DHA對(duì)于我們的人體來(lái)說(shuō)是非常重要的營(yíng)養(yǎng)元素,因?yàn)槲覀兊纳眢w一旦缺乏dha就有可能會(huì)出現(xiàn)一些不適癥狀,例如嬰兒如果缺乏dha就有可能會(huì)影響智力的發(fā)展,所以許多家長(zhǎng)就會(huì)給寶寶補(bǔ)充dha。那么dha的作用有哪些?dha的作用及功能是怎樣的?
健腦作用
DHA是人體大腦的重要組成成分,占我們大腦脂質(zhì)約10%。它能促進(jìn)嬰幼兒的大腦發(fā)育,增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶功能,還能預(yù)防老年人腦組織萎縮和老化,是維持大腦功能不可缺少的物質(zhì),在任何年齡都應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充;而DHA缺乏時(shí)會(huì)影響智力發(fā)育。
特別是孕婦應(yīng)補(bǔ)充足量的DHA,有助于胎兒的大腦發(fā)育,每天應(yīng)攝入0.5~1.5g,在妊娠第4個(gè)月至嬰兒出生后1歲末這一時(shí)期,大腦發(fā)育速度最快,應(yīng)補(bǔ)充DHA。
保護(hù)視力
DHA是我們視網(wǎng)膜的光受體主要組成部分,且參與視神經(jīng)代謝;起到保護(hù)視網(wǎng)膜,提高視網(wǎng)膜對(duì)光的敏感度,改善視力的功效。研究證實(shí),嬰幼兒食用DHA可促進(jìn)視力發(fā)育,減少弱視的發(fā)生,中老人補(bǔ)充DHA可延緩或改善老花眼的形成。
促進(jìn)生長(zhǎng)、延緩衰老
有實(shí)驗(yàn)證明,補(bǔ)充DHA對(duì)嬰兒體重、身長(zhǎng)和頭圍等指標(biāo)的發(fā)育有明顯的促進(jìn)作用;且DHA能延長(zhǎng)神經(jīng)細(xì)胞的壽命,延緩衰老。
抗凝血、防止心腦血管疾病
DHA參與血小板偽足的形成,可以降低血小板的粘附性,延長(zhǎng)血小板凝血時(shí)間,從而可以降低血壓,預(yù)防血栓,防止心腦血管疾病。
降血脂、抗動(dòng)脈硬化
DHA能促進(jìn)膽固醇的排泄,并可以抑制內(nèi)源性膽固醇的合成,具有明顯的降血脂和抗動(dòng)脈硬化的功效,能使血液中的膽固醇及中性脂肪減少。
抗癌作用
癌癥的發(fā)生于前列腺素I2有很大關(guān)系,因前列素I2能降低人體的免疫機(jī)能,還能使癌細(xì)胞增殖。而DHA可抑制前列腺素I2產(chǎn)生,并較少其在體內(nèi)的含量,所以具有抗癌的作用。
抗過(guò)敏作用
過(guò)敏是因接觸過(guò)敏源后,人體產(chǎn)生排異媒質(zhì)如組織胺、白三烯等,而出現(xiàn)免疫反應(yīng)。若產(chǎn)生過(guò)量則會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),引起一系列癥狀;那DHA能有效地控制媒質(zhì)的產(chǎn)生,抑制組織胺、白三烯等產(chǎn)生的不良反應(yīng),所以具有抗過(guò)敏作用。
寶寶怎么補(bǔ)dha
1、0-6月的寶寶應(yīng)該堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng),采取媽媽吃寶寶補(bǔ)。建議媽媽們只要每周吃2-3餐魚(yú),且1餐以上為富脂海產(chǎn)魚(yú),另外每天吃一個(gè)雞蛋,就能滿足寶寶對(duì)dha的需求。
2、混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶應(yīng)選擇含有DHA且能滿足寶寶需要的配方奶。
3、至于6個(gè)月以后的寶寶,做一些魚(yú)類(lèi)的輔食。只要寶寶不過(guò)敏,就可以做一些魚(yú)肉泥、魚(yú)肉粥,對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)就很補(bǔ)了。
4、對(duì)于早產(chǎn)兒、停止進(jìn)食母乳、不進(jìn)食魚(yú)類(lèi)及對(duì)魚(yú)類(lèi)過(guò)敏、存在DHA攝入不足的寶寶,需要在資深營(yíng)養(yǎng)師及醫(yī)師指導(dǎo)下合理補(bǔ)充DHA。
目前,已有更多研究結(jié)果表明,學(xué)齡前的兒童堅(jiān)持適量補(bǔ)充藻油DHA,對(duì)胎兒、嬰幼兒和兒童的認(rèn)知能力、問(wèn)題解決能力,以及兒童注意力、注視時(shí)間均有提升。包括使用美國(guó)心理學(xué)家鄧恩發(fā)明的皮博迪圖片詞匯測(cè)試(PPVT)進(jìn)行的對(duì)照組研究,以及“牛津大學(xué)關(guān)于DHA的兒童行為表現(xiàn)研究”,這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)均從一定程度上證明了藻油DHA在兒童注意力集中方面的作用。
而作為藻油DHA研究方面擁有全球200篇關(guān)于藻油DHA研究的文獻(xiàn),多達(dá)超過(guò)131 項(xiàng)人體臨床研究的帝斯曼集團(tuán),也證實(shí)life’s DHA藻油DHA的安全性和健康益處。
天然博士DHA藻油選用源自NASA科技的life's DHA臻稀的寇氏隱甲藻,植物海藻提煉,幾乎不含EPA,呈現(xiàn)的正是高端的“琥珀色”,擁有全球131篇關(guān)于藻油DHA安全性和健康益處研究文獻(xiàn),多達(dá)超過(guò)200項(xiàng)人體臨床研究。life's DHA以全鏈可追溯的模式,最大程度保證了藻油品質(zhì),不摻雜其他成分,更純凈與安全,同時(shí)也保證了來(lái)自life's DHA寇氏隱甲藻始終呈現(xiàn)穩(wěn)定的高端琥珀色。而且天然博士DHA藻油零添加(不添加人工香精、色素、防腐劑)配方,不混雜其他雜油,因此能保持穩(wěn)定的琥珀色質(zhì)感。母嬰大咖年糕媽媽在小紅書(shū)和抖音都推薦,由Ella陳嘉樺作為星推官推薦的DHA藻油,在天貓旗艦店、京東以及全國(guó)近2萬(wàn)家線下母嬰店有售,歡迎選購(gòu)。
DHA現(xiàn)在的作用和功效包括以下幾個(gè)方面:
1、首先對(duì)胎兒大腦、錐體細(xì)胞和磷脂的構(gòu)成非常重要,是重要的構(gòu)成成分;
2、促進(jìn)視網(wǎng)膜感光細(xì)胞的成熟,這是DHA的主要作用;
3、促進(jìn)大腦細(xì)胞的發(fā)育,在大腦皮質(zhì)中,DHA是神經(jīng)傳導(dǎo)細(xì)胞的主要成分,所以細(xì)胞膜形成的主要成分也是DHA,大部分的DHA不會(huì)被胃液所消化,而是直接進(jìn)入血液,被肝臟或腦等器官吸收;
4、近期發(fā)現(xiàn)DHA可以減少產(chǎn)后抑郁,足量DHA可以減少產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生,對(duì)癌癥的治療也有一定幫助,還可以控制炎癥。所以DHA具有一定的消炎、降脂,預(yù)防心血管疾病的作用;
5、DHA可以改善老年癡呆,抑制病毒復(fù)制,可以延長(zhǎng)妊娠期,預(yù)防早產(chǎn)。所以孕期補(bǔ)充DHA很有效,有科學(xué)研究表示,孕婦服用了DHA,平均妊娠期會(huì)延長(zhǎng)1天半到2天,所以對(duì)早產(chǎn)的預(yù)防也非常有功效。總之,DHA有很強(qiáng)大的功效和作用
分類(lèi):生活/時(shí)尚 >> 育兒
解析:
DHA的英文原名是Docose Hexaenoie Acid,取其三個(gè)字頭D.H.A.縮寫(xiě)而成。DHA還有其他的簡(jiǎn)稱(chēng),如C22:6、N—3或22:6(二十二碳六烯酸)。這些簡(jiǎn)稱(chēng)太復(fù)雜了,但可表示DHA的化學(xué)結(jié)構(gòu)。再稍微詳述如下:
DHA有22個(gè)碳原子(C)、2個(gè)氧原子(O),周?chē)B結(jié)著很多氫原子(H)。這些原子的組成方式是這樣的:22個(gè)碳原子并列排列,每個(gè)碳原子有4只手,2個(gè)氧原子各有2只手,氫原子呈球狀連在這些伸出的手上。這樣的組合稍一變動(dòng),就可其形成完全不同的其他物質(zhì),即形成與DHA相似,屬于同一家族的亞麻酸(a-Linolenic Acid)、EPA(二十碳五烯酸)。這兩種物質(zhì)僅與DHA的碳原子、氫原子的數(shù)目稍有不同。
這樣的組合再變動(dòng),還可組成其他不飽和脂肪酸,如亞油酸和花生四烯酸,這些是亞麻酸、EPA的另一族親戚。也可以把它們看成是兩家互相仇視的親戚。亞麻酸、花生四烯酸這一族叫做n—6高度不飽和脂肪酸。(n—3與n—6在化學(xué)結(jié)構(gòu)式上有點(diǎn)不同,在第三個(gè)碳原子上連結(jié)一個(gè)雙鍵就是n—3;在第六個(gè)碳原子上連結(jié)一個(gè)雙鍵就是n—6。—原作者注)由于這兩個(gè)家族互相仇恨,雙方互不交往。也就是說(shuō),DHA不能轉(zhuǎn)化為亞油酸,也不能轉(zhuǎn)化DHA。亞油酸也不能轉(zhuǎn)化為DHA。這樣我們就大致了解了DHA的構(gòu)造和它的親戚,那么,什么食物里有DHA呢?DHA大量存在于魚(yú)油中。可以說(shuō),自然界的DHA絕大部份在魚(yú)油中。
DHA和亞麻酸、EPA既然是同族親戚,它們的作用是同樣的,還是有什么不同呢?這是個(gè)很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,但目前還不大清楚。不過(guò)目前已經(jīng)了解到,他們?cè)谌梭w內(nèi)所起的作用有很大區(qū)別。
DHA的作用已被實(shí)驗(yàn)證實(shí)
前面講到,DHA的另一種簡(jiǎn)稱(chēng)是{n—3},{n—3}的全稱(chēng)是n—3高度不飽和脂肪酸或n—3多價(jià)不飽和脂肪酸,是脂肪酸的作用是:
▲降低血液中的膽固醇況度,預(yù)防由動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病;
▲使血液不容易凝固;
▲減輕炎癥;
▲防止癌癥擴(kuò)散(正在研究中)。
這是一些令人瞠目的作用。除此之外,還有一些震驚世界的作用,就是前面提到的,DHA 可以提高大腦的功能,增強(qiáng)記憶力,防止大腦衰老等。
n—3類(lèi)家族中,除了DHA之外還有亞麻酸和EPA,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),后二者在大腦里是沒(méi)有的,也就是說(shuō)大腦功能和亞麻酸、EPA幾乎沒(méi)有什么關(guān)系,使頭腦變聰明主要原因是DHA在起作用。
卵磷脂
維生素對(duì)人類(lèi)生命的重要性是不容置疑的,大豆則被譽(yù)為21世紀(jì)的“維生素”。大豆中的主要成分卵磷脂的諸多保健功能亦逐漸被人們所認(rèn)識(shí)。在美國(guó),國(guó)家食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)已正式把膽堿定為每天所必需的營(yíng)養(yǎng)素,而卵磷脂則是膽堿最好的供體,即補(bǔ)充卵磷脂就等于補(bǔ)充了膽堿,這也是卵磷脂為何風(fēng)靡歐美的主要原因。在美國(guó)數(shù)千種保健食品中,卵磷脂的銷(xiāo)售已躍居排行榜第二位(第一位是維生素類(lèi)),卵磷脂已成為與蛋白質(zhì)、維生素一樣重要的營(yíng)養(yǎng)素。歐、美及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家均已將其用于心、腦、肝及腫瘤疾病的防治。
卵磷脂的生理功能;
1.組成細(xì)胞膜,對(duì)細(xì)胞活化、生存及功能維持有重要作用,尤其是腦神經(jīng)系統(tǒng)、心血管、血液、肝臟等重要臟器的功能保持、肌肉、關(guān)節(jié)的活力和脂肪代謝都有重要作用。
2.卵磷脂是神經(jīng)信使——乙酰膽堿中膽堿的供體,它的多少?zèng)Q定著住處偉遞速度快慢、智力是否發(fā)達(dá),是否充滿精神、活力。它又是腦細(xì)胞的組成成分,人腦30%是磷脂。
3.調(diào)節(jié)脂肪代謝、防治脂肪肝,預(yù)防肝硬化、肝癌。
4.良好的乳化特征,可減少和清除血管壁上膽固醇沉積,降低血液粘稠度、改善血氧供應(yīng),延長(zhǎng)紅血球壽命并增強(qiáng)造血功能。
5.藥物載體:卵磷脂質(zhì)體是由脂質(zhì)雙層分子組成的單層或復(fù)層泡囊、極適宜在體內(nèi)降解,無(wú)毒性,無(wú)免疫原性。作為載體有降低藥物毒性、提高療效、減少副作用和藥物劑量的作用。
卵磷脂的應(yīng)用:
1.健腦益智:卵磷脂被小腸吸收后,能水解出膽堿來(lái),隨著血液進(jìn)入大腦中,與醋酸結(jié)合轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿,也就是記憶素。它是一種神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),其含量越高,傳遞住處的速度越快,記憶力就越強(qiáng),所以卵磷脂對(duì)智力開(kāi)發(fā)和增強(qiáng)記憶力有獨(dú)特功效,是知識(shí)界必備的“腦的食品”。
2.血管“清道夫”:卵磷脂具有乳化分解油脂的作用,可增進(jìn)血液循環(huán)、改善血清質(zhì),清除過(guò)氧化物,使血液中的膽固醇及中性脂肪含量降低,減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間。促進(jìn)粥樣硬化斑的消散,防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜操作,卵磷脂對(duì)高血脂和高膽固醇有顯著的功效,可預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化。
3.防治老年性癡呆癥:老年性癡呆又稱(chēng)阿爾茨海默病,是由于腦部血管病變導(dǎo)致腦缺氧,腦細(xì)胞死亡致使住處偉遞障礙而引起的意識(shí)障礙性疾病。補(bǔ)充卵磷脂可提高腦細(xì)胞中乙酰膽堿的含量,活化和再生腦細(xì)胞,從而恢復(fù)和改善大腦的功能。所以卵磷脂是腦疾患的物美價(jià)廉的功能性食品。
4.防治肝?。喝梭w肝臟含磷5%,如含量下降則磷脂載脂體缺乏,脂肪則易囤積于肝臟形成脂肪肝,進(jìn)而可能形成肝硬化、甚至肝癌。卵磷脂即有親水性又有親油性,良好的乳化特性可使脂肪乳化,因此對(duì)防治脂肪肝功效顯著。
5.防治膽結(jié)石:膽固醇和膽紅素的沉積是形成結(jié)石的基礎(chǔ),卵磷脂的乳化作用可溶解和阻止它的沉積,從根本上治療和預(yù)防膽結(jié)石。
6.防治便秘:磷脂的活化細(xì)胞功能可促進(jìn)結(jié)腸的蠕動(dòng),并將水分送出腸壁,促進(jìn)毛細(xì)管的暢通。從而消除便秘及由其引起的焦慮和皰疹等癥狀。
7.良好的心理調(diào)和劑:社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,人們長(zhǎng)期處于緊張的環(huán)境和種種壓力下,?;加薪箲]、急躁、失眠、耳鳴等癥,即植物神經(jīng)紊亂,通常稱(chēng)為神經(jīng)衰弱,經(jīng)常補(bǔ)充卵磷脂,可使大腦神經(jīng)及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,保持健康的工作狀態(tài),得消除疲勞,激活腦細(xì)胞,改善因神經(jīng)緊張而引起的焦躁、易怒、失眠等癥。
8.糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)品:卵磷脂不足,會(huì)使胰臟功能下降,無(wú)法分泌充分的胰島素,不能有效的將血清中的葡萄糖運(yùn)送到細(xì)胞中,這是導(dǎo)致糖尿病的基本原因之一。卵磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜有接收糖分,并使其順利排出體外的功能,且有促進(jìn)胰臟釋放胰島素的作用。因此服用卵磷脂可有效地降低血糖,防治糖尿病。
9.利尿、護(hù)腎劑:磷脂有利尿作用,可使細(xì)胞內(nèi)的廢物和尿一起排出,有助于保護(hù)腎臟。
10.美容、防脫發(fā)護(hù)發(fā):磷脂中有肌醇成分,有維護(hù)毛發(fā)的作用。其改善發(fā)根微循環(huán)的作用也使頭發(fā)獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)供給起到保發(fā)護(hù)發(fā)的作用。人體腸內(nèi)積蓄的廢物形成腸毒入血可促生青春痘、雀斑、老年斑,造成肌膚粗糙。磷脂可化解腸毒,并排出體外,故可使肌膚光滑柔潤(rùn),消除青春痘、雀斑、老年斑等。
11.胎、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品:孕婦體內(nèi)的羊水中含有大量的卵磷脂,人體腦細(xì)胞約有150億個(gè),其中70%早在母體就已形成。為促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞能健康發(fā)育,孕婦補(bǔ)充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰、幼兒時(shí)期是大腦形成發(fā)育最關(guān)鍵時(shí)期,卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長(zhǎng)、發(fā)育。因此,美國(guó)食品與藥物管理局(FDA)規(guī)定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。
總之,卵磷脂不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還具有生理調(diào)節(jié)功能,能促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)免疫力,預(yù)防疾病,增進(jìn)健康;確實(shí)是人類(lèi)重要的保健品。正如美國(guó)唐諾.布朗博士所說(shuō):“沒(méi)有那一種營(yíng)養(yǎng)素象磷脂一樣能在那么多方面作用來(lái)增進(jìn)、保持人們的健康和青春活力?!?/p>
隨著生活水平的提高,許多家長(zhǎng)都會(huì)希望自己的寶寶能夠更好地發(fā)育,所以會(huì)額外地給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。dha就是一種可以促進(jìn)寶寶身體發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)品,那么,寶寶吃dha的作用和功效有哪些呢?下面就來(lái)了解一下。
dha具有促進(jìn)腦部發(fā)育的功效,dha對(duì)于寶寶分腦部發(fā)育來(lái)說(shuō),是一種重要的必需營(yíng)養(yǎng)元素。dha能夠促進(jìn)腦部神經(jīng)網(wǎng)的形成,加快信息傳遞的速度,使腦部發(fā)育得更好、更快。
dha對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)還能夠起到預(yù)防過(guò)敏的可能。由于ARA這種容易引起體內(nèi)過(guò)敏分物質(zhì)能夠在體內(nèi)自動(dòng)合成,導(dǎo)致身體容易產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),而攝入dha能夠在一定程度上防止體內(nèi)ARA的形成。
除此之外,寶寶在一歲之內(nèi)吃dha,能夠有效降低患上支氣管炎的可能,在三歲之內(nèi)適量攝入dha,還能夠降低寶寶患上呼吸道感染的可能。所以在寶寶三歲之前適量吃一些dha,能夠降低寶寶患上一些疾病的幾率。
了解到dha的作用與功效有哪些后,各位家長(zhǎng)就可以在平時(shí)給寶寶吃dha,適量攝入不僅能夠促進(jìn)寶寶的健康發(fā)育,還能夠預(yù)防疾病。應(yīng)注意的是,雖然dha很好,但是也不能給寶寶吃太多,吃太多反而不好。
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