養(yǎng)肝護(hù)肝-大棗和谷物來幫忙

養(yǎng)肝護(hù)肝-大棗和谷物來幫忙

1。健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

2。補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血。平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強(qiáng)免疫力。

3。養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。

4。緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。

養(yǎng)肝的首選的食物為谷類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用。

1大豆及豆制品 含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。

2海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等

3西瓜 有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。

4含鉀豐富的食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子

5可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食

6新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等 7綠茶對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000~1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。

如何飲食養(yǎng)肝護(hù)肝

如何飲食養(yǎng)肝護(hù)肝

　　如何飲食養(yǎng)肝護(hù)肝，肝臟問題的出現(xiàn)對我們的身體影響是很大的，但也是很多人都會出現(xiàn)的問題，平時在我們的生活中就有很多的食物可以護(hù)肝，以下了解如何飲食養(yǎng)肝護(hù)肝。

　　如何飲食養(yǎng)肝護(hù)肝1 　　養(yǎng)肝可以吃王漿、蜂蜜，將蜂蜜蜂王漿按1：5的比例加起來用最好，如果單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。還可以多吃甲魚，甲魚滋陰清熱軟堅散結(jié)，如果患有肝炎肝硬化吃效果是最好的，可以將鱉甲用砂炒后醋淬研磨食用。

　　 1、飲食保健

　　 吃高蛋白食物

　　肝臟是我們的重要器官之一。肝臟所需的蛋白質(zhì)和糖類等物質(zhì)，要從飲食中獲得。高蛋白的食物有修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用，所以養(yǎng)肝護(hù)肝要吃易消化的高蛋白食物，如魚肉類、豆制品、動物肝臟等。

　　 2、注意補(bǔ)充維生素

　　肝臟對維生素需求量大，維生素不但有阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生作用，還能加速物質(zhì)代謝，修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。養(yǎng)肝護(hù)肝要多吃富有維生素的食物，比如橘子、香菇、西紅柿、動物肝臟等。

　　 3、高纖維食物

　　養(yǎng)肝護(hù)肝還要適當(dāng)?shù)某砸恍┖呃w維的食物，高纖維的食物有利于膽汁的分泌和排泄，可以幫助毒素排出體外，從而保護(hù)我們的肝臟。含高纖維豐富的食物有，梨子、大麥、豆類等。故而養(yǎng)肝護(hù)肝要多吃。

　　 4、綠色的食物

　　綠色食物有益肝氣循環(huán)、代謝。綠色食物還能舒緩肝郁、消除疲勞。綠色食物有西蘭花、菠菜、蘋果等。多吃這些綠色食物能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

　　 5、不要過量飲酒

　　過量飲酒對肝臟的傷害非常大，因為人體攝入的酒精主要有肝臟進(jìn)行分解代謝、酒精對干細(xì)胞有毒害作用，使肝細(xì)胞對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙。

　　從而導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化等疾病，。因此養(yǎng)肝護(hù)肝切忌過量飲酒，以避免酒精對我們肝臟的損害。

　　 6、保持好心情

　　所謂氣大傷肝，常發(fā)怒生氣，會導(dǎo)致肝氣郁結(jié)或肝火旺盛，引起生理功能紊亂。因此，養(yǎng)肝護(hù)肝要戒怒防郁，保持愉快的心情。

　　 7、預(yù)防傳染性肝炎

　　養(yǎng)肝護(hù)肝要接種乙肝疫苗和控制丙型肝炎來預(yù)防肝炎，其次要是搞好清潔衛(wèi)生，注意飲食衛(wèi)生。要避免長期大量服用損害肝臟的藥物，除了醫(yī)師處方藥，避免自行服用其它藥物，因為服用多種藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。

　　 8、健肝鍛煉

　　保健肝臟可以選擇太極拳、柔術(shù)等一些動作舒緩、流暢、的運動。也可配合養(yǎng)肝保健鍛煉法，方法是取右側(cè)臥，略抬高臀部的體位，緩慢做腹式呼吸動作，連續(xù)作15分鐘，每日2次，有利于肝臟休息，防治肝臟下垂。

　　 9、按摩穴位

　　可以每天敲打膽經(jīng)來養(yǎng)肝，護(hù)肝。膽經(jīng)位于身體的外側(cè)、雙手握拳稍微用力敲打左右大腿外側(cè)膽經(jīng)各50次。敲膽經(jīng)不但可以加快膽汁分泌，提高機(jī)體的吸收能力；還能調(diào)理情志。緩解緊張情緒。

　　 10、幫助肝臟排毒的食物

　　1、胡蘿卜。胡蘿卜含有的大量果膠能與人體內(nèi)汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。食用方法最好是加油烹調(diào)，或者跟含脂肪的食物一起食用，能有效釋放胡蘿卜的營養(yǎng)。

　　2、豬血。據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒。食用豬紅一般用來滾湯和滾粥，用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美的靚湯和滾粥。

　　3、紅棗。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。紅棗在沖泡時由于果皮堅韌不好消化，最好將其掰開再沖泡，要注意的是新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。

　　4、大蒜。眾所周知大蒜有殺菌的作用，其實不僅如此，大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度，幫助肝臟進(jìn)行排毒。大蒜最好搗碎成泥，放10-15分鐘后再吃，這樣有利于蒜素的生成。

　　5、無花果。無花果含有大量的果膠、維生素、多種酶和有機(jī)酸，果實吸水膨脹后，能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，對肝臟排毒有很大的幫助作用。推薦的做法是，將干無花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜湯，喝起來清新自然，可有效進(jìn)行排毒。

　　6、檸檬。檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效。建議每天早晨飲用一大杯檸檬水，它的酸性物質(zhì)可促進(jìn)膽汁分泌，促進(jìn)肝臟和整個消化系統(tǒng)工作，從而排除毒素，注意胃酸多的人應(yīng)慎食。

　　7、地瓜。地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動，有助排便。推薦吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　8、綠豆。綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。把綠豆放水里煮，水開了以后再煮7-8分鐘，然后喝水，不要把綠豆煮爛，煮爛后會失去養(yǎng)肝的功效。在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用，排毒養(yǎng)顏功效更佳。

　　9、薏仁。薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖即可食用。

　　10、小米。小米不含麩質(zhì)，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。建議煮小米粥，有清熱利尿的功效，很適合排毒。

　　如何飲食養(yǎng)肝護(hù)肝2 　　 1、養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么最好

　　 1、烏梅

　　酸味具有補(bǔ)肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效，我國中醫(yī)指出烏梅具有很好的“和肝氣，養(yǎng)肝血”等功效。

　　 2、荔枝

　　經(jīng)常食用荔枝具有很好的強(qiáng)肝、健胰的功效，對于一些肝臟功能不全的人在日常生活中應(yīng)該多吃些荔枝來起到滋補(bǔ)的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應(yīng)該多吃些荔枝，以此來增強(qiáng)肝臟功能。

　　 3、檸檬

　　檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬于天然的草本植物，適量的食用具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后還能夠起到很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的'修復(fù)與再生功能。

　　 4、木瓜

　　專家提醒，肝臟功能受損的人群在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些木瓜，因為它具有很好的養(yǎng)肝作用，除此之外還可以有效的增強(qiáng)肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有益，是由于在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠滿足機(jī)體所需，同時還能有效的增加肝細(xì)胞的抵抗力從而穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。

　　肝臟多人體排毒有著非常重要的作用，肝臟不好就多吃點上面推薦的4款食物，真的很有效哦！不信你試試！

　　 2、養(yǎng)肝護(hù)肝妙招

　　肝臟在人體中的作用大家知道嗎，其實它是能去除毒素、蛋白質(zhì)代謝以及分解等功效的，也是身體中最為忙碌的器官。由于我們現(xiàn)在人存在很多的生活惡習(xí)，比如酗酒抽煙等，這些都會傷害到肝臟。

　　 1、常吃紫甘藍(lán)

　　十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強(qiáng)肝臟的解毒功能。

　　 2、心情開朗最護(hù)肝

　　 心情開朗最護(hù)肝

　　要想肝臟強(qiáng)健，首先要學(xué)會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律，就會傷及肝氣。因此，保持心情開朗可護(hù)肝。

　　 3、經(jīng)常做按摩

　　我們將身體平躺在床上，然后用雙手輕輕的慢慢的按摩膽囊和肝臟的比分，大概在我們身體右邊肋骨下。經(jīng)常按摩這個部位能夠起到促進(jìn)肝部位的血液循環(huán)，從而改善代謝功能。

　　 4、眼淚排毒

　　相較于從不哭泣的男人，女人壽命更長，這不能不說和眼淚有關(guān)系。中醫(yī)早已有了這個認(rèn)識，而且也被西方醫(yī)學(xué)所證實。作為排泄液的淚液，同汗液和尿液一樣，里面確實有一些對身體有害的生化毒素。所以，難受時、委屈時、壓抑時就干脆哭出來吧。

　　 5、吃青色的食物

　　按中醫(yī)五行理論，青色的食物可以通達(dá)肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫(yī)專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。

　　 6、多喝檸檬水

　　水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機(jī)能?？梢試L試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

　　 7、按壓肝臟排毒要穴

　　這個要穴是值得太沖穴，它在我們腳背第一、二跖骨結(jié)合部之前的凹陷中，我們用大拇指揉著穴位五分鐘左右，感覺到有些酸脹就好了，記住不要用力太大，兩只腳依次按揉。

　　如何飲食養(yǎng)肝護(hù)肝3 　　 肝臟不好吃什么

　　十字花科蔬菜。含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。

　　海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。

　　芽菜。豆芽菜富含各種酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解吸收。

　　富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進(jìn)肝臟生產(chǎn)谷胱甘肽，中和細(xì)胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

　　漿果。藍(lán)莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等，具有強(qiáng)效抗氧化作用，能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。

　　那么，哪些食物對肝臟有危害呢？

　　 肝臟不好不能吃什么

　　甜食。巧克力、糖及各種甜食，一日之內(nèi)不宜多吃，吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發(fā)生障礙，影響食欲；糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并容易轉(zhuǎn)為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。

　　葵花籽。葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿?？墒怪据^容易積存肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。

　　松花蛋。尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，還會鉛中毒。

　　過量味精。味精是調(diào)味佳品，肝病患者用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛，心慌甚至惡心等癥狀。

　　方便面。方便面、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素于防腐劑等，經(jīng)常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。

　　腌制食品。各種腌臘食品鹽分太高，正常人都應(yīng)該少吃，肝臟有毛病的人更應(yīng)遠(yuǎn)離，吃多了會影響水鈉代謝，尤其對于失代償期的肝硬化患者則應(yīng)絕對禁止攝入。

　　肝臟不好的人要謹(jǐn)記以上食物哦。

什么食物保心護(hù)肝

　　養(yǎng)心的食物有：
　　1、谷類：如小米、大米、麥子、燕麥等;；以上谷類中，特別是小米，含有豐富的色氨酸，色氨酸能促使大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出一種使人欲睡的血清素--5-羥色胺，它可使大腦思維活動受到暫時抑制，起到維持鎮(zhèn)定與促進(jìn)睡眠的作用。 小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，適宜神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠等。 糯米有補(bǔ)氣血、暖脾胃作用，適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用，以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥，能滋潤補(bǔ)虛、溫養(yǎng)五臟、益氣安神。
　　2、牛奶 ——也含有色氨酸，可以起到安神效果，是一種治療失眠較理想的食物。
　　3、豬心——有安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血之功效?？捎脕砑訌?qiáng)心肌營養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力?？芍误@悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
　　4、其他:養(yǎng)心安神的如百合、靈芝、酸棗仁等。

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有很多，可多食用一些綠色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶、蓮子、枸杞、銀耳、菊花、玫瑰花、動物肝臟等來養(yǎng)肝護(hù)肝。另外，中醫(yī)認(rèn)為酸入肝，因此，多吃如山楂、橘子、葡萄等酸味食物對肝臟保護(hù)肝臟。

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