微波爐版的薄荷蒸排骨
材料:
排骨洗凈瀝干水分,薄荷洗凈摘下葉子,用刀稍微切細(xì)一點(diǎn)。
做法:
1、排骨加入生抽、老抽、雞精、一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)白糖、生油、生粉。
2、拌勻。
3、放入切細(xì)的薄荷葉。
4、再拌勻。
放入冰箱冷藏室,腌制一天左右。
5、腌好后的排骨,再加上一兩匙叉燒醬。
6、拌勻。
7、加少許水。
8、蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜扎幾個孔方便它“透氣”。
9、微波爐的功能鍵上選擇“蒸排骨”,再按“開始”。如果微波爐沒這個“蒸排骨”的鍵,就直接選擇微波20分鐘即可,差不多的。
菜品特色:
用微波爐“蒸”,出來的味道和烤排骨一樣,是那種干香干香的口感,加兩匙叉燒醬可以起到畫龍點(diǎn)睛的效果。
下飯、下酒、宴客都非常不錯,美味又簡單。
如果是用蒸鍋來蒸,那口感就完全不同了。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/176222.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 中藥有效治療小兒感冒