板栗是生活中較為常見的堅(jiān)果類食物,適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處,但是在飲食方面也有很多需要注意的地方,飲食不當(dāng)對(duì)健康也是非常不利的,那么哪些人不能吃板栗?什么人不能吃板栗?由于板栗的營(yíng)養(yǎng)影響,很多人都是不適合食用的,下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。
脾胃虛弱的人
板栗雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是它對(duì)于進(jìn)食者的腸胃功能有很高的要求,因?yàn)榘謇跎噪y以消化,板栗熟吃又容易導(dǎo)致滯氣,所以有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的人群不適合吃板栗,如果要吃的話也不適合多吃,吃的時(shí)候一定要細(xì)細(xì)嚼碎。
減肥的人
天氣變冷,抱著一包糖炒板栗一定是莫大的幸福。但是需要注意,板栗不適合減肥的人吃。因?yàn)榘謇醯臒崃亢芨?,關(guān)于板栗的熱量又這么一個(gè)傳言“吃六個(gè)板栗等于一碗飯”,雖然有夸大的成分,但是也足以證明它的熱量很高,所以減肥的人適不適合吃板栗的。
糖尿病人
栗子是屬于堅(jiān)果類,雖然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂,但它所含的淀粉是很高的。因?yàn)樘悄虿∪诉M(jìn)食過(guò)多的板栗會(huì)影響血糖的穩(wěn)定,所以糖尿病人進(jìn)食板栗的時(shí)候需要慎重對(duì)待。
一歲以下的寶寶
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值猶如優(yōu)質(zhì)蛋白,寶寶吃了可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素,補(bǔ)充鈣質(zhì),有助于寶寶的骨骼健康成長(zhǎng)。但是板栗又含有豐富的纖維素,一歲以下的寶寶腸胃發(fā)育不全,進(jìn)食板栗后可能導(dǎo)致寶寶消化不良和腸胃阻滯。另外寶寶的咽喉發(fā)育未全,板栗的體積相對(duì)于寶寶的咽喉來(lái)說(shuō)比較大,如果給寶寶吃板栗,極容易嗆到寶寶的喉嚨,嗆到寶寶的支氣管。
板栗的功效作用
1.抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
2.小兒口舌生瘡
栗子含有核黃素,常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成年人口腔潰瘍有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
4.益氣健脾
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品,素有“干果之王”的美稱,與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;
2.栗子含有核黃素,常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成年人口腔潰瘍有益;
3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用;
4.栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
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