為,西瓜皮性寒、味甘,有清熱消暑、解煩止渴、利小便的功效,常吃可以幫助消化,增進食欲,促進代謝,滋補身體。
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