要想頭發(fā)好黑色食物少不了

要想頭發(fā)好黑色食物少不了

黑豆

又名烏豆，味甘性平，入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑豆有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，所含雌激素，有益于延緩衰老，養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫，且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示，黑豆能養(yǎng)陰補(bǔ)氣，是強(qiáng)壯滋補(bǔ)的食品。

吃法多樣，適于燉食、熬粥，或制作豆?jié){，以及磨成豆泥制作點(diǎn)心等。

黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒

黑木耳

黑木耳是極好的防癌食品，由于其纖維素含量極高，能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì)，預(yù)防心腦血管疾病，并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì)，有助于預(yù)防大腸癌。黑木耳還有調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感，有助于控制體重，保持體形。常食有益于去除面部色斑，養(yǎng)顏美容。

適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。

烹飪前應(yīng)長時間泡發(fā)，并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。

黑米

從漢代到清末，被稱為“貢米”，是大米家族中身價最高的品種。

研究發(fā)現(xiàn)，黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2，營養(yǎng)價值極高，具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝，明目活血的功效。長期食用黑米，可以促進(jìn)睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑米對補(bǔ)血、止痛、治療內(nèi)外傷均有一定功效。產(chǎn)婦多吃黑米食品，身體可早日恢復(fù)；跌打、骨折者多吃黑米食品或?qū)⒑诿讚v爛外敷，可加快治愈，且輔助治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。

適合熬粥，也可用于制作點(diǎn)心、湯圓、粽子、面包等。

用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要與米同煮，以充分保存其營養(yǎng)成分。

黑芝麻

《本草綱目》稱，服用黑芝麻一年身面光澤，兩年白發(fā)返黑，三年齒落更生。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑芝麻能益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容，是極佳的美容食品。黑芝麻含有大量豐富的營養(yǎng)成分，其中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑，因?yàn)楹谥ヂ檫€有補(bǔ)肝腎、潤五臟的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的須發(fā)早白、脫發(fā)以及皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥。常吃黑芝麻可以幫助預(yù)防和治療膽結(jié)石，且有健腦益智、延年益壽的作用。

適于炒食、熬成糊，或做餡制成甜品類。

不可過多食用，每天不可超過一大匙，否則反而易導(dǎo)致脫發(fā)。

讓頭發(fā)變黑的6種食物

　　怎么讓頭發(fā)變黑是許多中老年人關(guān)心的問題，實(shí)際上，除了去理發(fā)店染黑以外，常吃六種食物，也有助于養(yǎng)出黑亮健康的頭發(fā)，下面，我為大家介紹一下讓頭發(fā)變黑的食物，歡迎大家閱讀。

　　一個人發(fā)質(zhì)的好壞，不單只是長期燙染，或者使用了不合適的護(hù)發(fā)產(chǎn)品造成的，頭發(fā)是身體的一部分，也有可能是近期身體機(jī)能低下引起的。所以，當(dāng)發(fā)質(zhì)出現(xiàn)問題的時候，我們也要關(guān)心自己的身體。因此，我們要保證均衡的飲食，合理攝取富含蛋白質(zhì)。維生素，以及礦物質(zhì)的食品。

　　讓頭發(fā)變黑的食物1：菠菜

　　菠菜是首選，如果不喜歡吃菠菜，那么綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯的選擇。菠菜是維生素A和維生素C的最佳來源，這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的護(hù)發(fā)素。深綠色蔬菜還能提供鐵和鈣。

　　讓頭發(fā)變黑的食物2：生物素

　　我們身體雖然會自動生產(chǎn) Biotin(生物素)，但足夠的 Biotin(生物素)會讓你頭發(fā)看起來更漂亮，多吃點(diǎn)雞蛋、牛油果、果仁吧!

　　為了讓頭發(fā)更濃密，更有光澤，你應(yīng)該多食用堅果。巴西堅果是硒的最好天然來源之一，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質(zhì)。核桃含有?脂肪酸，是W-3脂肪酸的一種，可以幫助護(hù)理頭發(fā)。同時，核桃也含有豐富的鋅。腰果、美洲山胡桃、杏仁也含有豐富的鋅。鋅缺乏會使頭發(fā)易分叉，脫落，所以，健康頭發(fā)的食譜中一定要包括堅果。

　　讓頭發(fā)變黑的食物3：維生素C

　　維生素C 幫忙制造膠原蛋白，所以一定不能少吃。它幫助我們的毛囊保持健康，并讓頭發(fā)健康生長，防止發(fā)尾分叉。橙、西紅柿均含有豐富的維生素 C。

　　讓頭發(fā)變黑的食物4：蛋白質(zhì)

　　缺乏足夠的蛋白質(zhì)，或者是攝入低質(zhì)量的蛋白質(zhì)，會使頭發(fā)分叉;嚴(yán)重的蛋白質(zhì)缺乏會導(dǎo)致頭發(fā)顏色改變，多吃富含蛋白質(zhì)的食物吧，比如雞肉、豬肉和瘦牛肉。如果你是素食主義者，扁豆、豆腐和大豆也可以幫到你。

　　讓頭發(fā)變黑的食物5：鋅

　　不可以缺少幫助頭發(fā)生長的鋅，鋅有助于恢復(fù)和改善身體免疫，促進(jìn)頭發(fā)組織的生長。吃蠔和蟹也可以啊!

　　讓頭發(fā)變黑的食物6：胡蘿卜

　　胡蘿卜是維生素A的良好來源，維生素A可以促進(jìn)頭皮健康生長，并且有力于保持正常的視力。頭皮健康是頭發(fā)光澤的必須條件，因此，在做沙拉時加入胡蘿卜是明智之舉。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部國家營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計結(jié)果，一個中等大小的紅薯，能滿足人體每日對維生素A需求量的400%，所以吃紅薯也對頭發(fā)很有好處哦!

吃什么可以長黑頭發(fā)

　　人的美取決于多種，一頭美麗的秀發(fā)也是美的存在。然而，因?yàn)槊摪l(fā)、頭皮癢、掉發(fā)、頭發(fā)干枯等各種原因，使得我們美麗的秀發(fā)不復(fù)存在，甚至有的男性到中年還禿頭。那么吃什么頭發(fā)長得又密又黑呢？下面我給大家介紹可以長黑頭發(fā)的食物，希望對你有用!

　　可以長黑頭發(fā)的食物

　　1、猴頭菇

　　猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，營養(yǎng)價值很高，它還含有人體所必需的多種氨基酸，經(jīng)常食用對身體健康大有益處，猴頭菇也是出色的美發(fā)食品，對頭發(fā)的生長有很好的促進(jìn)作用。

　　2、鯉魚

　　鯉魚的肉質(zhì)十分新鮮細(xì)嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材，食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效，鯉魚還具有滋補(bǔ)功能，對保持頭發(fā)黑亮有一定作用。

　　3、薺菜

　　薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富，它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)，薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。

　　4、黑芝麻

　　黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā)，對改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。

　　5、核桃仁

　　脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤，古書中對此也有記載，稱核桃仁能通經(jīng)脈、黑須發(fā)，可見核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。

　　6、海參

　　海參因?yàn)楦缓喾N營養(yǎng)成分，自古就是美味佳肴和養(yǎng)顏佳品，它還含有珍貴的抗衰老物質(zhì)，有養(yǎng)血潤膚、滋陰補(bǔ)腎等良好功效，海參中碘的含量很高，可以使頭發(fā)更烏黑、更潤澤。

　　7、多食維生素B6、維生素

　　維生素有預(yù)防白發(fā)和促進(jìn)頭發(fā)生長的作用，例如麥片、花生、豆類、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋類及豬肝。

　　讓頭發(fā)越長越黑的食物

　　一、醋泡黑豆

　　上文說到，頭發(fā)的狀態(tài)與腎氣是否充足有著密切的關(guān)系。如果我們的腎臟健康，那么頭發(fā)自然是烏黑的。要想養(yǎng)發(fā)烏發(fā)，我們首先要做的就是補(bǔ)腎。中醫(yī)認(rèn)為五臟對應(yīng)著五種顏色，黑色的食物入腎。因此，像黑芝麻、黑豆等黑色食物大多都是補(bǔ)腎烏發(fā)的。

　　今天我和大家說的是黑豆，黑豆烏發(fā)的功效不容小覷。黑豆是豆科植物大豆的黑色種子，它的外皮是黑色的，但是里面是黃色或者是綠色的。黑豆的營養(yǎng)價值很高，最明顯的特點(diǎn)就是高蛋白、低熱量。

　　中醫(yī)認(rèn)為黑豆味甘性平，可以入腎經(jīng)和脾經(jīng)，具有補(bǔ)腎和健脾的功效。黑豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，其中不飽和脂肪酸可以促進(jìn)人體內(nèi)膽固醇的代謝，幫助我們預(yù)防心血管方面的疾病。而且黑豆中的纖維質(zhì)含量比較高，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，預(yù)防便秘的產(chǎn)生。

　　黑豆具有如此高的營養(yǎng)價值和如此神奇的養(yǎng)生功效，那么黑豆應(yīng)該如何食用才能達(dá)到生發(fā)烏發(fā)的效果呢?我給大家推薦的是醋泡黑豆，醋泡黑豆不僅口感獨(dú)特，還具有很好的烏發(fā)功效。如果我們飯后吃幾顆醋泡黑豆的話，頭發(fā)就會變得越來越黑。

　　食醋是生活中常見的調(diào)味料，具有很好的養(yǎng)生功效，同時在生活中也有很多的妙用。食醋不僅可以用來調(diào)料，還可以加入 其它 的食材制作出不一樣的美食。像醋泡花生、糖蒜都是不可多得的美味，醋泡黑豆也不例外。

　　醋泡黑豆的做法非常簡單，我們只要將黑豆用中火炒至爆皮，然后放入罐子里，加入適量的食醋密封好。待到黑豆完全吸收了食醋，膨脹后就可以食用了。

　　黑豆中含有豐富的食物纖維和蛋白質(zhì)，可以給頭發(fā)補(bǔ)充充足的營養(yǎng)成分，讓頭發(fā)變得烏黑濃密。除此之外，飯后吃點(diǎn)醋泡黑豆，還可以促進(jìn)腸胃的消化和吸收，預(yù)防便秘的產(chǎn)生。醋泡黑豆中含有豐富的維生素B1和維生素E，具有美容養(yǎng)顏和減肥的功效。

　　二、核桃

　　說到烏發(fā)的堅果，我們不得不提到核桃。核桃又被稱為胡桃，它與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的?四大干果?。很多人平時都喜歡將核桃當(dāng)做零食來食用，經(jīng)常食用核桃不僅可以補(bǔ)腦益智，同時對頭發(fā)的健康也非常有好處。

　　核桃的營養(yǎng)價值是非常高的，100克的核桃中含有20克的蛋白質(zhì)，同時核桃中還含有人體必需的鈣、鐵、磷等多種微量元素和礦物質(zhì)。常吃核桃對大腦好，還可以延年益壽，因此核桃又被譽(yù)為?萬歲子?和?長壽果?。

　　核桃的營養(yǎng)價值

　　核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸、亞油酸、維生素E和多種微量元素，這些營養(yǎng)元素都是大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能夠滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。

　　核桃仁還具有防治動脈硬化和降低膽固醇的作用，癌癥患者如果能常吃核桃仁的話，就可以增加體內(nèi)白細(xì)胞的數(shù)量，幫助止痛和護(hù)肝。

　　核桃仁中還含有大量的維生素E，維生素E在美容護(hù)膚方面有奇效。經(jīng)常食用核桃仁可以幫助我們潤澤肌膚，讓肌膚變得更有彈性，同時還具有強(qiáng)大的生發(fā)烏發(fā)的功效。

如何讓頭發(fā)變黑

1、三文魚。紐約營養(yǎng)師莉莎·德雷耶博士表示，三文魚中的蛋白質(zhì)和維生素D都有益增強(qiáng)發(fā)質(zhì)，三文魚中的歐米伽3脂肪酸對頭發(fā)的重要性猶如水對人體的重要性。該脂肪酸有益頭皮細(xì)胞健康，防止頭皮、頭發(fā)干燥。

2、核桃。核桃不但富含歐米伽3脂肪酸，而且還富含生物素和維生素E，它們能在一定程度上幫助頭發(fā)抵御陽光照射。另外，核桃中還含有銅，有助頭發(fā)保持光澤。

3、菠菜。菠菜中的鐵、β胡蘿卜素、葉酸和維生素C等營養(yǎng)素有助發(fā)囊保持健康，而且使頭發(fā)有光澤。

擴(kuò)展資料：

頭發(fā)變黃原因：

1、營養(yǎng)不良性黃發(fā)：主要是高度營養(yǎng)不良引起的，應(yīng)注意調(diào)配飲食，改善機(jī)體的營養(yǎng)狀態(tài)。雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的動物蛋白和植物蛋白外，還含有構(gòu)成頭發(fā)主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是養(yǎng)發(fā)護(hù)的最佳食品。

2、缺銅性黃發(fā)：吃一些富含銅是食物，有助于健康。在頭發(fā)生成黑色素過程中缺乏一種重要的含有銅的“酪氨酸酶”。體內(nèi)銅缺乏會影響這種酶的活性，使頭發(fā)變黃。含銅元素豐富的食物有動物肝臟、西紅柿、土豆、芹菜、水果等。

3、輻射性黃發(fā)：吃些高蛋白的食物，有助于健康。長期受射線輻射，如從事電腦、雷達(dá)以及X光等工作而出現(xiàn)頭發(fā)發(fā)黃，應(yīng)注意補(bǔ)充富含維生素A的食物，如豬肝、蛋黃、奶類、胡蘿卜等；多吃能抗輻射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多飲綠茶。

參考資料來源：

人民網(wǎng)-5種護(hù)發(fā)食物 常吃讓你烏發(fā)飄飄

人民網(wǎng)-頭發(fā)枯黃的原因和護(hù)理方法

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/194230.html.

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