冠心病常用簡易藥膳方

冠心病常用簡易藥膳方

中醫(yī)認為，冠心病屬于胸痹、心痛等癥的范疇，其病機在于氣血淤滯、閉阻胸陽，不通則痛。所以多采用活血化瘀、芳香溫通、通陽宣痹、滋陰潛陽、益氣養(yǎng)陰等方法治療冠心病。下面就介紹幾種活血化瘀止痛、溫通宣痹、滋陰益氣的藥膳方。

1、韭白粥：韭白30克，粳米100克。韭白洗凈，粳米淘凈。韭白、粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。

2、玉米粉粥：玉米粉50克，粳米100克。粳米洗凈，玉米粉放入大碗內(nèi)，加冷水調(diào)稀。粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米九成熟，將玉米粉糊倒入，邊倒邊攪，繼續(xù)用文火煮至玉米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。

3、芹菜紅棗湯：芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯。每日2次。

4、山楂玉面粥：紅山楂5個，去核切碎，用蜂蜜1匙調(diào)勻，加在玉米面粥中服食。每日服1～2次。

5、海帶粥：水發(fā)海帶25克，與粳米同煮粥，加鹽、味精、麻油適量，調(diào)味服食。每日早晨服食。

6、菊花山楂飲：菊花、生山楂各15～20克，水煎或開水沖浸，每日1劑，代茶飲用。

7、海藻黃豆湯：昆布、海藻各30克，黃豆150～200克，煮湯后加適量調(diào)味品服食，適用于冠心病并高脂血癥、高血壓者食用。

8、大蒜粥：紫皮蒜30克，置沸水中煮1分鐘后撈出蒜瓣，再將粳米100克煮粥，待粥煮好后，將蒜再放入粥中略煮?？稍缤硎秤?。

冠心病食療食譜的內(nèi)容介紹

高脂血癥、高血壓和吸煙是冠心病最重要的致病因素。　本書所寫的藥膳食療食譜方劑，既有古方，又有創(chuàng)新；每個配方根據(jù)藥膳食物、藥物性味、功能、特點科學配伍；每個菜品、湯羹，既有配方、功效，又有制作方法，內(nèi)容翔實，照方制作，可收到較好療效。這些藥膳菜肴、湯羹，所用藥物在中藥店都可購到，所用輔料、肉類、蔬菜在集貿(mào)市場易于取得，而自制方法一看就懂。所列食譜，可根據(jù)各自家庭情況和所患疾病選用。藥膳食療菜品、湯羹既是食品，又是保健品。該書知識性與實用性并重，重點突出，深入淺出，通俗易懂；該書既有傳統(tǒng)醫(yī)學寶庫的內(nèi)涵，又是一本推廣藥膳食療的科普讀物。全書具有系統(tǒng)性、連貫性，內(nèi)容豐富多彩。希望該書成為您的朋友。

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