冬季預(yù)防感冒的食物
1、紅色果蔬
西紅柿、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿卜、紅棗、紅薯等紅色食物中,富含β-胡蘿卜素,不但能清除人體氧自由基,而且參與合成維生素A,對人體上皮組織和呼吸道黏膜有保護(hù)作用。這些紅色植物含特殊物質(zhì)——抗感冒因子,可直接抵抗感冒病毒。
2、雞湯
雞肉內(nèi)含半胱胺酸,它能夠促進(jìn)呼吸道內(nèi)的黏液排出,能夠有效快捷地暢通氣道。
3、茶水漱口
日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用。經(jīng)常用茶水漱口,兒茶素能夠覆蓋在突起的黏膜細(xì)胞上,將殺死病毒,防止感染。烏龍茶、紅茶都含有兒茶素,以綠茶預(yù)防流感的效果最好。
4、生吃大蔥
蔥含胡蘿卜素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)外,還含蔥辣素,具有較強(qiáng)的殺菌及抑制細(xì)菌、病毒的功效,吃生蔥有預(yù)防及治療感冒的作用。
5、大蒜
大蒜所含的物質(zhì)不僅能消滅某些細(xì)菌,還能抑制一些真菌和病毒。流感流行時,除可生吃大蒜或醋蒜外,還可將生大蒜搗爛,加10倍水,取其汁液點(diǎn)鼻用,也可起到預(yù)防作用。
6、海帶
海帶含碘豐富,碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌,產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質(zhì)叫甲狀腺素,它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng),皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,即使受點(diǎn)風(fēng)寒,也不會發(fā)生感冒。所以,冬天讓孩子多吃些海帶。
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