體質(zhì)有“陽(yáng)性”和“陰性”之分
中醫(yī)有“陰”、“陽(yáng)”的說(shuō)法,認(rèn)為人類的身體也有陽(yáng)性體質(zhì)、陰性體質(zhì)之分,并且各個(gè)體質(zhì)有其對(duì)照的特征。
陽(yáng)性體質(zhì)的人,有很多是肌肉緊實(shí)的體型,性格開朗積極、血壓高、怕熱、食欲旺盛;相反地,陰性體質(zhì)的人,有很多是肌肉偏少、豐滿圓胖或是消瘦型的體質(zhì)特征,因?yàn)檫@類體質(zhì)的人,體內(nèi)積存了脂肪和水分,所以幾乎都有四肢冰冷的問(wèn)題,性格大多較成熟,想法較消極,所以容易累積壓力。最近,陰性體質(zhì)的人,感覺似乎變多了。
介于陽(yáng)性和陰性體質(zhì)的中間體質(zhì),屬于理想的中性(平和)體質(zhì),這類型的人大多體型勻稱、標(biāo)準(zhǔn),不會(huì)太胖或太瘦、太高或太矮,性格溫和敦厚,體重很多都保持適中,在很多方面都均衡得恰到好處。
配合體質(zhì)的最佳飲食方法
不要讓體質(zhì)偏陽(yáng)性或偏陰性,保持一個(gè)均衡的身體狀態(tài),這就是擁有健康身體的秘訣。因此,需要攝取和自己身體體質(zhì)相反性質(zhì)的食物,讓體質(zhì)可以往中性體質(zhì)的方向接近。
陽(yáng)性體質(zhì)者容易得到的疾病有高血壓、腦中風(fēng)、心肌梗塞、糖尿病、肺癌和大腸癌等;陰性體質(zhì)的人,容易患有低血壓、貧血、過(guò)敏、胃炎、風(fēng)濕癥和憂郁癥等病。為了預(yù)防得到這些疾病,陽(yáng)性體質(zhì)者須食用陰性食物,而陰性體質(zhì)的人則要吃些陽(yáng)性食物。
陽(yáng)性、陰性食物的基本特性:
溫暖身體的食物=陽(yáng)性食物->北方產(chǎn)的、硬的或紅、黑、橙、黃色食物。
冷卻身體的食物=陰性食物->南方產(chǎn)的、軟的或青、白、綠色食物。
不過(guò),即使是冷卻身體的食物,若經(jīng)過(guò)加熱、發(fā)酵或是加了鹽之后,也可能改變性質(zhì),轉(zhuǎn)變成為可溫暖身體的食物。譬如,牛奶發(fā)酵后制成起司、加熱的綠茶、發(fā)酵的紅茶等。
依女性體質(zhì)屬性及其適用食物分析如下
??寒性體質(zhì)
這種體質(zhì)的產(chǎn)婦腸胃虛寒、手腳冰冷、氣血循環(huán)不良,應(yīng)吃較為溫補(bǔ)的食物,如麻油雞、燒酒雞、四物湯、四物雞或十全大補(bǔ)湯等,原則上不能太油,以免腹瀉。食用溫補(bǔ)的食物或藥補(bǔ)可促進(jìn)血液循環(huán),達(dá)到氣血雙補(bǔ)的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也較不會(huì)酸痛。
?熱性體質(zhì)
不宜多吃麻油雞;煮麻油雞時(shí),姜及麻油用量要減少,酒也少用。宜用食物來(lái)滋補(bǔ),例如山藥雞、黑糯米、魚湯、排骨湯等,蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等較為降火,或吃青菜豆腐湯,以降低火氣。腰酸的人用炒杜仲五錢煮豬腰湯即可,才不會(huì)上火。
??中性體質(zhì)
飲食上較容易選擇,可以食補(bǔ)與藥補(bǔ)交叉食用,沒有什么特別問(wèn)題。如果補(bǔ)了之后口干、口苦或長(zhǎng)痘子,就停一下藥補(bǔ),吃些上述較降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的純柳丁汁或純葡萄汁。
你知道經(jīng)常熬夜的危害嗎,很多人都知道,不知道如何去調(diào)理,出現(xiàn)黑眼圈,視力疲勞,而且也會(huì)出現(xiàn)煩躁不安,情緒差等問(wèn)題。要知道良好的睡眠是很重要的,熬夜的人群飲食搭配也很重要,可以提高人體免疫力和體質(zhì),來(lái)看看這些飲食搭配方法。
1、維生素A食物:
不用多說(shuō),維生素A食物是護(hù)眼之必需,能夠有效保護(hù)角膜,維生素的食物需要經(jīng)常吃,對(duì)于經(jīng)常熬夜的人群緩解眼睛干澀和視力減退的情況有一定的改善的作用。
2、枸杞+菊花:
枸杞明目。用熱水沖泡枸杞和菊花,飲用以后會(huì)讓眼睛更加的明亮,而且也可以有緩解視力疲勞的作用。
3、胡蘿卜:
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,維生素A,能夠治療夜盲癥和眼干燥癥。經(jīng)常熬夜的話可以多吃胡蘿卜,緩解視力疲勞,而且也可以緩解改善夜盲癥和干眼癥的情況。
4、維生素B:
維他命B是視覺神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一,一旦缺乏維生素B1,人的眼睛就會(huì)很容易疲勞,有可能會(huì)引起角膜炎。所以說(shuō)經(jīng)常吃芝麻,大豆類的食物,對(duì)于補(bǔ)充維生素B有好處,還能起到緩解人體疲勞的作用,很重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
5、枸杞子+豬肝:
枸杞子有清肝明目的療效。食用枸杞子和豬肝,幾經(jīng)常熬夜的人群會(huì)出現(xiàn)眼睛干澀的問(wèn)題,可以吃枸杞子和豬肝,對(duì)于保護(hù)視力來(lái)說(shuō)起到了很好的作用和效果。
關(guān)于經(jīng)常熬夜吃什么的問(wèn)題,上面的這些飲食搭配方法大家都需要知道,這些食物的搭配對(duì)于緩解經(jīng)常熬夜導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良,視力下降,以及眼睛干澀等情況有很好的調(diào)理的作用,而且也可以有效的保護(hù)視力,大家不妨試試。
現(xiàn)在生活壓力大,很多人都處于亞健康狀態(tài),體質(zhì)不好的人在平時(shí)日常生活中也要多多注意一些事情,今天小編就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下相關(guān)的知識(shí),那么體質(zhì)不好的人怎樣調(diào)理?增強(qiáng)體質(zhì)的食物有什么?一起來(lái)看看吧!
1、體質(zhì)不好的人怎樣調(diào)理
一、氣虛者
氣虛者:一般為說(shuō)話無(wú)力、食欲不振、缺乏耐力、易頭暈、易疲勞、嗜睡、四肢無(wú)力、面色白、易出汗。
生活飲食注意事項(xiàng):三餐要正常攝取,不要一忙就忘了吃飯,并注意積極攝取一些有營(yíng)養(yǎng)的食物,如:魚、蛋、肉、奶、蔬果。尤其在每次生理期結(jié)束之后,最好能吃些調(diào)養(yǎng)身體的補(bǔ)品,如:人參,黃芪。
1、適合氣虛者的食療——人參蓮肉湯
材料:人參15克、蓮子15個(gè)、冰糖50克。
做法:將上述材料一并置于碗內(nèi),隔水加熱蒸1小時(shí),溫服。
功效:蓮子甘澀補(bǔ)益可補(bǔ)脾止瀉,益腎養(yǎng)心安神,加上人參補(bǔ)氣,對(duì)于心煩、心悸、體質(zhì)虛弱或久病初愈引起的心慌不安,失眠均有改善之功效。
2、適合氣虛的茶飲方——黃芪茶
材料:生黃芪1兩,大棗10個(gè)。
做法:兩味藥方加開水煎煮三十分鐘后溫服,可反復(fù)煎泡代茶飲用。
功效:具有止汗、提神、消除疲勞防止外感等作用。黃芪本身可補(bǔ)氣升陽(yáng),固表止汗,健脾養(yǎng)血。適用于面色不華、疲乏無(wú)力氣短、出汗等癥狀。
二、血虛者
血虛者:一般面色蒼白或蠟黃、嘴唇不紅、指甲無(wú)血色,婦女會(huì)出現(xiàn)經(jīng)血過(guò)少、貧血、時(shí)常心慌、失眠、頭暈、眼花、手足發(fā)麻冷涼等癥狀。身體為冷底,將來(lái)小孩易有過(guò)敏體質(zhì)。
生活飲食注意事項(xiàng):在生活上注意多吃含鐵質(zhì)的食物如:葡萄、櫻桃、蘋果、深綠色蔬菜、魚、蛋、奶、大豆、豬肝、雞肝等。
1、適合血虛者的食療——參歸燉雞
材料:母雞一只,人參25克,當(dāng)歸25克,鹽、姜、料酒適量。
做法:將母雞清洗干凈,上列材料一并置于砂鍋內(nèi)用小火慢燉,至母雞熟爛即可盛入大碗內(nèi),分次佐餐,吃肉喝湯。
功效:人參有安神定悸,大補(bǔ)元?dú)庵Γ偌由袭?dāng)歸,母雞的補(bǔ)血效用將更明顯。
2、適合血虛者的茶飲方——紅棗養(yǎng)血茶
材料:紅棗10枚、茶葉5克。
做法:將紅棗洗凈加水適量,煎煮至紅棗熟爛,再將茶葉用沸水沖泡五分鐘,取茶汁和入棗湯內(nèi)攪勻,即可飲食之。每日一劑不拘時(shí)溫服。
功效:紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,增強(qiáng)肌力及免疫力的效果。
三、陰虛者
陰虛者:一般癥狀為體形消瘦、手足心發(fā)熱、口燥咽干、頭暈眼花、虛煩不眠、盜汗、臉頰易紅、大便干燥。
生活飲食注意事項(xiàng):在生活上要注意不要熬夜,多食綠豆湯、西瓜、冬瓜、絲瓜等瓜類來(lái)退火,體質(zhì)燥易上火,適合涼補(bǔ)。
1、適合陰虛者的食療——四味粥
材料:山藥100克、糙米2斤、人參25克、百合25克。
做法:將前四藥切小塊,加水煮爛熟,加上調(diào)味品即可。
功效:山藥味甘性平,既能補(bǔ)氣又能養(yǎng)陰、滋腎陰、補(bǔ)腎氣,配合上營(yíng)養(yǎng)的糙米及補(bǔ)氣的人參、甘平的百合,更有滋養(yǎng)陰血之功效。
2、適合陰虛者的茶飲方——西洋參茶
材料:用西洋參2錢加水煎作茶飲(約2~3片)。
做法:將參切成薄片,以沸水沖泡20分鐘后,溫服,可回沖,當(dāng)茶時(shí)時(shí)飲之。
功效:西洋參可益氣生津、潤(rùn)肺清熱。適用于口干、虛火上炎易口舌糜爛的人。
四、陽(yáng)虛者
陽(yáng)虛者:一般表現(xiàn)為嗜睡、畏寒、面色恍白、不想喝水、易腹瀉、尿頻、性機(jī)能衰退、陽(yáng)痿早泄(易發(fā)生在男性身上)。
生活飲食注意事項(xiàng):生活上注意勿吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑時(shí)勿吃太多冰品。
1、適合陽(yáng)虛的食療——人參蟲草鴨
材料:人參25克、冬蟲夏草25克、鴨一只。
做法:將鴨清洗干凈,除去內(nèi)臟,再將人參、冬蟲夏草填入鴨腹內(nèi),放入鍋中加五碗水燉至肉爛。根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)味后分次佐餐食用。
功效:冬蟲夏草甘溫平補(bǔ),不峻不燥,益腎補(bǔ)肺,加上人參治陽(yáng)虛怕冷并可防治習(xí)慣可愛冒,效果頗好,但如已有喉嚨痛、發(fā)燒者則不可服用。
2、適合陽(yáng)虛者的茶飲方——黨參紅棗茶
材料:黨參15-30克、紅棗5-10克。
做法:將兩味藥方加水煎湯,取汁代茶飲用,每日一劑。
功效:黨參可溫補(bǔ)益氣,紅棗甘溫可補(bǔ)脾生津,并可養(yǎng)血安神。長(zhǎng)期服用對(duì)于女性的貧血怕冷有很大的助益。
2、增強(qiáng)體質(zhì)的食物有哪些
1.榛子
榛子是日常中常見的干果類食品,美味可口。榛子富含不飽和脂肪酸,能夠幫助人體吸收溶脂性纖維,起到非常好的補(bǔ)益效果。榛子還富含維生素E,能夠有效延緩衰老,防止血管老化變硬。另外,榛子具有抗癌的功效,可以治療卵巢癌和乳腺癌,是你居家必備食品。
2.柚子
柚子是我國(guó)南方常見熱帶水果之一,清香酸甜,令人垂涎不已。柚子含有各種維生素和各種微量元素,其中的鉀元素對(duì)于高血壓患者是必不可少,還對(duì)于心腦血管問(wèn)題、腎病方面有很大益處。柚子富含大量的維生素C可以有效地降低血中膽固醇,減少動(dòng)脈硬化,而且柚子還能幫助身體吸收鈣和鐵質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì)。
3.車?yán)遄?br>車?yán)遄颖蝗藗兎Q作“美容果”,其功效可見一斑,它不僅能夠滋潤(rùn)皮膚美容美白,還能夠增強(qiáng)人的體質(zhì)。車?yán)遄痈缓F質(zhì),是其他水果的好幾倍,是其他水果無(wú)法比擬的,因?yàn)殍F是血細(xì)胞產(chǎn)生的必要元素,所以它能夠促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白的生產(chǎn),對(duì)貧血患者是不錯(cuò)的佳果。
3、老人吃什么好
1、脂質(zhì)魚
營(yíng)養(yǎng)專家建議老年人在日常生活中應(yīng)該多吃些脂質(zhì)魚類食物,因?yàn)樵谶@種魚類食物中含有大量的omega-3脂肪酸,它可以幫助老年人有效的增強(qiáng)體質(zhì)。比如大麻哈魚,金槍魚等,這些魚類食物中所含有的omega-3脂肪酸含量更加的豐富,同時(shí)還可以幫助老年人降低血內(nèi)脂肪量,同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。
美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議我們每周至少應(yīng)該吃兩次魚,并且每次吃魚的數(shù)量都不能少于兩份量(特別是脂質(zhì)魚)。在日常生活中多吃些魚可有效的幫助老年人降低心臟血管病的病發(fā)可能性,從而保護(hù)心腦血管的健康。因此在老年人吃什么好的問(wèn)題上,魚類食物是老年人最佳的選擇。
2、奶制品
可以說(shuō)各種奶制品中都含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),除了含有豐富的鈣質(zhì)之外,同時(shí)還含有極為豐富的蛋白質(zhì)、維他命以及各種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且這些營(yíng)養(yǎng)都是幫助老年人對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。在國(guó)外很多營(yíng)養(yǎng)專家都建議老年人每天攝入3份量的低脂奶制品,同時(shí)還建議中老年人多做一些承重活動(dòng)訓(xùn)練,以此來(lái)保證骨骼的強(qiáng)健。
除了乳制品中含有大量的鈣質(zhì)以及各種礦物質(zhì)之外,同時(shí)在蔬菜,羽衣甘藍(lán),椰菜等等食物中同樣含有豐富的鈣質(zhì)。另外還有含鈣元素高的豆制品,果汁和谷物等,這些都可以幫助老年人進(jìn)行有效的補(bǔ)鈣。
老年人經(jīng)常食用一些奶制品不僅能夠強(qiáng)健骨骼,同時(shí)還可以幫助老年人有效的起到減肥的功效,瘦身成功后高血壓、高血糖等各種慢性病都能得到有效的預(yù)防以及治療了。
3、帶餡食品
專家提醒,老年人在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些帶餡的食品,比如像水餃、餛飩、包子和餡餅等,這些帶餡的食物不僅能夠幫助老年人有效的補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還有利于身體的健康。在選擇帶餡的食物時(shí),一定要注意其重要包含有豬肉、羊肉、牛肉、魚肉、雞肉、雞蛋、海米、蝦皮、木耳、豆腐,以此植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫蘆及蔥、姜、鹽、醬油等調(diào)味品制成,這樣才能保證老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z取。
以上這些食物以及調(diào)味料,可幫助老年人有效的補(bǔ)充多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鉀等礦物質(zhì),從而給老年人提供科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)。老年人在日常生活中經(jīng)常攝取這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可有效的預(yù)防各種老年人營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。
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